“枣圆仁子羹(早生贵子乐)、芦蒿香干(如意吉祥)、上汤时蔬(良辰美景)”,可能你对这些菜谱比较熟悉了,菜谱只是名称,实际上学问蛮多的。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”,你是不是很想去学一学呢?由此,小编为你收集并整理了金银花蒸鱼欢迎你的品鉴!
食材明细:
草鱼750克,金银花50克,糯米粉100克,香油50克,料酒25克,胡椒粉2克,盐3克,味精1克,酱油15克
金银花蒸鱼的做法步骤:
1. 将金银花洗干净,用清水泡一下,沥干水;
2. 糯米粉加入清水发湿;
3. 将草鱼宰杀,去内脏,洗净沥干水分,剔下鱼肉切成块,加入料酒、精盐、味精、酱油、胡椒粉,香油拌匀,备用;
4. 将调好味的鱼块,用刀划一缝(深度为鱼的1/2),在缝中插上朵金银花,抹上少许米粉,放入蒸碗中;
5. 将剩下的金银花用湿米粉及调鱼块的汁拌匀,撒在鱼块上,入笼蒸熟即可。
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金银花甘草汤
食材明细:
药材金银花30克,甘草10克,薄荷5克
金银花甘草汤的做法步骤:
1、药材加1500毫升水先煎沸,改小火煮5分钟,留汁去渣,可以当茶饮用。
2、医师叮咛:此茶饮适用于肺热型体质,其症状为皮肤和青春痘色红,会感到热或痛,有脓疱,粉刺较多,毛孔粗大。
金银花食用3法
金银花享有“药铺小神仙”的美名,神通广大,大约1/3的中药处方中都有它的掺和。它天性甘寒,善于清热解毒,适合夏天,我们有泡茶、蒸煮、生食三种方法与它亲近。 泡茶
三花茶
操作:金银花10克,菊花10克,茉莉花3克,加入沸水泡茶饮用。
适用:清热解毒,治疗头痛口渴、咽喉肿痛。
金银花薄荷茶
操作:将金银花、薄荷用沸水冲泡,加盖闷15分钟,加入蜂蜜即可。
适用:痱子。
金银花饮
操作:金银花、山楂热水冲泡,代茶饮。
适用:开胃、消食。
蒸煮
金银花露
操作:金银花的花、叶加水,先用猛火后用小火蒸30分钟,滤出汤汁加冰糖后饮用。
适用:清热、解暑。
金银花粥
操作:煮粥时加入少量金银花蕾。
适用:提高免疫力。
金银桃花饮
操作:桃花15朵,金银花10克,水煎服。
适用:痢疾。
外洗剂
操作:白菊花7克,金银花5克,花茶3克,煎汤洗患处。
适用:皮肤炎症。
漱口液
操作:金银花15克,生甘草3克,煎水随时含漱。
适用:咽喉炎、口腔溃疡。
生食
操作:取金银花鲜嫩茎叶及鲜花适量,用冷开水洗净,细嚼咽下。
适用:毒蘑菇或水银中毒。
tips:金银花宜忌
在十二经络中属于肺、胃经,对肺和胃的不适很有办法
禁忌:体质寒凉、胃肠不好的人忌服。
感谢您阅读“97美食网”的《金银花蒸鱼》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了健康食疗专题,希望您能喜欢!