水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片,每个对菜谱都应该非常熟悉,厨师能力的强弱,通过菜谱可见一斑。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品,你对哪些美食感兴趣呢?为满足你的需求,小编特地编辑了“金银花甘草汤”,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!
食材明细:
药材金银花30克,甘草10克,薄荷5克
金银花甘草汤的做法步骤:
1、药材加1500毫升水先煎沸,改小火煮5分钟,留汁去渣,可以当茶饮用。
2、医师叮咛:此茶饮适用于肺热型体质,其症状为皮肤和青春痘色红,会感到热或痛,有脓疱,粉刺较多,毛孔粗大。
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金银花蒸鱼
食材明细:
草鱼750克,金银花50克,糯米粉100克,香油50克,料酒25克,胡椒粉2克,盐3克,味精1克,酱油15克
金银花蒸鱼的做法步骤:
1. 将金银花洗干净,用清水泡一下,沥干水;
2. 糯米粉加入清水发湿;
3. 将草鱼宰杀,去内脏,洗净沥干水分,剔下鱼肉切成块,加入料酒、精盐、味精、酱油、胡椒粉,香油拌匀,备用;
4. 将调好味的鱼块,用刀划一缝(深度为鱼的1/2),在缝中插上朵金银花,抹上少许米粉,放入蒸碗中;
5. 将剩下的金银花用湿米粉及调鱼块的汁拌匀,撒在鱼块上,入笼蒸熟即可。
金银花海瓜子汤
食材明细:
菜花150克,西兰花150克,黄花菜25克,海瓜子200克,高汤200毫升,葱少许,姜少许,药材,金银花3克,甘草6克,盐1/2茶匙。
金银花海瓜子汤的做法步骤:
1.金银花、甘草装入滤纸袋,菜花、西兰花洗净,掰成小朵。
2.黄花菜泡水洗净,用滚水冲泡2次。
3.全部材料、滤纸袋放入锅中煮沸,取出滤纸袋,加入盐调味即可食用。
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