“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，菜谱几乎每天都再现在我们的眼中，这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品，你是不是有在寻找这些菜谱呢？以下由小编收集整理的《巧克力蛋糕砖》，相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细：
海绵蛋糕15个，自发粉100克，糖110克，鸡蛋3只，无糖可可粉50克，牛油20毫升，鲜奶80毫升，外层椰蓉80克
巧克力蛋糕砖的做法步骤：
1.糖分3次加入鸡蛋中打发，至软绵状。
2.加入溶化的牛油，筛入自发粉，轻轻拌匀。
3.倒入模具，200°烤10分钟，转180°烤20分钟。
4.烤好后放凉，切成方块状。
5.融化牛油和鲜奶
6.加入其它材料拌匀
7.蛋糕块沾上巧克力浆，再沾上椰蓉即可（冷藏后味道更好）
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蒜砖
食材明细：
大蒜30g，黄油75g，盐少许，干罗勒少许，干欧芹碎少许，剩余吐司3片
蒜砖的做法步骤：
第1步大蒜洗净去皮，倒腾成蒜蓉黄油微波炉热下有点融化即可
第2步把蒜蓉、干罗勒、干欧芹碎和盐都加入到黄油里，搅拌均匀吐司切成小块，厚度大约2-3cm，然后均匀铺在烤网上
第3步用刷子把蒜香黄油酱刷到吐司上，刷的时候在烤网下垫一个铺了锡纸的烤盘，接渣渣烤箱预热180度，烤网放中层，烤盘放下层，吐司烤到金黄即可，君君用的时间是正面10分钟，反面5分钟。
小贴士：
1、烤的时候建议翻面，更好吃，不过翻面的时候要注意，别烫伤了2、大蒜黄油的比例也可以自己调节下，估计20g大蒜也够了3、不喜欢吃太油腻的可以只刷两面或者一面
班兰林明顿蛋糕砖
食材明细：
鸡蛋5只，椰丝一杯，白巧克力，面粉120克，忌廉150克，鲜奶150ML，糖120克，牛油适量，班兰叶
班兰林明顿蛋糕砖的做法步骤：
1.蛋糕底：鸡蛋和糖打至忌廉状；
2.加入筛好的面粉；
3.放入烤箱180度20分钟；
4.制作过程：白巧克力，忌廉，鲜奶隔热水坐溶，加入班兰汁；
5.蛋糕砖切好后，放入溶液中，再过椰丝。
感谢您阅读“97美食网”的《巧克力蛋糕砖》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蛋糕菜谱专题，希望您能喜欢！
