“银燕抱福来（鱼唇炖三宝）、喜鹊报佳音（珊瑚扒双蔬）、永结喜同心（生炒糯米饭）”在很多场合你应该见过类似的这些菜谱，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”，你是不是也在研究美食菜谱呢？因此，栏目特意整理了桂圆汤圆水铺蛋怎么做好吃 桂圆汤圆水铺蛋，仅供你在工作和学习中参考。
桂圆汤圆水铺蛋
早上起来发现忘了给儿子准备早餐，就从冰箱找简单易做的食材，正好有去壳的桂圆，还剩有几粒汤圆，再加个鸡蛋，做道桂圆汤圆水铺蛋，即有营养也能吃饱。桂圆具有益气养血，
食材配方
主料：
桂圆
10粒汤圆
8粒鸡蛋
1只辅料：
糖
少许枸杞子
少许做法 共5个步骤
1.所有食材
2.锅中放水倒入洗净的桂圆，大火煮开改小火煮10分钟
3.放入汤圆煮开
4.再放鸡蛋，煮至汤圆浮在上面即可
5.最后放少许糖拌匀出锅
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安神桂圆汤
食材明细：
红枣20g，桂圆肉15g，薏仁30克，水适量
安神桂圆汤的做法步骤：
第1步薏仁用水泡一宿。将桂圆和薏仁，放进沸水中煮20分钟后，放入红枣，再焖煮20分钟即可，若偏爱甜口，适量放入些冰糖。
银耳桂圆汤
食材明细：
白木耳100公克，桂圆300公克，枸杞50公克，细砂糖1大匙
银耳桂圆汤的做法步骤：
1.将白木耳泡水使其发涨，等琪发涨后再去除根部、硬蒂的部分，后取锅加水煮滚将白木耳略为汆烫2分钟，捞出濿干水分备用。
2.枸杞用清水洗净后泡水10分钟。
3.取一炖锅加入4大碗水，开火煮滚后，加入桂圆肉与作法2的枸杞，等水再滚后加入作法1的白木耳及细砂糖等水滚后即可
莲子桂圆汤
食材明细：
莲子30克，桂圆30克，枣(干)20克，冰糖5克
莲子桂圆汤的做法步骤：
1. 莲子洗净，去心。
2. 红枣洗净。
3. 桂圆去壳取肉，洗净，将莲子、桂圆、红枣一同放入沙锅内，加水适量，文火炖至莲子烂时，加冰糖即可。
小贴士：
小火慢炖，莲子先用温水泡2小时。此汤具有补心血，健脾胃的作用。适用于治疗冠心病。
桂圆汤年糕
备好主材料：桂圆、红枣和年糕。将红枣先入锅煮大约20分钟。
材料：
主料：年糕260g，，
辅料：桂圆15个，红枣10个，糖桂花适量，枸杞适量，
桂圆汤年糕的做法步骤：
1. 备好主材料：桂圆、红枣和年糕。
2. 将红枣先入锅煮大约20分钟。
3. 桂圆剥去外壳，入红枣锅煮大约10分钟。
4. 下年糕片，煮软。
5. 然后加点泡软的枸杞。
6. 最后盛入各人碗里加点糖桂花调味。
红枣桂圆汤(1)
食材明细：
主料：桂圆10个，大红枣4个，古法红糖一小块
辅料：水适量
红枣桂圆汤的做法步骤：
1， 大红枣泡水里，用小刷子刷干净，桂圆去皮，块糖备好
2，小奶锅放适量水，把红枣、桂圆、块糖一起放到锅里
3，开火煮开后转小火再煮15分钟即可关火
4，煮好的红枣桂圆汤，稍晾一下趁热喝
5，吃的时候，红枣、桂圆连汤一起喝下去，热乎乎的一碗下去特别舒服
小贴士：
如果小腹寒冷、痛经就加几片生姜一起煮
莲子枣仁桂圆汤
食材明细：
去芯莲子（3~4人份）20个，桂圆肉10个，沙榄仁20个（可不放，酸枣仁9克（中药店有售，冰糖适量
莲子枣仁桂圆汤的做法步骤：
第1步全部材料分别洗净，稍浸泡，一起放进砂煲内，加入适量清水，大火煮沸后转小火煲至莲子软化，加入少许冰糖煮融关火便可。
银耳红枣桂圆汤
食材明细：
干白木耳30公克，红枣10粒，桂圆50公克，冰糖50公克，水1000㏄
银耳红枣桂圆汤的做法步骤：
1.干白木耳泡水至软，剪去硬蒂后，用手掰成小块，备用。
2.红枣、桂圆用清水洗净备用。
3.取一锅，将作法1、2的材料放入，再加入1000㏄的水及冰糖，放入电锅中炖煮约2小时即可。
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