补锌肉汤(1)_滋补羊肉汤

补锌肉汤(1)

发布时间 : 2019-10-09

“家有儿女需记牢，饮食细节定身高，少喝碳酸类饮料，腌制食物盐分高，糖类妨碍脂消耗！”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活，随着文化的进步，一些食疗方法已被科学所证明。如何避免健康食疗的误区呢？小编收集并整理了“补锌肉汤(1)”，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！

食材明细：

腱子肉，黑木耳，黄花菜

补锌肉汤的做法步骤：

1.腱子肉、黑木耳，黄花菜打结。

2.洗净后放入冷水，炖锅上自动档炖3个小时。

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冬瓜鸭肉汤(1)

食材明细：

主料：：冬瓜200克，鸭肉250克，

辅料：：姜1块，盐少许，葱花适量，

冬瓜鸭肉汤的做法步骤：

1.冬瓜去皮洗净切大小均匀的小块

2.焯好的鸭肉备用

3.葱花适量

4.准备一块生姜

5.将鸭肉与姜倒入炖锅，加适量清水炖2小时；冬瓜在炖至1.5小时后放入,喝汤时放盐即可

小贴士：

冬瓜要在鸭肉炖至1个半小时后才放,放早了冬瓜会容易炖烂;汤炖好放盐调味,盛碗里时再撒葱花,香气扑鼻

桂圆牛肉汤(1)

食材明细：

牛肉(瘦)200克，桂圆20克，黄芪10克，豌豆苗10克，料酒5克，盐3克

桂圆牛肉汤的做法步骤：

1. 牛肉切片，加水1500克同煮，候沸；

2. 撇去浮沫及油，加入黄芪及桂圆，煮至水余下约600克为止；

3. 下料酒、精盐调味；

4. 再加洗净的豆苗，煮熟即成。

小贴士：

1. 桂圆又叫龙眼，素被兴为“果中神品，老弱宜之”《神农本草经》说其“主五脏邪气，安志，厌食。；2. 久服强魂魄，聪明。”《食物本草会纂》：“久服强魂聪明，轻身不老，通神明，开胃益脾，补虚长智；”3. 桂圆牛肉汤以牛肉补气健脾为主料，配以黄芪、桂圆更增强其功效，即可益心气，又补脾气，是益智增力的理想保健汤；4. 适用于久病体虚、老年或产后气血不足、心悸、失眠、健忘、倦怠者食用。黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。

黑豆羊肉汤(1)

食材明细：

主料：：羊肉羊肉 500g，

辅料：：黑豆适量，白芸豆适量，肉苁蓉2g，

配料：：葱段适量，姜块适量，料酒适量，

黑豆羊肉汤的做法步骤：

1.将黑豆、白芸豆拣去杂质，用清水浸泡过夜，备用。

2.泡至涨发，可掐开豆皮为宜。

3.羊肉洗净，切小块。

4.葱姜略微拍

5.所有材料一同放入锅里，加入葱段、姜块、少许料酒。

6.倒入泡黑豆的水。

7.大火煮开撇去浮沫后转至小火慢煲。

8.煲至6小时羊肉软烂即可。

9.此煲特点：肉烂、鲜美浓香、回味无穷。

小贴士：

1、黑豆不仅富含蛋白质、卵磷脂，还含有“植物雌激素”――“异黄酮类”物质，能有效提高体内雌激素的水平。

2、芸豆因籽粒中含有一种在高温下才能破坏的毒蛋白，必须煮透才能食用。

3、一般人群均可食用。

甘蔗羊肉汤(1)

食材明细：

主料：：羊肉适量，甘蔗适量，

辅料：：葱适量，姜适量，枸杞适量，

配料：：盐适量，

甘蔗羊肉汤的做法步骤：

1.材料图。

2.羊肉切块。

3.将甘蔗去皮切段。

4.另起一锅，加清水，放入焯好水的羊肉和甘蔗，大火烧开，转小火炖煮90分钟。

5.关火前十分钟加一点儿盐调味，放入泡好的枸杞。上桌即可享用。

小贴士：

半斤羊肉配两小节甘蔗，不必太多。

这种汤，火候一定要把握好，时间如果不够，羊肉不会酥烂，不好吃。

可以用砂锅慢慢的煮，时间来不及的话也！可以用高压锅煮。

滋补羊肉汤(1)

食材明细：

羊肉500克，党参10克，红枣10克，枸杞10克，生姜1块，料酒大匙，胡椒粉少许，精盐1小匙，白糖小匙，味精0.5小匙

滋补羊肉汤的做法步骤：

1、羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片。

2、锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用。

3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸锅蒸2 小时拿出即可。

小贴士：

煲羊肉时滴入一滴白酒，即可去膻味，也可使肉酥烂得更快。

冬瓜薏米瘦肉汤(1)

食材明细：

冬瓜1.5斤，薏米100克，瘦肉1斤，陈皮0.25块，姜2片，盐适量

冬瓜薏米瘦肉汤的做法步骤：

1.薏米用清水浸4小时。

2.冬瓜连皮和籽洗净后切大块。

3.瘦肉洗净后切块焯水。

4.陈皮用清水浸软后去瓤剪成丝。

5.将冬瓜、薏米、瘦肉、陈皮、姜放入电砂煲中，加入1升水煲2小时。

6.加入适量盐调味即可。

吃生蚝能够补锌吗？

锌元素跟钙元素以及铁元素一样是人体所必需的元素，一旦缺乏了会影响儿童的食欲，对于男性朋友来讲，如果缺锌的话是会影响到生育能力的。所以在日常生活当中一定要注意锌元素的补充，尤其是男性朋友。有人会问生蚝补锌吗？让我们一起了解一下生蚝是否补锌吧。

一：生蚝补锌吗？

生蚝就是我们日常生活当中所知道的牡蛎，一般贝类食物当中锌含量比较高，平时多吃贝类食物是能够起到补锌的效果。贝类食物当中的生蚝含锌量又是最高的，所以通过吃生蚝来进行补锌是可以的。但是食用生蚝的时候也要注意相关的事项，对海鲜过敏的人群来说当然是不能够通过食用生蚝来补锌的，儿童补锌的话也不宜过多食用生蚝，否则是可能产生安全问题。成年男性的话可以通过多食用一些生蚝来进行补锌。

二：补锌有什么好处？

锌元素对男性朋友来讲非常重要，因为这关系到男性朋友的生育问题，锌元素影响着精子的形成。而且锌元素的含量影响着精子的数量，密度以及质量，男性朋友如果经常性的补锌，保证体内的锌元素不缺乏，是可能提高自己的生育能力。反而如果男人缺锌比较严重，是可能导致少精甚至是不孕的情况，所以男人补锌非常有必要。对于成年男性来讲，生蚝当中含有大量的锌元素，可以在日常生活当中多食用生蚝，来补充人体所需要的锌元素。

生蚝由于其含有大量的锌元素，所以属于补锌的最佳选择，但是对于儿童来讲，不宜一次性食用过多的生蚝，以免影响自身的安全。男性朋友多吃生蚝能够补充锌元素，避免少精的情况出现。