“银燕抱福来（鱼唇炖三宝）、喜鹊报佳音（珊瑚扒双蔬）、永结喜同心（生炒糯米饭）”可能你对这些菜谱比较熟悉了，开具这些菜单，表明了餐馆的实力。其实，每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法，你是不是对菜谱很好好奇呢？以下是由小编为你整理的《金黄沙棘豆腐》，供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
日本豆腐，沙棘，白糖，果珍粉，豆粉
金黄沙棘豆腐的做法步骤：
1、豆腐上浆，炸至金黄，装盘。
2、之后，浇上沙棘汁即可。
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沙棘软糖
小编是特别喜欢吃Q弹软糖的人，三两下就能吃很多，今天小编教大家做的是沙棘软糖，晶莹剔透很是漂亮，而且还很好吃哦。
主料
沙棘果汁饮料105克白砂糖60克麦芽糖40克
辅料
鱼胶粉10克
步骤
1.用料：每颗美棘果汁饮料105克，白砂糖60克，麦芽糖40克，鱼胶粉10克
2.将50克果汁倒入鱼胶粉，搅拌均匀。
3.坐在热水中，搅拌至融化，备用。
4.麦芽糖与砂糖一起倒入锅中，中小火加入至融化沸腾。
5.倒入剩下的果汁，一边加热一边搅拌。
6.加热至106度，
7.倒入鱼胶粉果汁溶液，搅拌均匀，离火。
8.倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。
9.取出。
10.脱模。
11.切成小方块，
12.放入砂糖中滚上一圈。
13.裹满砂糖，即可食用。
小贴士
沙棘果汁可以换成其他果汁。
加热时火不宜太大，以免焦糊。
使用硅胶模具比较容易脱模。
小编有话说：以上就是小编教大家做的沙棘软糖，自己做的比外面卖的更健康美味。
金黄薯条
食材明细：
地瓜10公克，低筋面粉50公克，乳酪粉10公克，盐适量，蕃茄酱适量
金黄薯条的做法步骤：
1.将地瓜洗净并切粗条状，泡入冷水中去除多余淀粉后捞起并沥干水份备用。
2.低筋面粉、乳酪粉分别过筛后，混合均匀放入盘中备用。
3.将作法1的地瓜条均匀沾裹上作法2的面粉后，再用筛网筛除多余的粉备用。
4.热一油锅，待油烧热至160℃后，将作法3的地瓜条放入锅中油炸软后，再将油烧热至190℃，将地瓜调炸酥后捞起沥干油备用。
5.再撒上适量的盐即完成，食用时亦可沾蕃茄酱。
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