“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你是不是有在寻找这些菜谱呢？以下是小编收集整理的“麻香萝卜缨”，供你参考，希望能够帮助到大家。
食材明细：
萝卜缨，豆腐，花生米，食盐1/4茶匙，芝麻香油少量，自制白芝麻粉1汤匙，食用油1/2汤匙
麻香萝卜缨的做法步骤：
1.萝卜缨用清水冲洗干净
2.锅里放入足量的水大火烧开
3.放入洗净的萝卜缨，加入1/8茶匙食盐
4.淋入1滴食用油，大火煮至水开
5.捞出萝卜缨，用凉水过凉并挤干水分
6.萝卜缨放在案板上，用刀切成碎末
7.花生米放入微波适用碟子中，加入1/2汤匙食用油
8.用筷子把食用油和花生米搅拌均匀
9.碟子放入微波炉中，微波高火加热2分钟
10.至花生米熟，取出放凉使花生米变脆
11.豆腐切成小见方块
12.处理好的萝卜缨、花生米和豆腐丁放入碗中
13.加入1/4茶匙食盐
14.淋入少量芝麻香油
15.加入1汤匙自制白芝麻粉
16.用筷子搅拌均匀即可
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小萝卜缨
菜系及功效：家常菜谱
小萝卜缨食料：小萝卜缨600克，植物油40克，精盐、味道、香油和花淑各适量。
红萝卜丝的做法
1)将小萝卜缨两端切掉，摘去余叶，只取中间的硬梗，洗净后放入开水锅内烫蔫，捞出沥去水，切成3厘米长的段，装盘。
2)炒锅置火上，放油烧至九成热，投入花椒10余粒炸至焦黑捞出。将油趁热淋在萝卜缨上，加入适量的精盐、味精和香油拌匀即成。
红萝卜丝特点：脆嫩爽口，色味俱佳，消食化疾。
网站小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
蒸胡萝卜缨
食材明细：
胡萝卜缨适量，面粉适量，醋少许，蒜末适量
蒸胡萝卜缨的做法步骤：
第1步胡萝卜缨洗净控干水分后摘去老茎切成寸段，将面粉均匀的裹在萝卜缨上。取一微波炉可用容器装上萝卜缨，大火微波2分钟即可。
第2步将蒜末与醋混合成醋蒜汁，吃时蘸食即可。
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