食材是美食味道最原始的来源，它决定了美食的本味。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，相信你对食材并不陌生吧？相信你应该喜欢小编整理的盐水煮毛豆(1)，希望你能从中找到有用的内容！
食材明细：
毛豆适量，八角适量，辣椒适量，花椒适量，盐适量，鸡精适量
盐水煮毛豆的做法步骤：
第1步将毛豆剪去两头,这样煮时能更好的入味,洗净后准备八角,辣椒,花椒,盐,鸡精
第2步锅内放水后加入调料,大火煮十分钟这样出锅即可啦,配啤酒吃,还是当小零食吃都是很不错的哦
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五香盐水煮毛豆
食材明细：
主料：：毛豆400g，
辅料：：八角1个，桂皮1块，香叶3片，花椒8颗，干辣椒3个，生姜1块，盐适量，鸡精少许，
五香盐水煮毛豆的做法步骤：
1.准备毛豆。
2.配料如图。
3.锅里放入适量的清水，配料洗净放进锅里。
4.毛豆洗干净后，用剪刀剪去两头。
5.水开放入毛豆煮。
6.水再次煮开。
7.放适量的盐煮五分钟。
8.放少许鸡精。
9.搅拌均匀即可关火，不要即可出锅，毛豆泡半小时以上更入味儿。
10.出锅装盘。
高压锅盐水毛豆(1)
食材明细：
主料：：毛豆1斤，
辅料：：盐12g，花椒适量，大料适量，
高压锅盐水毛豆的做法步骤：
1.毛豆用盐水洗净。
2.洗好的毛豆放入高压锅。
3.加入调料和适量清水。
4.高压十分钟就可以吃了。
盐水煮花生
食材明细：
主料：：花生500g，
辅料：：花椒1匙，大料3个，桂皮1块，盐2匙，
盐水煮花生的做法步骤：
1.花生提前泡一晚上，煮时过几次水。
2.炒锅加水放入花生，各种调料，盐，大火煮开。
3.盖盖子中火煮30分钟，时间可适量调整，长点时间花生软糯。
4.关火后可焖10分钟再开盖。
5.成品图。
啤酒盐水毛豆
食材明细：
主料：：毛豆750克，啤酒适量，
辅料：：盐8克，花椒20粒，大料2个，香叶2片，桂皮1小块，小茴香适量，白芷2片，丁香1个，
啤酒盐水毛豆的做法步骤：
1.将毛豆择洗干净，沥去水汾
2.为使毛豆进味，用剪刀去两端的尖角
3.准备香料
4.香料入锅加一碗水煮开5-10分钟
5.下入毛豆，倒入啤酒与毛豆持平，下入盐调味，煮开10分钟即可
6.不着急吃的话，泡着放凉，收入冰箱味道更好
小贴士：
1、毛豆一定要剪一下两端，这样入味很快。
2、毛豆不用使劲煮，煮久了，没了那个咬的口感，反而不好吃，10分钟的口感介于软和硬之间
盐水毛豆芋艿
食材明细：
主料：：毛豆300克，芋艿6个，
辅料：：盐适量，
盐水毛豆芋艿的做法步骤：
1.所有食材。
2.毛豆和芋艿洗净。
3.锅中放水，放入芋艿。
4.再放入毛豆煮。
5.毛豆和芋艿煮熟放入盐煮开即可。
6.成品图。
??仙草烹饪?cooking??：佐酒小食之盐水煮毛豆?
食材明细：
主料：：毛豆200g，
辅料：：盐10g，花椒20颗，大料2颗，
??仙草烹饪?cooking??：佐酒小食之盐水煮毛豆?的做法步骤：
1.毛豆泡水洗净。
2.上下两边剪口，嫌麻烦，剪一边也可以。
3.煮锅放水，水要超过毛豆1/3。
4.放入盐salt适量。
5.水超过毛豆，大火开锅以后转中火，10分钟以后丁丁丁，香味四溢。
6.佐酒小食，儿时的梦。
小贴士：
仙草心经
❤️：毛豆易熟，不要煮的时间过长。
❤️：先清洗毛豆，然后再剪口，先洗后剪，顺序切记。
❤️：最好毛豆两边剪口，如果嫌麻烦，一边剪口也可以，不能不剪，没有味道。
❤️：毛豆煮熟以后，不易泡的时间过长，毛豆易软，没有嚼头。
盐水五香水煮毛豆——夏日小食必备
食材明细：
主料：：毛豆800g，
辅料：：盐12g，香叶5片，八角5颗，花椒1撮，
盐水五香水煮毛豆——夏日小食必备的做法步骤：
1.毛豆用清水洗干净，再用盐水浸泡10分钟左右，装盆备用。
2.用剪刀将毛豆两端剪掉，以便于更好地入味。
3.将毛豆和所有调料一起放入凉水中，浸泡大约3个小时左右。然后大火煮开，中途不要盖锅盖，大火煮开后8分钟左右就关火，毛豆放凉后再盛出（或者煮至毛豆水分快没了再关火也可以）。
麻辣水煮毛豆
食材明细：
主料：：毛豆500克，干辣椒适量，花椒适量，
辅料：：大小茴香适量，八角2个，姜2片，盐2勺，
麻辣水煮毛豆的做法步骤：
1.准备好材料。
2.毛豆摘好洗净后，用盐水浸泡着再搓洗一次
3.锅内放入辣椒、花椒、大小茴香、八角和姜片大火煮出味
4.下毛豆，放入2匙盐，我喜欢吃软绵一点的豆，所以我把盖子盖上来煮，煮久一点。
5.煮好凉凉后放入冰箱冷藏，冷藏后更加好吃更入味
小贴士：
绿色食品加热后都会变黄，如果想要颜值煮的时候不盖盖子，煮好后，毛豆依然保持漂亮的颜色。
盐水煮海锥
海锥清洗干净，用清水多冲洗几次将海锥放入锅中，清水没过海锥即可，放半小勺盐、放一小块八角锅子放火上，中火烧开转小火几分钟即可
材料：
主料：锥螺600克，，
辅料：食盐半小勺，八角1个，开水适量，，
盐水煮海锥的做法步骤：
1. 海锥清洗干净，用清水多冲洗几次
2. 将海锥放入锅中，清水没过海锥即可，放半小勺盐、放一小块八角
3. 锅子放火上，中火烧开转小火几分钟即可
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