“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，想必你家里也有类似的菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实，每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法，你对美食菜谱感兴趣吗？小编特地为你收集整理“盐水煮虾”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
食材明细：
虾适量，葱适量，盐适量
盐水煮虾的做法步骤：
第1步虾去泥肠后,锅内放水,煮开后放葱和盐,把虾一起放进去煮,煮的时间不能长,一两分钟即可
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盐水虾
食材明细：
活河虾适量，葱适量，姜适量，料酒适量，盐适量
盐水虾的做法步骤：
第1步活河虾用清水冲洗干净；葱切段、姜切丝，放入锅中，倒入适量清水；
第2步大火把水烧开，倒入河虾，烧开后撇去浮沫；烹入料酒，加盐调味，至虾完全变色后关火；
第3步连汤一起倒入盘中即可。
盐水煮鸡胗
食材明细：
鸡肫500克，大葱30克，姜20克，植物油15克，料酒15克，花椒10克，胡椒粉5克，盐3克，味精1克
盐水煮鸡胗的做法步骤：
1. 将鸡胗洗净，放入开水中氽一下，捞出洗净控水；
2. 葱切段，姜切片备用；
3. 将锅置于旺火上，倒入植物油烧热，放入葱段、姜片和花椒爆香，烹入料酒，倒入开水，放入鸡胗、精盐、味精和胡椒粉；
4. 烧开后改用小火慢煮，待鸡胗煮熟，捞出切片装盘即可。
水煮虾
食材明细：
海虾500克，盐4克，姜10克，醋20克
水煮虾的做法步骤：
1. 虾洗净；
2. 水烧开，放少许盐、姜片数块，水烧沸；
3. 然后放虾入锅，水再次沸后几十秒后虾用漏勺起锅放到盘里。
4. 吃虾：只放少许醋，将虾剥开，将虾肉在醋里沾一下，就可食用。
小贴士：
海虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
感谢您阅读“97美食网”的《盐水煮虾》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了水煮牛肉专题，希望您能喜欢！
