“百年好合(莲子百合红豆沙)、万紫千红(时令生果盘)”,每个对菜谱都应该非常熟悉,要做好这些菜,并不是随随便便就可以的。其实同样的原料和调料,但因为烹饪方法不一,菜的味道也就不一,你对烹饪美食有什么心得体会吗?以下是小编为大家收集的“韭菜炒豆腐渣”希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细:
韭菜一把,豆腐渣100克,火腿50克,花生适量,蒜瓣一粒,盐适量,糖适量,酱油适量,油适量,水适量
韭菜炒豆腐渣的做法步骤:
第1步准备好所有有材料,爆香蒜末
第2步倒入豆渣,炒均匀,倒入半碗水,
第3步中火煮熟待水分差不多干的时候,调入精盐,
第4步水干后装起备用洗干净锅,放入少许油,倒入切细的韭菜和火腿炒香,
第5步然后把豆渣重新放回锅炒均匀后倒入花生,
第6步最后调入一点酱油就可以装起食用。
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美味豆腐渣
食材明细:
豆腐渣250克,雪里红、冬笋各50克,五花肉150克,火腿、花生油、盐、味精、辣椒酱、胡椒粉、骨汤各适量
美味豆腐渣的做法步骤:
1、将雪里红洗净切末,五花肉切丁,冬笋、火腿切末。
2、锅内注油烧热,下入肉丁煸炒,加葱末、雪里红末、冬笋末、盐、豆腐渣、味精、胡椒粉、少许骨汤,煮入味。
3、出锅装盘,浇上辣椒酱、撒上火腿末即可。
豆腐渣饼
食材明细:
主料:豆腐渣适量,鸡蛋2个,面粉2勺,青蒜5颗
辅料:盐1勺
豆腐渣饼的做法步骤:
1,豆腐渣、鸡蛋、青蒜和盐一起搅拌均匀
2,锅中倒入油,一勺一个饼
3,油多,香口一些。
豆腐渣芝士饼
食材明细:
主料:豆腐渣200g,全麦面粉100g,鸡蛋1个,韭菜1把,鲜味粉1勺
辅料:盐1勺
豆腐渣芝士饼的做法步骤:
1,把所有材料混合均匀。
2,先分好,搓圆。
3,中间包上芝士。
4,按扁,放平锅煎。
5,两面煎黄。
6,看看中间的芝士,不腻。一个字—好。
感谢您阅读“97美食网”的《韭菜炒豆腐渣》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了豆腐渣怎么吃专题,希望您能喜欢!