“百年好合（莲子百合红豆沙）、万紫千红（时令生果盘）”，每个对菜谱都应该非常熟悉，厨师能力的强弱，通过菜谱可见一斑。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你还记得哪些菜谱呢？以下是小编为大家收集的“咖哩潜艇堡”请马上收藏本页，以方便再次阅读！
食材明细：
法国面包1/4条，猪绞肉200g，咖哩粉1大匙，洋葱碎1大匙，大蒜碎1小匙，苹果丁1大匙，青椒丁1小匙，红辣椒粉少许，盐适量，奶油40ｇ，水适量，蛋1颗，蕃茄2片，洋葱圈3圈，生菜1片，黑胡椒粗粉适量
咖哩潜艇堡的做法步骤：
1.将法国面包对切剖成二半，放到烤箱中烤一下，至外表颜色略变金黄时取出备用。
2.热一平底锅，放入奶油，再以小火炒香绞肉、大蒜碎、洋葱碎、咖哩粉、苹果丁、青椒丁、红辣椒粉、盐和黑胡椒粗粉，再与水搅拌均匀至呈稠状时离火，即为咖哩肉酱备用。
3.热油锅，将蛋打散以小火煎熟。
4.将咖哩酱抹在作法1的法国面包中，再加上蕃茄片、洋葱、生菜和作法2的煎蛋即可。
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蔬菜潜艇堡
食材明细：
法国面包1/4条，奶油50g，美生菜50g，苜蓿芽30g，罗蔓生菜1片，美乃滋2大匙，蕃茄3片，小黄瓜片4片，海苔3片，起司片1片
蔬菜潜艇堡的做法步骤：
1.将法国面包对切剖成二半，放到烤箱中烤一下，至外表颜色略变金黄时取出备用。
2.美生菜洗净切丝，苜蓿芽、罗蔓生菜切丝洗净，一起放入大碗中与沙拉酱拌匀成沙拉备用。
3.取一片作法1的法国面包，于内侧抹上奶油后，放入生菜沙拉，再加上小黄瓜片、海苔、蕃茄片与起司片，最后盖上另一半法国面包即可。
蓝带猪排潜艇堡
食材明细：
猪里肌肉200公克，起司片1片，小黄瓜片10公克，美生菜1片，蕃茄片2片，潜艇堡面包1个，炸油适量，A.蜂蜜芥末酱1大匙，B.盐1/4茶匙，蛋1颗，C.面粉1大匙，面包粉1大匙
蓝带猪排潜艇堡的做法步骤：
1.将猪里肌肉以拍肉槌拍成薄片状，夹入起司片后包起。
2.将调味料B混合均匀，放入作法1的起司里肌肉排沾裹均匀，再依序沾面粉、蛋液和面包粉裹匀。
3.热锅，放入炸油烧热至150℃的油温时，将作法2的蓝带猪排放入以中火炸约分钟至8分熟取出沥油，备用。
4.将潜艇堡面包从中间切开，放进烤箱内略烤至热后，涂上蜂蜜芥末酱。
5.将美生菜、蕃茄片、小黄瓜片和作法3的蓝带猪排夹入作法4的潜艇堡面包即可。
燻肉潜艇堡
食材明细：
法国面包1/4条，奶油适量，燻猪肉3片，白煮蛋1颗，生菜1片，蕃茄3片，美乃滋适量，芥末酱适量
燻肉潜艇堡的做法步骤：
1.将法国面包放到小烤箱中烤一下至颜色略变时 ，取出从侧边切开，但不切断，内侧涂奶油及芥末酱备用。
2.白煮蛋平均切成四份备用。
3.将作法1的法国面包，从中间夹入生菜、燻猪肉、蕃茄片及作法2的水煮蛋， 最后挤上美乃滋即可。
照烧猪肉潜艇堡
食材明细：
猪肉薄片100公克，葱段5公克，洋葱丝10公克，蕃茄片2片，潜艇堡面包1个，照烧酱1大匙，糖1/2匙，水1大匙
照烧猪肉潜艇堡的做法步骤：
1.锅烧热，倒入沙拉油，放入洋葱丝炒香，加入葱段和所有调味料，再放入猪肉薄片拌匀至熟即为照烧猪肉片。
2.将潜艇堡面包从中间切开，放进烤箱内略烤至热，放上蕃茄片、作法1的照烧猪肉片、洋葱丝即可。
芥末鸡肉沙拉潜艇堡
食材明细：
法国面包1/4条，大蒜奶油50g，美乃滋3大匙，熟鸡肉丁100g，洋葱碎1大匙，法式芥末酱适量，百里香1/2茶匙，盐适量，白胡椒粉适量，莴笋1片，蕃茄3片
芥末鸡肉沙拉潜艇堡的做法步骤：
1.将法国面包由上面中间剪开，再放到小烤箱中烤一下至颜色略变时，取出抹上大蒜奶油备用。
2.取一大碗，将熟鸡肉丁、洋葱碎与美乃滋、法式芥末酱、百里香、盐、白胡椒粉一起搅拌均匀成鸡肉沙拉备用。
3.取作法1的法国面包，于中间夹入作法2的鸡肉沙拉，再配上莴笋叶和蕃茄片即可。
牛肉烟燻起士潜艇堡
食材明细：
法国面包1/3个，牛肉火腿片3片，烟燻起士片2片，生菜30g，蕃茄片2片，洋葱丝15g，奶油少许，蕃茄酱适量，芥末酱适量
牛肉烟燻起士潜艇堡的做法步骤：
1.法国面包横向切开，但不切断，在切面各抹上少许奶油，放入烤箱中以180℃烤约1.5分钟。
2.将烤好的面包中，依序夹入生菜、蕃茄片、洋葱丝、牛肉火腿片，再挤上蕃茄酱、芥末酱，最后放入烟燻起片即可。
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