“鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）”，我们到餐馆，首先找的是菜单，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你是不是在研究这些菜谱呢？经过收集，小编整理了蓝莓椰香果仁小饼，为防遗忘，建议你收藏本页！
食材明细：
奶油80克，椰蓉适量，低粉120克，杏仁适量，泡打粉1/4t，椰蓉适量，核桃仁适量，糖粉35克，蛋黄1个
蓝莓椰香果仁小饼的做法步骤：
第1步奶油软化加糖粉打发加入蛋黄打成奶油糊
第2步粉类（低筋面粉和泡打粉）过筛稍拌均用手抓散，成一小块一小块的面块。
第3步将面块和成饼干面团分成12克一个的小面团，用手揉圆
第4步用手指压面团中央，按出一个小凹洞将饼干面团在椰蓉中滚一滚，全身裹满椰蓉
第5步在中央加入蓝莓果酱，或者按下杏仁、核桃仁烤箱预热160度，烤25分钟，然后用烤箱的余温再烘10分钟即可。
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椰香方块小饼干
这个配方完全是自己原创的，但是这个小方块的造型是参考君之的，觉得小方块的形状一口一个，样子小巧很可爱，而且不用模具也很方便噢。你要是做过就知道它有多好吃了呢！
食材配方
主料：
低筋面粉
120g辅料：
椰子粉
17g白糖
40g水
40g玉米油
30g泡打粉
2g
做法 共8个步骤
1.将椰子粉与泡打粉倒入面粉中。
2.将油、糖、水混合，搅拌均匀。
3.将面粉筛入（2）中。
4.将面团和成团后，放在案板上拌匀。
5.将面团擀成长方形。
6.切成小方块。
7.摆入烤盘，看我摆得多乱，因为着急吃。
8.放入烤箱，温度180度，17分钟左右即可。
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椰香松脆小饼干
大部分的饼干都是高糖高脂肪，孩子喜欢，吃的也多，成年人特别是老年人想吃但为了健康只能解解馋罢了，这款小饼干，我把过去的饼干配方调整了一下，减少了油脂和糖的含量，
食材配方
主料：
普通面粉
180g玉米淀粉
100g白绵糖
60g玉米油
70g辅料：鸡蛋
2个椰蓉
20g无铝泡打粉
2g
做法 共13个步骤
1.把除了鸡蛋以外的各种材料都放入盆里
2.鸡蛋打在碗里，用打蛋器搅打均匀
3.倒入面盆中
4.揉成面团静醒10分钟。
5.案上撒上一点干粉，把面团稍揉一下，让其顺滑。
6.用擀面杖擀成小于半厘米的薄饼。
7.用饼干模具切下来。
8.先把边角料提起来拿走。
9.再用小花的饼干模盖一下，这样从视觉上看着漂亮。
10.把剩下一边角料揉在一起再擀开重复上面的做法。
11.饼干做好了摆入烤盘入置10分钟松驰一下再烤，这样不回缩。
12.烤箱预热170度10分钟左右，根据自己的烤箱设定时间，不要离开，看着稍有金黄就出炉。
13.看这饼干多诱人。
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椰香蓝莓西米露
这几天除了冰品还的冰品，来一杯浓郁椰香蓝莓西米露吧，很喜欢西米露那种爽滑的口感和椰子的香味，加入蓝莓之后带有一点酸甜味，很爽口。
食材配方
主料：
西米露
100g椰子粉
50g辅料：蓝莓
适量蜂蜜
适量做法 共10个步骤
1.准备西米露和椰子粉
2.锅内倒入清水大火煮开盖上（水要多一点）
3.倒入西米露盖上煮至西米露中间留有一点小白点熄火
4.焖至全部晶莹剔透后捞起用清水冲洗干净
5.椰子粉倒入碗中
6.用开水冲调均匀
7.加入蜂蜜调味
8.加入西米露后进冰箱冷藏2小时以上
9.吃的时候盛入杯中，加入蓝莓即可
10.酸甜爽滑
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