东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡，可能你对这些菜谱比较熟悉了，菜谱彰显了中国的美食文化。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品，你是不是有在寻找这些菜谱呢？小编现在向你推荐传统美食黑加仑大米松糕，供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
黑加仑20g，粘米粉半盆，糯米粉粘米粉的1/2，黑芝麻糊两袋，生姜红糖一袋
传统美食黑加仑大米松糕的做法步骤：
第1步将糯米粉，粘米粉混合，缓慢加水，一边加一边搅拌，会看见大颗粉团，用手搓它，搓成小颗粒，过筛至少三次，一次比一次难，用刮刀辅助筛粉晒好粉后，用一个小一点的筛子将粉筛到模具里，模具刷一层油，筛入适当厚度，倒入黑芝麻糊粉
第2步再筛一层米粉，均匀倒入生姜红糖再筛一层，撒上黑加仑，黑加仑先用水洗一下，洗软
第3步大火蒸20多分钟，取出，倒扣就下来了，我第一次做米糕的时候有点干，这一次在一开始注意，看情况多加了一些水，然后出锅后立刻用蛋糕纸，保鲜膜包起来了，很怕它会干掉吃的时候，切一块，用保鲜膜包着，加热40秒
第4步从微波炉拿出来后，不要立刻把保鲜膜去掉，用热气焖一会，一分钟后开吃，很松软~
小贴士：
筛粉时控制水，水少了会干哈
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黑加仑海绵蒸糕
这完全是一时心血来潮的产物。这话得从最近的天气开始说——轰隆隆，轰隆隆，天上跑着雷公公。打着雷，闪着电，下着雨，这些老妈都不怕，就担心家里电器被雷打坏。一到雷雨
食材配方
主料：
鸡蛋
1个白糖
30g低粉
15g辅料：
油
15g黑加仑
适量做法 共12个步骤
1.全蛋一个打入盆中，坐入热水盆中。
2.用电动打蛋器低速打至起粗泡。
3.分次加入糖，高速打至九分发。
4.加入植物油搅打均匀。
5.筛入低筋粉。
6.用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。
7.黑加仑洗净。
8.模具刷油。
9.底部放入黑加仑。
10.将面糊倒入模具中。
11.放入蒸锅中，大火煮开转小火蒸15分钟。
12.出锅后用脱模刀沿模具边缘轻轻切一圈，倒扣脱模。
黑加仑脆饼
食材明细：
黑加仑30克，鸡蛋1颗，低筋粉110克，细砂糖30克，无盐黄油60克
黑加仑脆饼的做法步骤：
第1步将材料称重备用，黑加仑提前泡软。将黄油放入盆中，隔热水融化。
第2步加入全蛋搅拌均匀。加入细砂糖搅拌均匀。
第3步搅拌好后加入泡软的黑加仑，加入前必须沥干水分并用剪刀对半剪开。筛入低筋粉用刮刀拌均匀。
第4步用一张保鲜膜把面团包好并搓成长条圆形，放入冰箱冷藏1小时以上。1小时后取出面团。
第5步此时面团会比较硬这样就可以切了，用小刀切成适量的厚度。排入烤盘，烤箱预热170度上下火中层烤15分钟上色即可。
第6步成品。成品。
第7步成品。
黑加仑土司
食材明细：
高粉250克，干酵母1小勺，黑加仑蜜60克，盐0.25小勺，黄油2020克，鲜奶150克
黑加仑土司的做法步骤：
1.鲜奶微热到温加入干酵母，搅拌均匀备用
2.将高粉，黑加仑蜜和鲜奶酵母放入盆中混合搅拌成团后加入黄油，继续搅拌（可以盘腿坐，用双腿固定住盆，然后用 擀面杖不停地顺时针搅拌半个小时就OK了，也蛮累的，不过比摔面容易多了~）至出现面团拉起呈薄膜
3.盆上盖上保险膜，发酵1个小时后取出排出面团中的气体，将面团平均分割成2个面团
4.中间松驰10~15分钟后，用擀面杖擀卷2次放入土司模中做最后发酵（50~60分钟）至烤模8分满， 盖上土司盖。烤箱180度预热5分钟，放入土司盒，烤35分钟后，取出放凉后切片即可
小贴士：
1、没有面包机做面包揉面也是件功夫事，不过从candeyJJ那边copy来的办法真管用，只要半个小时左右面团拉起 来就呈薄膜了~~~而且这个办法比较安静，不用发出大响声，我老怕打扰到别人休息~ 2、黑加仑的味道很好，也可以加点葡萄干~~做出的面包很松软~~，定型的时候，面团好软，但是不黏手，我就想 这次应该能成功，开心~~
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