北芪红枣炖乌鸡

食材品类非常的丰富，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的重点就是食材，你是食材达人吗？经过小编精心整理，推出北芪红枣炖乌鸡，有需要的朋友就来看看吧！

食材明细：

主料：：乌鸡950克，红枣20个，北芪8段，枸杞子2汤匙，

辅料：：水适量，盐适量，

北芪红枣炖乌鸡的做法步骤：

1.准备红枣北芪枸杞。

2.把食材全部放入水中泡水。

3.乌鸡洗净。

4.食材集合，把药材洗净控水。

5.食材全部放入容器。

6.放入适量水。

7.电高压锅，选择煲汤键

8.35分钟后打开放入适量盐

9.成品

10.成品

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北芪当归炖乌鸡

食材明细：

主料：：北芪一两半，当归一两切片，乌鸡一只，

辅料：：姜一片，

北芪当归炖乌鸡的做法步骤：

1.鸡当后洗净，放落滚水中煮五分钟，取起洗净。

2.北芪，当归，乌鸡，姜同放炖盅内，加入滚水四杯或适量，炖三小时半至四小时。食时下盐调味。

参芪红枣炖乌鸡

食材明细：

主料：：党参10克，北芪10克，红枣5枚，杞子5克，乌鸡半只，

辅料：：姜一片，

参芪红枣炖乌鸡的做法步骤：

1.将所有材料洗净备用。

2.乌鸡加姜片出水。

3.将所有材料放入炖盅内，注入清水。

4.隔水炖二小时加盐调味即可饮用。

北芪红枣茶

食材明细：

主料：：北芪15克，红枣20克，

辅料：：冰糖适量，

北芪红枣茶的做法步骤：

1.把原料洗干净，放入清水中，开火煲制

2.先是大火煲开10分钟后，转小火煲30分钟即可

3.好了，可以喝了~美容养颜的哦~

北芪炖鲈鱼

食材明细：

鲈鱼800克，黄芪50克

北芪炖鲈鱼的做法步骤：

将鲈鱼肉与北芪同放在碗内，加适量水，隔水炖熟。

小贴士：

1. 健脾胃，生肌。2. 适用小儿消化不良。鲈鱼：鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食。黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。

红枣北芪蒸鸡

食材明细：

主料：：小母鸡650克，北芪20克，红枣20克，

辅料：：小葱1根，料酒15毫升，生姜5片，花椒少许，盐适量，

红枣北芪蒸鸡的做法步骤：

1.小母鸡洗净斩小件

2.无核红枣和北芪各20克洗净，小葱洗净卷成团，姜切片

3.锅内放花椒及料酒烧开，入鸡块焯水；

4.取一大碗，底部先铺上一半北芪、红枣和姜片，接着摆上鸡块，撒上适量盐，最上面再放上剩余的北芪、红枣和姜片，以及葱结

5.入蒸锅，水开后大火蒸15分钟左右即可

6.成品

小贴士：

1、蒸鸡时用小母鸡，蒸出来会很嫩；
2、蒸鸡的时间要掌握好，蒸的时间长了鸡肉会发干变柴，口感降低；
3、鸡本身就有很多油了，我没放油；
4、一般使用到中药材烹饪，口味应尽量清淡，以免破坏药性。

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