水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，很多都应该见过这样的菜谱，这些菜品实际上是有很深的学问的。其实每道菜都有明确的做法指南，你最拿手的菜品是什么呢？小编特别从网络上整理了辣白菜炒年糕，欢迎你阅读与收藏。
食材明细：
年糕300克，水适量，西红柿一个，辣白菜180克
辣白菜炒年糕的做法步骤：
第1步先把年糕用水煮一下。捞出涳干水。锅中放油，油热后放入辣白菜翻炒均匀；
第2步放入年糕，中小火炒制。我加了一个西红柿。水煮过的年糕不容易粘在一起了。出锅前可以尝尝味道，如果不够咸可以加一点盐，喜欢甜味的，可以再加一点白糖。
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韩式辣白菜炒年糕
食材明细：
年糕1包，辣白菜小半碗，美人椒1根，红葱头4个，韩式辣酱2勺，盐半茶匙，水适量
韩式辣白菜炒年糕的做法步骤：
第1步备好材料。材料切好。
第2步锅中加适量的水，倒入韩式辣酱。搅拌均匀。
第3步加入年糕煮开。加入辣白菜。
第4步加入美人椒，红葱头。翻炒均匀，加入盐，最后收汁。
第5步成品。
白菜炒年糕
食材明细：
年糕400克，培根2片，白菜4瓣，盐适量，橄榄油适量，鸡粉适量，胡椒粉适量
白菜炒年糕的做法步骤：
第1步年糕切片。白菜切丝，培根切丝。
第2步起锅，倒入橄榄油。下培根煎熟。
第3步然后放入白菜丝翻炒均匀。另起锅倒入橄榄油，下年糕片看到每一片都沾到橄榄油了，接着开大火。
第4步加入煸炒好的培根白菜丝翻炒均匀，加盐加鸡粉再炒，出锅前加一点胡椒粉即成。一盘完美的炒年糕就可以开吃了。
小贴士：
炒年糕一定要在最后放盐。
2020辣白菜炒年糕怎么做好吃
辣白菜炒年糕
年糕一直被东北人所喜爱，加一点辣酱或者辣白菜炒，味道香香的
食材配方
主料：
年糕片
300g辣白菜
200g辅料：油
适量盐
适量青椒
适量洋葱
适量鸡精
适量
做法 共6个步骤
1.辣白菜，年糕片，青椒，洋葱备用
2.圆葱、青辣椒洗净、改刀备用
3.年糕片去除包装，放入沸水中焯3分钟
4.锅中热油，圆葱丝爆锅，放入辣白菜煸炒，然后下入年糕片，翻炒片刻后加入鸡精调味，放入青辣椒，盛盘
5.然后下入年糕片，翻炒片刻后加入鸡精调味
6.放入青辣椒，盛盘
辣白菜年糕泡面
食材明细：
手指年糕100克，年糕辣酱50克，辣白菜泡面1包，韩式辣白菜50克，水适量，红尖椒、葱适量
辣白菜年糕泡面的做法步骤：
第1步手指年糕1包、年糕辣酱1包；辣白菜泡面1包（其实这里用其它泡面也成，反正最后没用里面的调料包，只取了面身而已）；
第2步韩式辣白菜1包（辣白菜可以自制，制作方法请点击这里）；汤锅注水煮沸，下入手指年糕煮至再次沸腾时加少量冷水，再次煮沸时再加冷水，如此反复3-5次，至年糕完全浮起时关火；
第3步将煮好的年糕捞出，可以过冷水冲洗一遍亦可不冲，过水的年糕口感会更清爽，不粘腻；面锅倒入适量水；
第4步倒入小半包辣白菜，再加入辣年糕酱，大火煮至沸腾；下入年糕，煮至再次沸腾时下入泡面，转小火煮1分钟后关火。
小贴士：
最后撒上少量红尖椒和葱，就可以开吃啦，泡面要尽快吃完，时间一长就溶了，不好吃了。
白菜肉丝炒年糕
食材明细：
年糕，白菜，里脊肉，酱油，盐，味精，白糖，鸡粉，料酒，十三香粉
白菜肉丝炒年糕的做法步骤：
1.买来的宁波年糕片，放入水中煮熟。
2.白菜切丝，里脊肉切丝，葱花，姜末都切好。
3.锅内上热油，下入肉丝慢慢煸炒至散白，随即下入葱花，姜末煸炒。
4.下入白菜丝翻炒，小火炒，放入酱油，盐，味精，白糖，鸡粉，料酒，十三香粉炒至白菜出水。
5.最后下入年糕片把白菜汁收干即可。
辣白菜芝心年糕
食材明细：
主料：芝心年糕适量，韩式辣白菜适量，胡萝卜适量，洋葱适量
辅料：甜辣酱适量，盐适量，辣椒酱适量
辣白菜芝心年糕的做法步骤：
1，芝心年糕提前拿出化冻
2，胡萝卜切片，洋葱切块。
3，锅中放少量油，下洋葱胡萝卜煸炒。
4，炒至洋葱半透明时加入适量水，煮开放入年糕、辣白菜。
5，加入甜辣酱、辣椒酱，煮至汤汁浓稠。
6，最后加入适量盐调味。
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