俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。健康食疗是中国饮食文化的核心，随着社会的进步，在长期的生活和观察中，人们总结了这些经验。你对健康食疗有什么样的看法呢？为此，小编特意呈上“红枣北芪炖鲈鱼”，仅供参考，大家一起来看看吧。
食材明细：
鲈鱼600克，黄芪25克，枣(干)20克，姜5克，料酒5克，盐4克
红枣北芪炖鲈鱼的做法步骤：
1.将鱼宰杀洗净，抹干；黄芪洗净，红枣去核洗净。
2.鱼、黄芪、红枣、姜、料酒同放入炖盅内，注入开水，隔水炖3小时，下盐调味即可。
小贴士：
黄芪，具有补气增血，强心健体的作用。能治疗怀孕前后诸虚症，鲈鱼有滋补，安胎的作用，此菜是治疗妊娠水肿及胎动不良的佳肴。鲈鱼：鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食。黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
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北芪红枣乌鸡汤
食材明细：
乌鸡，北芪，红枣
北芪红枣乌鸡汤的做法步骤：
1.乌鸡下锅飞水后捞起洗净；北芪用水冲洗干净；红枣用温水浸泡至发起后洗净(红枣可泡发可不泡，因为是要入锅炖的)。
2.锅再盛水放入乌鸡与北芪，大火烧开后，再用小火慢煲1小时，然后加入红枣，再煲半小时即可。（我是用带核红枣的，因为无核红枣炖后汤会很甜）。
北芪莲藕炖牛腩(2)
食材明细：
主料：牛腩（腰窝）300克，莲藕300克，
辅料：黄芪20克，陈皮5克，
调料：姜8克，盐3克，味精2克
北芪莲藕炖牛腩的做法步骤：
1.将牛腩洗净，切小块，入沸水锅中焯过；
2.将莲藕刮皮，洗净，切块；
3.将黄芪（北芪）、陈皮洗净；
4.将焯好的牛腩块和莲藕块、北芪、陈皮、姜片放入沙锅内，加水，先用大火烧沸；
5.撇去浮沫，盖好盖，改用小火炖约2小时左右；
6.至牛腩熟烂时，再放盐、味精调味即可。
小贴士：
健康提示：
此菜具有益肾壮阳，补气补血的作用。
食物相克：
黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
北芪红枣汤的功效
您要找的应该是黄芪红枣汤吧，没有北芪红枣汤这一个汤类。其实黄芪的作用和用途非常广泛，黄芪可以有效改善人体的微循环，还可以增强细胞生理代谢功能，有一定的抗菌作用，可以增加血清中的蛋白质。红枣能够健脾益胃，补气养血，红枣是补气养血的精品，而且物美价廉。下面就来介绍一下黄芪红枣汤的功效。
在中医理论上，“黄芪枸杞红枣汤”是温补汤，其中红枣可以补气健脾，黄芪可以补气、补虚，枸杞可以补阳。此汤具有很好的改善和增强人体免疫力，达到防病治病、养生保健的作用，对于自体免疫性疾病或病毒引起的免疫性疾病如肝炎病毒、庖疹病毒、复发 性口腔溃烂等症状的改善，均有助益。但有糖尿病的患者在使用时，须注意红枣的份量，减少使用为宜，以免导致血糖升高。
黄芪枸杞红枣汤做法比较简单，取生黄芪20g，枸杞15g，红枣15g。将上述药物加两碗水熬至一碗当天服用。也可一次性熬足7天用量，生黄芪 150g，120g，红枣120g，添14碗水熬至七碗，储存在冰箱里，当茶饮用，自觉阳气不足，浑身怕冷可加入生姜两片一起加热饮用，也可当凉茶饮用。
红枣具有补益气血，健脾养胃的作用;枸杞具有温肾补阳，明目降脂，增强人体免疫力的作用;黄芪具有补气升阳，固表止汗的功效，具有很
好的增强人体免疫力、改善微循环和强心利尿的作用。此汤是价廉效多之中药方，可促进活性增强抗力，以及延缓衰老。
黄芪能够增加细胞生理代谢作用，黄芪红枣汤是温补汤，可以补气养血，健脾养胃，红枣能够增强人的免疫力，对于人体防癌和抗癌有重要的的作用，跟强机体的活力，并延缓衰老。是很好的食疗法。希望这些建议对您有效，谢谢。
北芪党参煲鸡肾
食材明细：
鸡肾400克，鸡肉200克，北芪、党参各30克，花菇2朵，柠檬少许，香葱花少许。调料精盐1小匙，胡椒粉少许，清水12杯。
北芪党参煲鸡肾的做法步骤：
1、鸡肾洗净，鸡肉切块，一同放入沸水中汆烫备用。
2、花菇浸软洗净，去蒂，北芪、党参分别洗净待用。
3、煲内注入清水烧沸，放入所有原料大火煮滚，再小火慢煲1小时，下入调料、柠檬续煲，待入味后撒入葱花即可。
材料替换
原料用狗肾替换鸡肾，称为北芪党参煲狗肾。
口味变化
调味料中去掉胡椒粉，加上四川麻椒，称为川椒党参煲鸡肾。
北芪参枣生鱼汤
食材明细：
草鱼700克，黄芪25克，高丽参15克，枣(干)25克，姜4克，盐4克，植物油15克
北芪参枣生鱼汤的做法步骤：
1.生鱼去鳞、鳃，宰杀洗净，用油稍煎去腥味。
2.北芪、高丽参洗净，红枣洗净去核；老姜洗净去皮。
3.将生鱼、北芪、高丽参、红枣、老姜放入开水锅中，中火煲约3小时，加盐调味即可。
小贴士：
此汤补中益气，补血养颜，强壮身体。黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
黄芪就是北芪的吗？
黄芪能够提高人体免疫力，有强心抗衰老的作用。党参具有补脾养胃，健身，补气，润肺生津的功效。但是很多人都听过黄芪，也知道有北芪这种药，于是很多人都会混淆，不晓得这两种药到底是有什么不同，这两者放在一起后，就不会区分了，那么，黄芪就是北芪吗？这两者有什么不同？该怎么进行区分呢？
北芪是黄芪的一种，是生长在北方的黄芪。也有南芪，南芪效力与北芪相仿，但没有它温热，十分适合南方补益之用。
而黄芪是正名，北芪是冠以产地名的称谓。中药以产地、形状冠名的有很多，比如川连、鸡爪连都是黄连，因其产于四川、形似鸡爪而得名。黄芪的别称还很多，比如北芪、锦芪(金井玉栏)、绵芪、二皮、炙芪、红芪等等不一而足。
南方人管北方生产的黄芪统称为“北芪”，不过“北芪”和“正北芪”可不是同一个东西。正北芪只有山西浑源才能长出来，所含皂苷含量是其他黄芪的几倍，而且还是国家三级保护植物。
黄芪的主治作用
一般保健或者治疗中使用的黄芪指的都是生黄芪，也就是黄芪晒干以后的切片。炙黄芪是用蜂蜜炮制而成，医生常常给“中气不足，脏器下垂”的患者使用。
一般黄芪普通人吃吃还可以，如果是老年人或者体虚的人吃了几乎没什么作用。但是正北芪的功效却非常好，特别是中老年人吃了效果非常明显。
北芪是黄芪当中的一种，也可以叫做黄芪，黄芪的营养是相当的丰富，黄芪可以和枸杞一起泡茶起来饮用。黄芪这种原料是需要长久饮用才会看到功效的。建议广大的朋友，在服用黄芪的时候，一定要坚持三个月以上，才会看到效果，黄芪最好是一周服用一次是最好。
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