“凤凰展彩堂（蒜蓉蒸扇贝）、金球辉影照（酱皇龙凤球）、丽影瑶池舞（鲍参烩鱼翅）”经常去餐厅的人，对菜谱是再熟悉不过了，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实烹饪、原料、调料，让每一道菜都属于自己的味道，你对哪些美食感兴趣呢？以下“奶香玫瑰煎蛋饼”由小编为大家收集整理，请收藏并分享给你的朋友们吧！
食材明细：
干玫瑰花少许，玫瑰雪梨酱2茶匙，鸡蛋1个，奶酪粉适量
奶香玫瑰煎蛋饼的做法步骤：
1.鸡蛋打散成蛋液，玫瑰花去花蒂和花心，取花瓣
2.蛋液中加入玫瑰酱，搅拌均匀
3.煎锅刷一层油，倒入蛋液，摇匀
4.撒入玫瑰花瓣
5.玫瑰花瓣要撒均匀，平铺蛋液表面
6.加入少许奶酪粉
7.小火加热，盖上锅盖，大约三分钟即可关火，再焖一分钟即可
97Msw.com相关知识
香茄煎蛋饼
健康早餐自己做香茄煎蛋饼
小李今天上午返校参加一个散学式就开始放假了，这几天他有时休息有时上学，行踪不定，所以我也没做面包什么的，没有事先预备的早餐，就得早上现爬起来做，好在现在早上六点天已经很亮了，早起并不算困难，只是做完早饭身上就开始热了，毕竟到了夏天最热的时候了。
中式早餐我最常做的就是各种煎蛋饼，因为它很方便，鸡蛋、面粉再加点葱花和青菜，用水搅匀就可以摊出软软的各式蛋饼，早餐吃营养丰富，易于消化。前几天看到有人做了茄子煎蛋饼，这可是我以前从没做过的，茄子是很吸油的菜，做成蛋饼会好吃吗？很想试试，刚好家里有一条绿茄子，就试做了一回，除了腌茄子片时盐撒得有点多，小李说吃起来感觉蛋饼稍咸之外，整体还是挺好吃的，茄子虽然吸油，但因为切了薄片，用一点油就能煎透，往锅里倒面糊时不用再放油，因为茄子会吐一些油出来。过了几天买了一条紫茄子又做了一回，这次腌制茄子时只撒了一点盐，再做出来的味道刚刚好。
香茄煎蛋饼材料：茄子一条，鸡蛋3个，面粉约200克，小香葱两根，盐，胡椒粉少许，水适量。
香茄煎蛋饼的做法1.茄子切约2毫米的薄片，撒少许盐拌匀，腌10分钟后沥去水分备用；
2.面粉加水搅成无颗粒的稀糊状，加入鸡蛋搅匀，最后加入小葱碎、适量盐和少许胡椒粉拌匀，调好的面糊以具有良好的流动性为合适，太稠不容易摊开；
3.锅开小火，注少许油，下入茄子片两面稍煎，盛一勺面糊倒入锅内，晃匀，一面煎成形后翻另一面稍煎，即可出锅。
提示
1.茄子片不要切太厚，那样容易从面糊中脱出来；
2.腌茄子时只要放一点盐就好，只为去除茄子中多余的水分。
网站小提示
茄子和蛇肉能一起吃:茄子与蛇肉搭配食用，有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。
茄子和黄酒能一起吃:茄子与黄酒搭配食用，有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。
奶香玫瑰山药泥
食材明细：
山药1根，奶粉30g，玫瑰雪梨酱1大勺
奶香玫瑰山药泥的做法步骤：
1.准备所需的各种材料
2.山药洗净，切小段，放入盘中，蒙上保鲜膜，微波炉中高火加热3分钟，至山药软熟
3.蒸熟的山药放入料理机，加少许水打成泥，盛入碗中
4.加入奶粉和玫瑰雪梨酱，充分搅拌均匀，装入裱花袋，利用裱花嘴挤成花型，表面浇少许果酱即可
奶香鸡蛋饼
食材明细：
鸡蛋1只，面粉半杯，牛奶4大勺，糖1大勺
奶香鸡蛋饼的做法步骤：
第1步碗里打入鸡蛋，加入一勺糖，用搅拌器打匀。加入4大勺牛奶搅拌均匀。
第2步加入半杯面粉搅拌均匀成为鸡蛋面糊。平底锅放很少油，擦满平底锅即可；慢慢倒入面糊，薄薄的一小圈，小火慢煎，一面成金黄后翻个身再略煎一会。
第3步熟后取出装盘即可。
小贴士：
煎鸡蛋饼的3个关键小步骤：小火、少油、慢煎。做好这三步，保证让你煎出漂亮好吃的鸡蛋牛奶饼哦！
龙虾煎蛋饼
食材明细：
主料：中筋面粉150克，酵母2克，清水80克，蒜香龙虾5只，鸡蛋4个，葱10克，黑芝麻10克
辅料：盐适量，番茄酱适量，玉米油适量
龙虾煎蛋饼的做法步骤：
1，准备食材
2，面团部分，酵母加入面粉中搅拌均匀
3，倒入清水
4，揉成光滑面团盖保鲜膜醒发30分钟.冬天适量延长醒发时间。
5，第二部分，平底锅倒入油
6，把鸡蛋加1克盐打散
7，把蛋液倒入平底锅中，撒适量葱花。开小火。
8，摆入蒜香龙虾(龙虾是熟的呦)，撒适量黑芝麻烙熟即可。
9，把蛋饼倒扣在盘中待用。
10，醒发好的面团是原来的2倍大左右，手指戳个洞不回缩即可。
11，把面团揉搓排出空气。
12，把面团擀成厚度为1mm左右的薄饼。均匀撒1克盐，均匀刷一层玉米油。
13，卷起
14，再次卷起
15，擀成同平底锅差不多大小的饼
16，放入平底锅开小火
17，烙至金黄后翻面，烙至两面金黄即可
18，在饼面刷一层番茄酱
19，放入龙虾蛋饼
20，关火出锅即可
21，开吃吧
喜欢《奶香玫瑰煎蛋饼》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了葱香鸡蛋软饼专题，希望您能喜欢！
