食材明细:
主料::鸡爪1000克,
辅料::红美人椒适量,青线椒适量,洋葱适量,白芝麻适量,韩国辣酱适量,韩国蒜蓉辣酱适量,番茄酱适量,
【威海】辣炒凤爪的做法步骤:
1.将鸡爪洗净中间切段;
2.凉水入锅大火烧开后转中火炖30分钟,炖好的鸡爪取出过凉备用;
3.将三勺韩国辣酱、三勺韩国蒜蓉辣酱、三勺番茄酱调成一个混合酱汁;
4.锅中烧油、油热后将混合酱汁入锅中小火炒制;
5.将炖好的鸡爪入锅炒制;
6.炒制酱汁粘稠,让酱汁均匀包裹住鸡爪,撒上白芝麻,装盘时盘子底铺一层洋葱丝即可。
小贴士:
1、酱汁的比例是1:1:1,也可以加少许的糖;
2、鸡瓜要提前炖制软烂,这样后期的炒制就很好的入味了。
现在正是吃生蚝的大好时节,肉质肥美,价格便宜。以前对于这种海鲜只能望梅止渴,如今能住在这滨海城市,细细品味每一种海鲜给味蕾带来不一般的体验。记得六年前第一次来山东时,对这个蚝烙就留有很深的印象。如今自己也能做出来,经过改良,味道似乎要更好一些。喜欢旅行,更喜欢美食。每年都会安排一次长途旅行,每到一个地方都会用心感受当地的风土人情,细细品味当地最具特色的美食。遇到一家人都特别喜欢的料理,经过自己慢慢琢磨和改良将当地特色美食变成自家餐桌上的美味。一汽大众蔚领,引领未来新生活。期待着它的无钥匙进入及启动功能,高科技的应用让我们的生活更便捷。
材料:
生蚝一小碗,鸡蛋两个,地瓜粉小半碗,面粉一碗,洋葱小块,红椒绿一只,香菜两根,大葱半根,海鲜酱油一茶匙,胡椒粉一茶匙,花生油两大勺,盐4克,
威海蚝烙蔚爱边吃边旅行的做法的做法步骤:
步骤1,将所有食材准备齐全。
步骤2,料理盆中放入少量的清水,加入地瓜粉和中筋面粉,用筷子搅拌均匀。
步骤3,放入生蚝和葱花。
步骤4,放入洋葱粒和红椒粒。
步骤5,调入盐和海味酱油。
步骤6,放入胡椒粉。
步骤7,用橡皮刮刀翻拌均匀。
步骤8,不粘平底锅中放入稍微多一些的花生油,将面糊用勺子舀入倒锅中,摊平。
步骤9,中火煎制,待底部稍微凝固以后,淋入两个打散的鸡蛋。
步骤10,等表面的鸡蛋液稍微凝固以后翻面再煎一会儿。
步骤11,切块盛盘。喜欢吃香菜的,可以撒入一些香菜。
步骤12,很鲜。
步骤13,将整个大海的味道都吞入到口中。
中国的美食文化令人着迷,有很多让人难忘的美食句子,现在小编向你推荐“美食句子”,愿你喜欢
初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋。以下是美食句子,希望大家喜欢。
1、蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之。
2、每个城市都有不一样的街景,不一样的美食,不过,没有你的身影,似乎都一样。
3、日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人。
4、美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。
5、此物只应天上有,人间哪得几回闻。
6、时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹。
7、烤红薯焦糊糊的,周身满是草灰,嗅一嗅,香喷的气味马上会进入你的五脏六腑,令你"口水直流三千尺"。
8、东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。
9、香港品源美食之黄蒲蛋、天津卫老米食堂之海鲜豆腐脑。
10、纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。
11、灌汤小笼包的皮是薄薄的,甚至都透亮了,张嘴咬一口,里面鲜美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉团,不肥不腻,入口爽滑……那真叫美!
12、色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩。
13、乡愁就是味觉上的思念,无论一个人在外闯荡多少年,即使口音变了,但对故乡的食物,仍怀无限意念。
14、云南的特色美食,我是几乎没有尝到过的。有高原胃口退化的原因,还有精神胜利法的原因,等等。现在已想不起那些味道了。也许有些辣,也许有些酸。也许,似是而非。
15、我的梦想是住在食家庄,日日食全食美,夜夜碟碟不休。
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