红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，相信你对这些菜谱并不陌生，这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你是不是有在寻找这些菜谱呢？小编特别为你收集的“酱香牛肉末意粉”，希望你更多关注本网站更新。
食材明细：
牛肉糜350克，意粉150克，圣女果2个，薄荷3根，指天椒5个，李锦记XO酱1汤匙，盐1/2汤匙，大葱1段，大喜大牛肉烤肉酱2汤匙，葡萄籽油2-3汤匙，生抽1汤匙
酱香牛肉末意粉的做法步骤：
第1步牛肉糜洗净沥干水份，大葱切碎、指天椒切圈，薄荷切碎(忘拍)，XO酱、烤肉酱备好。锅放油爆香大葱和指天椒。放入XO酱爆香。
第2步放入牛肉糜，淋入烤肉酱，炒至水份微干。放入生抽、盐继续翻炒。再放入薄菏微翻炒一会即可。不锈钢锅里放入清水，煮开后放入1茶匙盐。然后把意粉放入煮12分钟。
第3步捞起意粉淋入1汤匙葡萄籽油拌匀。然后把意粉、切好的圣女果、薄荷放入碟中摆好即可。
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意式小牛肉意粉
食材明细：
意粉150克，小牛肉50克，牛油，面粉，鲜奶，淡忌廉，蒜头，洋葱，食盐，黑椒碎，白葡萄酒，上汤，芝士粉适量
意式小牛肉意粉的做法步骤：
1、将意粉用盐开水煮熟后隔干水分待用。
2、小牛肉切片用食盐、黑椒碎腌一下；蒜头切碎，洋葱切粗条。
3、用牛油爆香蒜蓉、洋葱条，然后加入适量面粉翻炒，再加鲜奶和上汤调成浓稠的汁，然后用食盐、黑椒碎、白葡萄酒、淡忌廉调好味。
3、用牛油猛火煎小牛肉至八成熟，然后加入做法（3）里拌匀，并放到意粉上，再撒上芝士粉即可。
茄汁肉末意粉怎么做好吃 茄汁肉末意粉
茄汁肉末意粉
夏天最适合吃这样的面啦。有我最喜欢的茄汁
食材配方
主料：
意粉
150g洋葱
半个猪肉
150g番茄
一个辅料：番茄酱
适量盐
1茶匙花生油
30克
做法 共6个步骤
1.肉切片，然后放到搅拌机里绞成肉碎。
2.番茄和洋葱切小丁。
3.烧热锅，下花生油，下肉末翻炒，肉断生后下洋葱翻炒，再放入番茄翻炒
4.等番茄变软出汁时，倒入适量水，再倒入番茄酱，大火烧开，转小火15分钟后，加适量盐，关火。
5.取一小锅加适量清水，水煮开后，放入意粉，按说明煮约12分钟，捞出装盘
6.将煮好的番茄肉末酱汁浇在意粉上面，就大功告成了。
干炒牛肉意粉
食材明细：
义大利长面100公克，牛肉丝100公克，洋葱50公克，绿豆芽30公克，韭黄30公克，沙拉油30㏄，蚝油1小匙，生抽酱油1小匙，白砂糖1/2小匙，老抽酱油1/4小匙
干炒牛肉意粉的做法步骤：
1.洋葱洗净、去皮、切丝。韭黄洗净、切段。绿豆芽洗净。将义大利长面放入滚水中，加入少许盐煮约12分钟熟，捞出沥干水份，拌入少许油，摊开放凉（或吹凉）。
2.锅中倒入沙拉油烧热，放入牛肉、洋葱大火略炒，至有香味散出时加入作法1义大利面。
3.续将作法2锅炒约2分钟后加入豆芽与所有调味料再炒约1分钟，最后加入韭黄拌匀即可。
黑椒牛肉炒意粉
食材明细：
意粉150克，牛肉120克，橄榄油适量，淀粉1汤匙，黑胡椒适量，盐适量，莳萝碎适量，生抽几滴，红椒1个，甜豆10片
黑椒牛肉炒意粉的做法步骤：
第1步备好原材料牛肉切小片，磨入少许黑胡椒碎，撒入少许盐腌制均匀，再加入少许淀粉一汤匙水搅拌均匀，最后倒入半汤匙油封油
第2步锅烧开水，放入意粉，放入一小勺盐，煮熟（煮意粉的时间要比包装袋表示的少1－2分钟口感最好）另起锅焯一下甜豆，
第3步意粉差不多煮好的时候，平底锅烧热，放入少许橄榄油放入牛肉炒至变色，
第4步然后倒入甜豆和红椒丝倒入意粉，磨入少许黑胡椒，滴入几滴生抽炒均匀，调入少许盐，炒均匀即可装盘，装盘后撒入适量莳萝碎
小贴士：
1 煮意粉的时间最好比包装标示的时间短1－2分钟，这样出来的意粉筋道有弹性！2 煮意粉的时候在水中加入一点盐和橄榄油，意粉不粘连，筋道
感谢您阅读“97美食网”的《酱香牛肉末意粉》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了牛肉酱的做法专题，希望您能喜欢！
