食材明细:
主料::高筋面粉100g,低筋面粉45g,马苏里拉芝士30g,红椒45g,洋葱15g,圣女果8颗,培根2条,
辅料::黄油10g,盐3g,砂糖10g,温水65g,青椒45g,
自制蒸烤箱版披萨的做法步骤:
1.准备好所有食材
2.将两种面粉混合,加入黄油
3.加入盐、砂糖、酵母粉和温水,充分糅合15分钟
4.包上保鲜膜,发酵1小时
5.在醒面的同时,可以把青椒、红椒、洋葱和培根切丁,圣女果对半切开
6.发酵好的面团擀开,放入模具当中
7.切好的食材放在面饼上
8.披萨放入烤箱,选择烧烤模式220摄氏度,运行15分钟
9.取出即可,当心烫哦,模具是9寸的
小贴士:
1、一定要选择马苏里拉芝士才容易拉丝
2、披萨要分享趁热吃才会更美味哦
3、其实放点菠萝也超好吃的
食材明细:
主料::豆腐300克,猪肉泥80克,橄榄菜2汤匙,干辣椒2根,葱花20克,姜末1汤匙,生抽2汤匙,
辅料::植物油1汤匙,
橄榄菜肉沫蒸豆腐-长帝蒸烤箱食谱的做法步骤:
1.猪肉末加1汤匙酱油。剩余1汤匙酱油与1汤匙清水混合备用。
2.在加姜末搅拌均匀。
3.再加橄榄菜和15克葱花拌匀。
4.干辣椒掰碎备用。
5.豆腐切块摆入盘中。
6.将猪肉末摆在豆腐上,涂抹均匀。
7.长帝蒸烤箱启动纯蒸模式,100度预热。
8.将豆腐放在中层,蒸10分钟。蒸好后将盘中多余的汤汁倒掉。
9.将1汤匙植物油放入油锅加热。
10.将辣椒碎和剩余的葱碎摆在肉馅上。淋上酱油和清水的混合
11.再淋上加热过的植物油即可上桌使用了。
12.简单又好吃!
小贴士:
豆腐用老豆腐就行,不要用太软的那种豆腐。
食材明细:
主料::大鸡腿一只,小土豆3个,洋葱半个,小番茄300g,胡萝卜1根,大蒜1个,
辅料::罗勒碎适量,橄榄油适量,迷迭香适量,小米椒适量,辣椒粉适量,盐适量,黑胡椒适量,蜂蜜适量,
皮酥肉嫩,脆香多汁的法式烤鸡腿 #柏翠云智能蒸烤箱PE8289WT#的做法步骤:
1.准备好所有的材料。
2.洗净鸡腿擦干水份,在鸡腿上用牙签扎数个小孔为了让其入味,抹上盐、罗勒碎、迷迭香、辣椒粉撒上黑胡椒,放入袋子中入冰箱腌1小时。
3.把胡萝卜、土豆、小番茄、洋葱洗净切小块撒上罗勒碎倒入橄榄油拌匀均(让油都能裹满蔬果)。
4.烤盘内放入鸡腿,鸡腿表面另外抹一层橄榄油,边上放入过油的蔬果,记得不要把蔬果压在鸡腿上,这样烤也来的鸡腿不脆。最后表面撒上大蒜粒,越多越好,然后再撒上罗勒碎和小米椒。
5.柏翠云智能蒸烤箱PE8289WT底部接油盘,选择烘烤烘焙功能,烤箱预热180度,将鸡腿放入烤箱底部。(是放烤箱底部,大家不用担心他是不是会烤糊,普通烤箱大家必须要放中层了。)
6.180度上下火,50分钟左右(鸡腿表皮金黄酥脆即可)这是我最喜欢这款烤箱的地方,中央风炉制热系统,风叶带动空气流动,空气直接制热,食物360度的受热,整个烤箱的温度保持一致,而且升温相当的快,普通烤箱要5到7分钟,而它3分钟便已足够,表面有内测温度显示器,让你不用担心里面的预设的烤箱温度是否高或低与设计温度。
7.提前10分钟取出在鸡腿表面刷上蜂蜜,重新放回柏翠烤箱继续烤。
8.取出便可开吃。(食物最能表达这台蒸烤箱的实真感,而且我是放底部烤,大家可以看下这款蒸烤箱的上色情况,相当匀均,而且鸡肉表面松脆,内部嫩香多汁。)
9.里面的蔬果的汤汁可以拌饭吃哦。
小贴士:
1烤的时候记得不要把蔬果压在鸡腿上,这样烤也来的鸡腿不脆,因为汁液会流到鸡腿上,表皮就不脆了。
2所有蔬菜洗净切小块,一定要让葱洗净让油都能裹满蔬果,烤也来的味道才好吃。
3鸡腿提前要用牙签扎小孔,这样腌料材能入味。
4最后刷蜂蜜是为了让鸡皮表面烤出来脆脆的。
食材明细:
主料:黑加仑50克,低粉110克,鸡蛋3个
辅料:泡打粉半小匙,盐1克,白糖50克,玉米油一匙,炼乳一匙
没有烤箱也能做蛋糕——碗蒸黑加仑蛋糕的做法步骤:
1,黑加仑洗净灰尘控干水分后切碎备用,留一些装饰表面。
2,把低粉、泡打粉、盐混合后过筛备用。
3,鸡蛋打在小盆里,加入白糖后打发。
4,放入一匙玉米油和一匙炼乳打匀。
5,筛入面粉拌匀。
6,放入黑加仑拌匀。
7,把拌好的面糊放入事先刷好油的小碗里,表面装饰一些黑加仑。
8,把小碗放入蒸锅里大火蒸十五分钟即可。
小贴士:
小碗刷一层油方便脱模,可用一根牙签插进去检验蛋糕是否蒸熟,如果牙签出来是光滑的没有面糊,那么蛋糕就蒸熟了,反之则继续蒸。
食材明细:
主料::黑加仑50克,低粉110克,鸡蛋3个,
辅料::泡打粉半小匙,盐1克,白糖50克,玉米油一匙,炼乳一匙,
没有烤箱也能做蛋糕——碗蒸黑加仑蛋糕的做法步骤:
1.黑加仑洗净灰尘控干水分后切碎备用,留一些装饰表面。
2.把低粉、泡打粉、盐混合后过筛备用。
3.鸡蛋打在小盆里,加入白糖后打发。
4.放入一匙玉米油和一匙炼乳打匀。
5.筛入面粉拌匀。
6.放入黑加仑拌匀。
7.把拌好的面糊放入事先刷好油的小碗里,表面装饰一些黑加仑。
8.把小碗放入蒸锅里大火蒸十五分钟即可。
小贴士:
小碗刷一层油方便脱模,可用一根牙签插进去检验蛋糕是否蒸熟,如果牙签出来是光滑的没有面糊,那么蛋糕就蒸熟了,反之则继续蒸。
热门栏目
美食分类