不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,只有结合食材，美食文化才有根，对于食材你知道的有哪些呢？或许"盐水羊肉(1)"是你正在寻找的内容，可能你会喜欢，欢迎分享。
食材明细：
羊肉(后腿)1000克，味精2克，盐8克，花椒5克，大葱25克，姜25克
盐水羊肉的做法步骤：
1.将洗净的羊腱子放到开水锅中焯透。
2.锅内另换水，放入焯好的羊腱子，再放入花椒、葱、姜、盐煮熟捞出。
3.再有葱、姜、花椒、盐、味精调好汤，把煮熟的羊腱子泡上，晾凉扔下即可切配装盘。
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盐水煮毛豆(1)
食材明细：
毛豆适量，八角适量，辣椒适量，花椒适量，盐适量，鸡精适量
盐水煮毛豆的做法步骤：
第1步将毛豆剪去两头,这样煮时能更好的入味,洗净后准备八角,辣椒,花椒,盐,鸡精
第2步锅内放水后加入调料,大火煮十分钟这样出锅即可啦,配啤酒吃,还是当小零食吃都是很不错的哦
盐水花生(1)
食材明细：
新鲜花生适量，八角适量，干辣椒适量，盐适量
盐水花生的做法步骤：
第1步用清水浸泡15分钟后反复冲洗，洗净花生外表的泥沙；用手把花生捏开一条裂缝以便入味；
第2步把花生放入锅里，加入几粒八角和干辣椒，倒入足够浸没花生的清水大火烧开；加盐（要比平时烧菜多一倍），转中小火煮20分钟关火；
第3步连汁一起浸泡2小时后即可。
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