“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”国人非常看重食疗,随着生活的提升,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。你是如何看待健康食疗的呢?以下是由小编为你整理的《夏日冰淇淋》,欢迎你的品鉴!
食材明细:
一瓶纯牛奶(250ml)
一包QQ糖(味道任选)
一颗红枣(其他也行)
夏日冰淇淋的做法步骤:
1.把牛奶和QQ糖倒进锅里。
2.用勺子把QQ糖煮融(不要粘锅,一直搅拌)。
3.完成后把液体倒进模具或者碗里。
4.把装碗的液体放进急冻,等两三个小时。
5.拿出来后在中间挖一个空,塞红枣。
6.大功告成。
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夏日冰饮——芒果冰淇淋
食材明细:
主料::鸡蛋8只,淡奶油2盒,牛奶1袋,
辅料::芒果500克,白糖40克,
夏日冰饮——芒果冰淇淋的做法步骤:
1.准备好原料。
2.鸡蛋取出蛋黄。
3.用打蛋器打散。
4.加入牛奶,一半白糖再次搅打均匀。
5.小火加热,无需烧开,能在上面划出纹路就可以。
6.淡奶油加白糖打发。
7.芒果去皮,核,用勺子压碎。
8.加入放凉的蛋糊,打发的淡奶油搅拌均匀。
9.拌匀装容器冰箱冷冻。
10.隔两小时左右拿出来搅拌一次,连续三四次就可以。
小贴士:
1.芒果肉不需要搅太碎,在冰淇淋冷冻过程中搅拌的时候基本都拌
匀,而且找不到明显的果肉。
2.蛋糊加热的时候火要小,以免烧焦。
【蜂蜜冰淇淋】夏日养颜美容的冰品
食材明细:
主料::全脂牛奶160ml,蛋黄2个,蜂蜜90g,
辅料::鲜奶油200ml,
【蜂蜜冰淇淋】夏日养颜美容的冰品的做法步骤:
1.牛奶煮至即将沸腾状态,关火
2.大碗中放入蛋黄与蜂蜜
3.借助电动打蛋器搅打至黏稠 发白 如图3中状态
4.缓慢加入温热的牛奶,一边加一边搅拌
5.混合液再倒回锅中,最小火加热83度,或如图5,舀起轻划有清晰的纹路;晾至室温
6.倒入淡奶油混合均匀;冷藏2-3小时
7.倒入冰淇淋机器中,启动约30分钟
8.软绵香甜的软质蜂蜜冰淇淋就诞生了
小贴士:
1.蛋黄较难打发,推荐使用电动打蛋器
2.再次加热牛奶混合液,原方中只写了黏稠状态即可;我的83度依照以往配方来测量的
3.淡奶油无需打发
4.90g蜂蜜甜度,我觉得OK
5.冰淇淋 冰桶需要提前冷冻8小时以上在使用
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