芝麻球收藏
芝麻球该怎么做?就去美食网(97msw.com)为大家提供芝麻球、2024芝麻球、芝麻球的实用做法、芝麻球做法步骤。更多有关芝麻球,请继续关注我们网站内容更新!
食材明细:
主料::糯米粉150克,
辅料::白砂糖50克,玉米淀粉20克,泡打粉2克,
芝麻球的做法步骤:
1.把糯米粉放入盆中,放上白糖 淀粉 泡打粉 加入适量温水和成这样的面团。
2.把面团分成等量的小剂子,弄成片放入豆沙馅包好。
3.把包好的糯米团粘上芝麻。
4.油温六成热下入芝麻球。
5.成品图。
小贴士:
我们都不怎么爱吃豆沙馅,就包了一点点豆沙,爱吃豆沙的可以多包点,豆沙馅是我自己做的,买的豆沙馅我是一点也不吃。 另外再说明一下,我做的这个芝麻球挺大的照片是孩子拍的效果不太好。
主料::红薯1个,白芝麻适量,面粉适量,炼乳1勺,
芝麻薯球的做法步骤:
1.白薯去皮切片入蒸锅蒸熟(家里没有红薯所以用白薯代替了)
2.趁热压成泥加一勺炼乳搅拌均匀
3.少量多次加入面粉和成软一些的面团静置20分钟
4.手上抹少许油,取少许面团置于掌心团成圆球
5.放入芝麻中蘸上一层芝麻备用
6.锅里加适量油烧至六成热下入芝麻球炸至表面金黄捞出,再复炸一次即可
7.成品欣赏
白芝麻100公克,豆沙200公克,糖粉150公克,玉米粉100公克,糯米粉400公克,油少许。
芝麻糯米球的做法步骤:
A、玉米粉加1/2杯热开水扮成浆状后,再加入糯米粉、糖粉、油、及清水适量扮揉成面团,并一旁醒面。
B、将醒好的面团分切成适当大小的等分,再分别包入豆沙并搓揉成圆球状,然后一一滚黏上白芝麻。
C、芝麻球放入热油中,炸至呈金黄色即可捞起食用。
贴士:滚黏芝麻时,要稍微压一下,将芝麻压进面团内,免的炸时芝麻掉光光。
低粉200克,鸡蛋2个,可可粉30克,黑白芝麻各15克,盐4克,香草粉3克,白糖40克,泡打粉5克,苏打粉2克
芝麻可可球的做法步骤:
第1步将除鸡蛋以外所有材料混合均匀。混合好的面粉中加入打散的鸡蛋液。
第2步搅拌成团,面团不能太湿,要搓成小球用。将面团醒15分钟,用手取一小部分,一个个搓成小圆球。搓小球时可在手上沾些面粉防粘。
第3步把可可球排列在烤盘上,烤箱预热,180度上下火中层,25分钟。
白糖100克,糯米粉200克,白芝麻
空心芝麻球的做法步骤:
1.将糯米粉和白糖拌匀后加水和成面团.(稍微硬一点点比较好炸,不然的话生面团下锅沉底就扁了.)
2.搓成小圆球,滚上白芝麻,放入6成热的油锅里炸至金黄即可.
秘诀和要点:边炸边用漏勺轻轻按压几次,翻过来又轻轻按压几次,让空气尽量跑进去才会空心. 变化:也可以包入豆沙莲蓉等甜馅儿,注意:馅儿太湿会流汤,油炸时候会溅油!
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食材明细:主料::糯米粉80g,白糖15g,温水60g,辅料::白芝麻适量,芝麻麻球的做法步骤:1.白糖跟糯米粉混合。2.倒入温水,和成面团。3.15g/个,分成相同大小的剂子。4.剂子沾点水。5.滚满芝麻。6.沾满芝麻后用手揉一下。免得芝麻掉下来。7.锅中倒入充足的油。8.七分热,然后将麻球放入油
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食材明细:主料::糯米粉适量,白砂糖适量,温水适量,辅料::芒果适量,芒果芝麻球的做法步骤:1.用了一袋糯米粉500克。2.白砂糖用开水化开,然后把糯米粉倒入,揉成面团,包上保鲜膜醒半个小时左右。这段时间准备馅料,把芒果削皮切丁。3.把面团分成若干份,最好大小一致。4.取份儿用手指头按个小洞,包入芒
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食材明细:南瓜泥150g,糯米粉180g,面粉适量,白糖适量南瓜芝麻球的做法步骤:第1步把南瓜蒸熟,蒸好的南瓜把多余的水倒掉,趁热加白糖,然后把南瓜放入榨汁机或料理机打成比较细腻的泥!之后加入糯米粉,一点点加,搅拌和面团,我家糯米粉不够了,我后面就加了适量面粉,直到合成光滑的面团,然后拿出一点用手揉
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食材明细:土豆2个、Butter1茶匙、盐少许、胡椒面少许、芝麻少许。芝麻香薯球的做法步骤:一、开水加油盐,焯熟西兰花、削土豆、切片放入微波炉叮5--10分钟,叮熟为止,时间可以自己掌握,再用匙子将土豆片压碎成泥,加1勺1/4茶匙的盐,一茶匙夹面包用的黄油或植物油,搅拌均匀;二、准备好馅,什么馅都可
食材明细:材料配方(可做21个):中筋面粉:125g低筋面粉:125g水:125g盐:3g酵母:4g牛奶:40g橄榄油:25g烤熟芝麻:40g装饰馅料:甜面酱:50g牛排:5片日式芝麻面包球的做法步骤:1.将面团搅拌至表面光滑有弹性2.将面团加入烤熟白芝麻搅拌均匀3.室温发酵40分钟4.将面团分割成
食材明细:主料:糯米粉150克,莲蓉360克,辅料:澄粉150克,调料:水150毫升,白砂糖30克,猪油(板油)30克,白芝麻300克,莲蓉芝麻球的做法步骤:1.将糯米粉加水一起揉成糯米团,再加入细砂糖、熟面粉及猪油搅拌均匀,放入冰箱冷藏12小时,取出揉成长条状,再平均切成12份,每份约40克备用。
食材明细:主料::紫薯适量,辅料::芝麻适量,配料::豆沙馅适量,蜂蜜适量,白糖适量,紫薯芝麻球的做法步骤:1.紫薯高压锅蒸10钟,放凉去皮2.把紫薯打成泥,放白糖~蜂蜜调均3.用保鲜膜把紫薯压成皮4.在紫薯皮里放少量豆沙馅5.包好馅用手搓成球6.把紫薯球放在芝麻袋里滚,粘满芝麻,放在盘里7.好了可
食材明细:主料::香蕉2个,糯米粉适量,辅料::白糖1勺,香蕉糯芝麻球的做法步骤:1.香蕉去皮,压成泥。2.加入一勺白糖加入适量糯米粉。3.和成面团。4.搓成小球。5.粘上芝麻。6.锅中烧油,油温五成热下锅炸。7.炸制金黄色即可。8.成品图。
食材明细:主料::高筋面粉200克,全麦面包粉50克,辅料::绵白糖20克,盐3克,鸡蛋1个,玉米油20克,水120克,奶粉10克,酵母3克,熟黑芝麻15克,法式黑芝麻球的做法步骤:1.先液体后固体,加入清水、玉米油、鸡蛋、糖和盐对角放,再放入面包粉、酵母,加入面包桶中或是厨师机桶中。将面团揉至光滑
食材明细:主料::低粉240克,熟黑芝麻1碟子,辅料::植物油90克,鸡蛋1只,奶粉2大勺,绵白糖80克,无铝泡打粉1小勺,芝麻混酥球的做法步骤:1.食材:低筋面粉。2.植物油、鸡蛋(已打成蛋液)、熟黑芝麻、奶粉、绵白糖、无铝泡打粉。3.将植物油倒入大盆中,合入绵白糖。4.用电动打蛋器打匀。5.随后
食材明细:主料::燕麦片85克,蜂蜜20克,核桃仁适量,白糖20克,辅料::鸡蛋半个,玉米油5克,黑芝麻适量,核桃芝麻球的做法步骤:1.所用配料备用,核桃仁切碎粒。2.鸡蛋放入大点的盆里,加入糖搅拌均匀。3.加入黑芝麻。4.加入核桃碎粒。5.加入燕麦片,搅拌均匀。6.平均分成大小一致的小圆球,放手掌
食材明细:糯米,红豆沙,猪油,芝麻糯米豆沙芝麻球的做法步骤:1.糯米粉和好蒸三分钟;2.没有帮手,包的过程省略……满手粘粘滴~蒸熟的糯米粉待不烫手后,加少许猪油拌匀,揪一块包入一小团红豆沙,再搓圆了,滚上一层生芝麻,入油锅里小火炸得芝麻变黄就OK了~小贴士:炸到后来貌似里面的馅要暴出来了,呵呵,形状
食材明细:主料::白鲨麻糬面包粉85克,蛋液18克,水68克,细砂糖10克,黄油17克,辅料::黑芝麻1小勺,芝麻麻糬球的做法步骤:1.用料:白鲨麻糬面包粉85克,蛋液18克,水68克,细砂糖10克,黄油17克,黑芝麻1小勺2.将除黄油,芝麻外的所有材料倒入大碗,搅拌均匀。3.加入软化黄油,充分搅拌
食材明细:主料::南瓜300g,糯米粉适量,辅料::白糖适量,芝麻适量,玉米油适量,南瓜糯米芝麻球的做法步骤:1.准备好食材2.南瓜去皮切块上锅蒸熟3.盛出后用大勺碾碎4.加入糯米粉白糖和匀5.和好的面团6.揉成大小均匀的球球7.放入芝麻中来回滚动,让芝麻均匀蘸满糯米团8.全部沾好芝麻9.锅中油烧热
食材明细:主料::红薯适量,糯米粉适量,辅料::白糖适量,芝麻适量,红薯芝麻糯米球的做法步骤:1.黄心红薯切块蒸熟。2.晾凉,取适量红薯去皮。3.适量白糖。4.用手抓匀。5.适量糯米粉。6.和成稍硬面团。7.揪适量面团,揉成大小均匀的小球。8.放芝麻里滚动,均匀粘满白芝麻。9.用手握牢白芝麻,放盘中
食材明细:主料::土豆适量,糯米粉适量,辅料::白芝麻适量,白糖适量,土豆糯米芝麻球的做法步骤:1.土豆洗净去皮切片上锅蒸熟。2.用勺子压成泥。3.加适量白糖。4.加适量糯米粉。5.加适量水和成面团醒十分钟。6.做成剂子。7.搓圆球,粘上芝麻。8.油温五成热下锅炸金黄色即可。9.成品图。
食材明细:主料::糯米粉适量,熟芝麻适量,红豆馅适量,辅料::水适量,红豆馅芝麻球的做法步骤:1.先和面,和好面,用保鲜膜盖住面团十分钟。2.把面团揪成小段,用擀面杖擀成圆片。3.将事先买好的红豆沙馅放碗里,(根据自己喜好可以煮一个红薯用擀面杖一头捣碎放豆陷里面可以减少豆陷的甜度(⊙o⊙)哦)。4.
食材明细:鸡胸脯肉250克,火腿25克,冬笋50克,慈姑50克,芝麻75克,番茄150克,鸡蛋150克,淀粉(玉米)50克,椒盐5克,盐20克,料酒25克,味精3克,胡椒粉3克,姜5克,植物油150克炸芝麻鸡球的做法步骤:1.将鸡脯肉、火腿、冬笋、慈菇,分别切成细粒一起装碗,用盐、料酒、味精、胡椒面
看到这个有没有想吃的欲望呢?每次走在大街上,看见外面店里卖的炸的金灿灿的麻球,都忍不住想买来尝一尝,可惜又实在是不太放心外面用的到底是什么油来炸的,总感觉不太干净,又咽咽口水走开了,所以喽,学会了这招...
食材明细:主料::糯米粉200克,自制豆沙馅适量,辅料::白芝麻适量,芝麻糯米球的做法步骤:1.准备好所需食材。2.取三分之一的糯米粉用开水和匀。3.然后再加入到其余的糯米粉中,加适量的清水和成软硬适中的粉团。4.分成大小等份的小剂子,5.捏成圆饼,放入馅料,注意馅料不能太多,否则炸的时候,容易炸裂
食材明细:主料::糯米粉250克,澄粉50克,辅料::白糖70克,白芝麻适量,牛奶适量,奶香芝麻球的做法步骤:1.原料:糯米粉250克,澄粉50克,白糖70克,白芝麻,牛奶2.适量牛奶加入白糖,小火加热到白糖溶化,放至温热备用3.糯米粉和澄粉混合后,浇上温热的牛奶和成柔软的面团4.面团包上保鲜膜静置
食材明细:主料:偏口鱼肉450克,辅料:猪肥肉膘50克;精盐3克,绍酒15克,芝麻油10克;湿淀粉50克,葱10克,姜末15克,鸡蛋清15克,芝麻20克,花生油100克芝麻鱼球的做法步骤:1)将偏口鱼肉洗净,与肥肉膘一起剁成细泥,放碗中加精盐、绍酒、芝麻油、湿淀粉、鸡蛋清、葱、姜末、清水搅匀成鱼泥;
食材明细:主料:鸡蛋2个,调料:食盐4克,可可粉30克,香草粉3克,白糖40克,泡打粉5克,苏打粉2克,芝麻可可球的做法步骤:1.将除鸡蛋以外所有材料混合均匀。2.混合好的面粉中加入打散的鸡蛋液,搅拌成团,面团不能太湿,要搓成小球用。3.将面团醒15分钟,用手取一小部分,一个个搓成小圆球。搓小球时可
食材明细:主料:南瓜250g,调料:白油适量,高筋面粉适量,白芝麻适量,白芝麻南瓜球的做法步骤:1.准备250G南瓜泥2.准备适量白油3.南瓜泥中倒入适量高粉4.揉成面团5.加入白油揉成光滑面团6.搓成长条7.切成大小差不多的小剂子8.搓成小球9.烤盘撒上白芝麻10.在每个小球上占满芝麻11.入烤箱
食材明细:主料::小麦胚芽90g,低筋面粉20g,奶粉20g,蛋白2个,红豆沙250g,黑芝麻100g,白巧克力50g,辅料::细砂糖50g,小麦胚芽芝麻球的做法步骤:1.准备好食材。2.将小麦胚芽,白糖,面粉和奶粉倒入碗中混合均匀。3.蛋清打散后倒入碗中混合。4.最好带一次性手套用手和匀成团。5.
食材明细:主料::糯米粉725g,水610g,辅料::糯米粉500g,泡打粉18g,小苏打8g,糖180g,奶香精10g,乾坤大芝麻球的做法步骤:1.首先,把糯米粉725g与水一起搅拌和均匀,这里水添加分2次,只要面和均匀光滑就可以了,面光滑了水没有加完,多余水可能因天气原因就不用加了,防止面揉软了
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