食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材的好坏决定了美食的成败。食材的发展推动着美食文化的发展，你是食材达人吗？你也许需要"煎烤果蔬肉"这样的内容，为防遗忘，建议你收藏本页！
食材明细：
猪肉500克，青椒1个，红椒1个，香菇6个，烧烤料：适量，孜然20克，花椒粉5-10克，盐适量，干辣椒面适量，植物油适量，玉米淀粉10克，腊肠2根，金针菇一小把
煎烤果蔬肉的做法步骤：
第1步准备材料：猪肉，青椒，红椒，香菇等青椒，红椒去籽，切段。香菇流水冲洗干净，挤干水分，十子切两刀！
第2步做肉丸子：肉，加入葱，姜，剁成肉糜，加入生抽，蚝油，几滴老抽（老抽是上色用的，加的多了就太黑了，还有一股酱油味，所以一定要少，或者不放），放入玉米淀粉，用筷子一个方向搅拌，搅拌至肉靡有筋度，不容易散即可！取出中等核桃大小的肉，揉成肉丸子！
第3步锅内加水，水开，汆入生肉丸，大火煮10分钟左右！捞出备用准备烧烤的调料：孜然，胡椒粉，花椒粉，盐等（干辣椒面可放了不放，根据自己喜欢辣椒的程度来控制量）
第4步串烤串：用竹签子，串上一个肉丸，一个辣椒，一个香菇，一段腊肠！生菜叶包裹住金针菇，串上香菇，腊肠等锅内倒入100克的油，油微热，放入串好的串，煎至两面金黄，撒上孜然，花椒粉，盐等，再翻动一下，就可以吃啦
第5步完成装盘
小贴士：
1.烧烤要把烧烤架搭起来，太麻烦了，所有就改成平底锅煎啦！2.吃辣的世界里面很难找到我啦！特意说一下，可以加辣椒的！ 我吃的都是不辣的辣椒，哄嘴巴，安慰安慰胃！
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果蔬色拉
食材明细：
土豆(黄皮)150克，苹果80克，香蕉100克，酸黄瓜100克，橙子100克，胡萝卜100克，甜玉米30克，豌豆30克，洋葱(白皮)50克，色拉酱20克，胡椒粉2克，盐3克
果蔬色拉的做法步骤：
1. 土豆削皮洗净，切丁煮熟；
2. 玉米粒和豌豆煮熟；
3. 苹果削皮切丁；
4. 胡萝卜切丁；
5. 香蕉切小块；
6. 洋葱切片；
7. 橙和酸黄瓜切片；
8. 将备好的主料和胡椒粉、盐、色拉酱拌匀即可。
小贴士：
也可用酸奶代替色拉酱。1.此菜开胃健脾，营养成分较全面。2.早餐有的人不吃早餐，使午餐因饥饿吃得过饱，导致消化不良和体型变坏。孕妇每日所需的大部分维生素C、叶酸和铁质，应尽量多地通过早餐提供，而在午餐和晚餐时予以补充。早餐食用谷类食物，新鲜水果和牛奶，能提供丰富的碳水化合物，蛋白质，维生素和矿物质。苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。 橙子：橙子忌与槟榔同食。
果蔬脆
食材明细：
主料：：火龙果适量，南瓜适量，紫薯适量，菠菜适量，
辅料：：面粉适量，糖适量，黑芝麻适量，
果蔬脆的做法步骤：
1.把果蔬泥，面粉，糖，黑芝麻放在一起搅拌均匀，静置10分钟待用。
2.蛋卷机提前预热20分钟，把果蔬糊装进裱花袋均匀的挤在蛋卷机上。
3.我一般是挤6-7个。
4.之所以用火龙果为例，是因为火龙果高温变色不好掌握，做的时候千万不能超过150℃，刚烤好时候有点软没关系，风一吹几秒钟就脆了。
5.控制好火候颜色会很美。
6.跟刚切割开的火龙果对比一下完全没有色差有木有????
7.把所有口味都做好，混合在一起既美味又颜值高有木有，赶紧动手做起来吧，好吃的不得了给我全家都爱吃?
小贴士：
还有不明白的加v问我吧122037373
果蔬汤
葫芦洗净去皮后再冲洗一边，然后切成小块备用榨菜洗净后切成小片备用蕃茄洗净后去蒂切成桔瓣状备用汤锅内倒入清汤煮沸后加入榨菜片和葫芦小块稍煮一会儿，葫芦如果时间煮长
材料：
主料：葫芦1个，西红柿1个，
辅料：食盐适量，鸡精适量，开水适量，，
果蔬汤的做法步骤：
1. 葫芦洗净去皮后再冲洗一边，然后切成小块备用
2. 榨菜洗净后切成小片备用
3. 蕃茄洗净后去蒂切成桔瓣状备用
4. 汤锅内倒入清汤煮沸后加入榨菜片和葫芦小块稍煮一会儿，葫芦如果时间煮长了就不好吃了，最后加入蕃茄后加盐和鸡精即可出锅
果蔬拼盘
食材明细：
主料：：火龙果适量，苹果适量，黄瓜适量，橘子适量，
辅料：：番茄酱适量，沙拉酱适量，
果蔬拼盘的做法步骤：
1.准备两个苹果，一个火龙果，一根黄瓜。
2.把苹果切成等份，黄瓜等切成需要的型状!
3.按顺序摆好，黄瓜上挤入番茄酱点缀，火龙果挤入波浪形状沙拉酱即可!
小贴士：
苹果摆放的下面一定切平才能放稳，苹果选颜色特红的，番茄酱买小瓶子带嘴的那种好用!
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