“一日三餐要注意，拥有健康好身体。愿你身体健康，万事如意。”食疗一直为国人所重视，在长期的生活中，这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？以下是小编收集整理的“北芪红枣乌鸡汤”，欢迎你的品鉴！
食材明细：
乌鸡，北芪，红枣
北芪红枣乌鸡汤的做法步骤：
1.乌鸡下锅飞水后捞起洗净；北芪用水冲洗干净；红枣用温水浸泡至发起后洗净(红枣可泡发可不泡，因为是要入锅炖的)。
2.锅再盛水放入乌鸡与北芪，大火烧开后，再用小火慢煲1小时，然后加入红枣，再煲半小时即可。（我是用带核红枣的，因为无核红枣炖后汤会很甜）。
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党参红枣乌鸡汤
食材明细：
主料：：干香菇适量，红枣适量，乌鸡适量，
辅料：：枸杞适量，党参适量，百合适量，生姜适量，
党参红枣乌鸡汤的做法步骤：
1.所需材料——干香菇，红枣，枸杞，党参，百合，各适量，生姜一大块拍散，乌鸡一只。
2.烧一大锅水，煮至沸腾，下入乌鸡，抄至断生，估计约3-4分钟的时间，不要煮过久。
3.将乌鸡捞出，水倒掉。
4.高压锅中加入清水，将泡发好的党参，香菇等作料倒入锅中，因为乌鸡本身没什么油脂，为了让鸡肉更酥烂，可加入少量的色拉油或猪油，但现代人认为吃猪油不健康，还是吃植物油吧。
5.盖上高压锅盖，大火烧至高压锅开始出汽，然后改小火，炖30分钟。
6.改盛入汤煲内，加入鸡精，胡椒粉，再次烧开，这样上桌就不会很快就冷掉了。记住冬天的汤一定要用汤煲保温哦。
7.撒上葱花就可以上桌了，香气四溢，真是诱人啊。
山药红枣乌鸡汤
食材明细：
乌鸡半只，山药一根，红枣适量，姜片，料酒，盐
山药红枣乌鸡汤的做法步骤：
1.乌鸡洗干净，砍块；锅里放水，放姜片，大火烧开水，把乌鸡块放进去，倒进料酒，水再次沸腾后把乌鸡捞出来，冲洗干净
2.把乌鸡放到电炖紫砂锅里，放足量冷水，放两片姜片，开“强档”炖三个小时
3.山药削皮，洗干净，切块；红枣洗干净；把山药块和红枣放进锅里和乌鸡共炖一个小时
4.吃前用盐调味即可
小贴士：
1 山药的粘液可能会让人过敏，可戴上手套削皮；山药容易氧化变黑，切块后马上放进锅里
红枣北芪炖鲈鱼
食材明细：
鲈鱼600克，黄芪25克，枣(干)20克，姜5克，料酒5克，盐4克
红枣北芪炖鲈鱼的做法步骤：
1.将鱼宰杀洗净，抹干；黄芪洗净，红枣去核洗净。
2.鱼、黄芪、红枣、姜、料酒同放入炖盅内，注入开水，隔水炖3小时，下盐调味即可。
小贴士：
黄芪，具有补气增血，强心健体的作用。能治疗怀孕前后诸虚症，鲈鱼有滋补，安胎的作用，此菜是治疗妊娠水肿及胎动不良的佳肴。鲈鱼：鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食。黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
补血的当归红枣乌鸡汤
食材明细：
主料：：乌鸡适量，红枣适量，
辅料：：当归适量，
配料：：清水适量，盐适量，
补血的当归红枣乌鸡汤的做法步骤：
1.乌鸡剁块，洗净。
2.无核红枣当归片洗净。
3.全部材料放入炖盅。
4.加入适量清水。
5.开大火。（这个锅很慢，我炖了四五个小时）
6.用勺子撇去浮油。
7.加盐调味。
美颜乌鸡汤
食材明细：
主料：：乌鸡半只，干玫瑰12粒，红枣10粒，
辅料：：老姜两块，
配料：：盐一茶匙，白胡椒一茶匙，
美颜乌鸡汤的做法步骤：
1.原料图。
2.乌鸡斩大块，用一块姜拍散，一撮花椒煮开水，把乌鸡放入焯开，捞出洗净。
3.另一块姜切片，和乌鸡，红枣，玫瑰一起放入煲中。
4.煲1小时调入盐 胡椒粉。
5.继续煲一小时。
6.撇去浮油，过滤汤汁，趁热喝汤吃肉即可。
小贴士：
玫瑰的清香和乌鸡一起感觉很清爽。加入了红枣，都是美容养颜的。也许你会觉得，这能好喝么，其实不难喝的。只要乌鸡够新鲜，处理好，就不难喝。一周一次即可。
花菇乌鸡汤
食材明细：
主料：：乌鸡半只，
辅料：：干花菇适量，细盐适量，料酒适量，枸杞适量，色拉油适量，蒜头适量，
花菇乌鸡汤的做法步骤：
1.备好乌鸡，干花菇。
2.锅里加水加细盐
3.再将花菇一并下锅煮洗一下。
4.另热锅加少许的油，将焯好的乌鸡下锅，煎炒至乌鸡出味。
5.加入蒜粒一并加炒至出味。
6.食材出味后，再加入适量开水。
7.煮至汤汁稠浓出味。
8.将开水泡洗好的香菇炒好的乌鸡的炖锅里。炖制二小时左右。
9.最后加入适量细盐调味。
10.最后再加入枸杞微焖一下即可。
11.这样子一份花菇乌鸡汤就完成了。
小贴士：
调味料的配用，按个人的喜好来添加。用电炖锅有时候朋友们讲炖出来的汤不出味，我们可以先炒再煨最后再炖。这样子味儿就十分的赞。
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