“银燕抱福来（鱼唇炖三宝）、喜鹊报佳音（珊瑚扒双蔬）、永结喜同心（生炒糯米饭）”菜谱几乎每天都再现在我们的眼中，这些菜品实际上是有很深的学问的。其实要做好每一道菜，都凝结了厨师的心血在里面，你是不是对菜谱很好好奇呢？小编特意收集和整理了潮汕沙茶酱炒鸡丝，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
食材明细：
鸡胸肉适量，芹菜3、4根，辣椒2、3颗，盐适量，生粉适量，沙茶酱适量
潮汕沙茶酱炒鸡丝的做法步骤：
第1步把鸡胸肉切丝，辣椒，芹菜切段，放至盘中备用在鸡丝中加入适量盐、生粉、油，搅拌均匀，腌制十分钟
第2步接着在锅中加入适量油热油锅，再下腌制好的鸡丝，加适量沙茶酱，翻炒均匀，最后放入芹菜段即可出锅色香味俱全的潮汕沙茶酱炒鸡丝就大功告成啦
小贴士：
温馨提示 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的 沙茶酱加多少根据各人的口味 鸡丝最好是顺着纹路切，这样鸡肉会比较嫩
97msw.cOm延伸阅读
沙茶酱炒香
沙茶酱的鲜香，入口难忘呢，搭配香干，一道佐酒下菜就出来了。
风味独特的小炒菜----沙茶酱炒香
食材：香干500克、指天椒4个、抗椒2个
调料：沙茶酱2勺、白砂糖一勺、老抽一勺
沙茶酱炒香的做法
1、香干冲洗一遍后切成小方丁。
2、辣椒斜切成圈。
3、炒锅中烧热入油，放入切好的香干丁炒香。
4、加入沙茶酱。
5、加入老抽。
6、加入白砂糖翻炒均匀。
7、调入适量的水。
8、大火煮开转中火焖至汤汁收干。
9、将切好的辣椒圈放入锅中炒匀后即可装盘。
网站小提示
莴苣和香干能一起吃:莴苣与香干搭配食用，有理气宽胸、强壮筋骨、通乳通便等功效。适用于慢性气管炎、腰腿痛、产后缺乳、习惯性便秘。
沙茶酱炒三丝
食材明细：
茭白400克，紫洋葱半个，红椒一个，皇牌沙茶酱一大勺，菜籽油一大勺，海盐适量，老抽适量
沙茶酱炒三丝的做法步骤：
第1步食材切细细丝儿菜籽油下锅
第2步沙茶酱选皇牌，物美价廉皇牌沙茶酱下锅爆香
第3步下三丝儿加海盐，老抽翻炒
第4步加一点点水焖两分钟即可出锅成品图
小贴士：
常吃茭白降血压哦
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