金针菇炒大白菜,金针菇炒大白菜做法步骤,2024金针菇炒大白菜大全

食材明细：

主料：：大白菜叶几片，金针菇适量，葱适量，姜适量，蒜适量，

辅料：：香油3克，生抽2克，陈醋1克，食盐2克，

大白菜金针菇卷的做法步骤：

1.素菜类洗干净待用金针菇去蒂备用。

2.水烧开，倒入大白菜叶子煮熟待用。

3.金针菇煮熟待用。

4.取部分金针菇放在大白菜上面。

5.卷起来即可酱汁：取部分温水，葱姜蒜切末放入温水里，调入少许盐，生抽，香油，醋搅拌均匀。

6.将酱汁淋入白菜卷上即可。

7.成品图。

8.成品图。午餐来一份即可。

9.成品图。

食材明细：

大白菜450克，黑木耳100克，豆皮肉卷5个

炒大白菜的做法步骤：

1.黑木耳泡发，大白菜洗净切好备用；

2.起油锅，倒入切好的大白菜，翻炒一会；

3.放入清水、黑木耳和豆皮肉卷，盖上锅盖；起锅之前，放入盐和鸡精调味即可。

4.成品

小贴士：

家常必不可少的菜肴。

食材明细：

金针菇200克，白菜200克，冬笋50克，大葱5克，盐3克，色拉油20克

金针菇炒白菜的做法步骤：

1.将金针菇切根洗净，切成3厘米的长段；冬笋洗净后切成薄片；白菜心切成段。

2.锅架旺火上，放入油烧至七成热，投入葱花爆香，放入金针菇、冬笋翻炒片刻，再放入白菜心段炒透，倒入素汤150毫升，加精盐烧至入味即成。

小贴士：

原料白菜选择白菜心。

食材明细：

主料：：大白菜2瓣，秀珍菇138克，

辅料：：生抽适量，盐适量，

秀珍菇炒大白菜的做法步骤：

1.材料：大白菜、秀珍菇（已清洗）

2.将大白菜清洗一下。

3.放在案板上切开。

4.烧锅倒油烧热，下入切好的大白菜翻炒翻炒至断生。

5.接着，合入秀珍菇翻炒翻炒至熟。

6.然后，加适量的生抽。

7.加适量的盐。

8.调味炒匀，即成。

9.出锅，装盘。

食材明细：

腊肉，白菜，红椒，水发冬菇，盐，生抽，料酒，蒜头，鸡精

大白菜炒腊肉的做法步骤：

1.将腊肉用水煮五分钟，捞起来切片。

2.冬菇用温水发好，白菜切开。

3.起油锅，爆香蒜头，将腊肉入锅翻炒。

4.加入白菜、炒软后加入红椒、水发冬菇、盐、生抽、料酒。

5.白菜断青后加入一点鸡精调味就好了。