“百年偕好合（莲子红豆沙）、良辰添美景（季节鲜水果）”，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实，每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?小编特地花时间为你收集并编辑了培根双菇小烧卖，相信能对大家有所帮助。
食材明细：
培根四片，对虾四只，糯米一小碗，香菇八朵，饺皮半斤，鲍菇半个，橄榄油适量，麻油适量，川椒粉适量，老抽适量，红椒半只，盐少许，糖少许
培根双菇小烧卖的做法步骤：
第1步糯米洗净浸泡半天 上锅蒸熟待用香菇、鲍菇、红椒洗净切碎 培根切丁
第2步对虾烫熟剥出虾肉切丁锅入橄榄油烧热 放入培根丁炒熟
第3步加入双菇丁和红椒丁 加少盐和少糖翻炒后关火再放入蒸熟的糯米 加入老抽 麻油 橄榄油 川椒粉 少盐
第4步翻拌均匀后加入虾仁丁就开以包了锅中做水 将包好的小烧卖上锅大火蒸10分钟即可（因为馅都是熟的所以不用蒸时间长）
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培根炒双菇
食材明细：
香菇10多朵，平菇250克，培根2片，橄榄油3汤匙，蚝油1汤匙，白酒1汤匙，盐适量
培根炒双菇的做法步骤：
1.香菇泡发，平菇洗净
2.锅中倒入适量清水，水开后，放入香菇和平菇，加入1勺橄榄油。开锅后捞出控干备用
3.培根切小段备用
4.热锅凉油，加入2勺橄榄油
5.放入培根小火煸香
6.再下入焯过水的蘑菇，翻炒2下后，淋入蚝油，加入盐，翻炒几下即可出锅
花样小烧卖
花样小烧卖
原料：饺子皮、豆芽菜、猪肉馅、玉米粒、鸡蛋、胡萝卜、香菇葱
做法：
1、将各种蔬菜洗净切粒，放入肉馅中，加入鸡蛋、葱、姜末、香油、盐、生抽、鸡蛋。
2、将肉馅按一个方向轻轻搅拌均匀即可
3、用饺子皮将馅包成小花型即可您可以随意创造。
4、锅烧热，锅底铺满豆芽菜
5、将包好的小烧卖放入，盖上锅盖，改成小火。
6、也可以用蒸锅，蒸屉上记得要刷油，再放上小花烧卖。大火上汽改中火大约10分钟即可
7、开盖就会发现用豆芽里的水分而不用一滴水就可以蒸熟，大约上汽10分钟即可。
而且豆芽菜取出加一点盐和米醋拌匀就可以当个小菜吃。
网站小提示
菲菜和豆芽能一起吃:解毒、补虚，通肠利便，有利于肥胖者对脂肪的消耗，有助于减肥
猪肚和豆芽能一起吃:猪肚有补虚损、健脾胃的功效，可帮助消化，增进食欲；豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配，常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌。
虾仁牛肉小烧卖
食材明细：
圆糯米适量，虾仁适量，牛柳适量，饺皮适量，薏米适量，葱碎适量，橄榄油适量，香油适量，姜碎适量，盐适量，糖适量，酱油适量，黄酒适量，老抽适量
虾仁牛肉小烧卖的做法步骤：
第1步糯米和薏米洗净 提前浸泡后 上蒸锅蒸熟虾仁洗净沥水后用盐、黄酒稍拌一下
第2步牛柳切小丁 用盐、糖、酱油、黄酒、淀粉拌匀静置片刻 将牛肉丁入炒锅煸熟熟糯米中放入老抽、橄榄油、香油、牛肉丁、葱姜碎拌匀
第3步取小饺皮放入馅 再放入一个虾仁 将烧卖口窝好蒸锅入水 水滚后再锅内铺上菜叶子 将烧卖放在菜叶子上蒸 这样既不粘锅底又好清洗
菠菜细腰小烧卖
食材明细：
饺皮半斤，对虾四只，草菇一小碟，木耳小半碗，红椒半个，麻油少许，川椒粉少许，橄榄油少许，姜末一点，盐少许，糖少许
菠菜细腰小烧卖的做法步骤：
第1步草菇、木耳、红椒洗净切碎对虾煮熟剥出虾肉切丁
第2步锅入橄榄油烧热 放入姜末略炒关火放入草菇、木耳和红椒丁 加盐和少糖、麻油、川椒粉翻拌
第3步再加入虾仁丁就开以包了锅中做水 将包好的小烧卖上锅大火蒸10分钟（因为都是素馅的 所以不用蒸时间长）
感谢您阅读“97美食网”的《培根双菇小烧卖》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了菇的菜谱专题，希望您能喜欢！
