“百年好合（莲子百合红豆沙）、万紫千红（时令生果盘）”，到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你记得哪些菜谱呢？也许"冰糖煮梨水怎么做好吃 冰糖煮梨水的做法"就是你要找的，感谢您的参阅。
冰糖煮梨水
今年到现在还没有下雪所以天气有点干，嗓子也有点不舒服有点咳，听同事说煮梨水对咳嗽有好处所以就买了点梨和冰糖煮水喝。
食材配方
主料：
梨
300g冰糖
50g辅料：水
适量
做法 共8个步骤
1.梨冰糖备用，
2.把梨核去掉，
3.锅中加水，
4.盖上锅盖开火，
5.水热放冰糖，
6.冰糖煮化在放梨，
7.把锅盖盖上，大概煮30分钟左右，
8.开吃
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冰糖梨水的做法
食材明细：
冰糖，梨，枸杞。
冰糖梨水的做法的做法步骤：
1.材料准备:多晶冰糖一袋.不要单晶的.(偶是在2年前逛超市的时候听一位阿姨说的.)区别是:单晶的呈半透明的纯白色规则的小方粒;而多晶的是像水晶一样形状不规则的微黄块状.
2.梨2只.尽量是汁多皮薄的那种.将梨且成小块.
3.在锅里放入适当的水.烧至快要鼓泡.将适量冰糖放入水中.继续小火加热.可听见冰糖在水里噼里啪啦的响.
4.加入梨小块,继续小火炖.大概40-60分钟关火.微热获凉了再喝.
葡萄干冰糖梨水怎么做好吃 葡萄干冰糖梨水
葡萄干冰糖梨水
初秋的季节喝一些梨水有润肺的功效，所以我妈常常给大家熬，梨水加入冰糖酸甜的，但是熬出的梨就没什么味道了。所以加入了一些葡萄干，喝水的时候嚼一个，还是挺好吃的，比
食材配方
主料：
梨
葡萄干
蜂蜜
冰糖
做法 共10个步骤
1.梨洗净。
2.葡萄干，洗净。
3.准备冰糖。
4.做热水。
5.加入梨块。
6.加入葡萄干。
7.加入冰糖。
8.小火熬15分钟。
9.熬开后，晾凉后，加入蜂蜜。
10.搅拌均匀，即可饮用了。
冰糖炖梨怎么做好吃 冰糖炖梨的做法
冰糖炖梨
最近我咳嗽了几天，心疼我的妈妈每天炖梨子给我吃，之前的蜂蜜炖雪梨。又买了老冰糖，再吃了一些药，我很快就好了。
食材配方
主料：
梨子
冰糖
水
做法 共6个步骤
1.将雪梨重复洗干净
2.将梨4/3高度水平切下梨盖
3.用小刀等工具挖去梨核,装入2颗稍大的冰糖
4.将梨盖和梨身盖好
5.置于电压力锅的蒸架中
6.加盖，定时20分钟
红酒煮梨怎么做好吃 红酒煮梨
红酒煮梨
大家都知道红酒 可以起到养颜美容的作用，红酒中含有的原花青素能保护心血管，白藜芦醇能抗癌。梨子营养丰富，能润燥化痰、润肠通便。红酒我用的是自酿的，颜色比外面买的
食材配方
主料：
自制葡萄酒
梨
冰糖
做法 共6个步骤
1.准备好红酒 梨 冰糖。
2.将梨子清洗干净，削皮待用。
3.把梨 冰糖放入锅中。为了更好入味，我把梨切开去核了。
4.倒入红酒 没过梨。
5.烧开后转小火，煮30分钟。
6.凉后切成片，倒入红酒汤腌制一天即可。
冰糖枇杷水
食材明细：
主料：枇杷四个
辅料：冰糖适量，水适量
冰糖枇杷水的做法步骤：
1，准备好食材
2，枇杷一切两半，取出果核不要，还有果蒂处的黑眼也取干净
3，砂锅中加水，下冰糖烧开溶化
4，加入枇杷，水开后小火炖煮30分钟左右
5，香甜可口的冰糖枇杷水就做好了，果肉入口更加柔软多汁、甜美滋润，清心润肺。
冰糖红枣蒸梨
止咳润肺的食疗小偏方冰糖红枣蒸梨
名俏小宝贝入冬以来感冒好几次了，最近咳嗽的比较厉害，因为年龄小，喂药很费劲，每次喂药的时候都激烈反抗，把大人蒸腾够呛还没喂进去多少，而小宝宝也哭的上气不接下气的，让宝妈妈非常无奈。所以我特意做了这个止咳润肺的食疗小偏方给宝宝，每天早晚各吃一个，连续吃上十天八天的，就会有很好的效果了。这个冰糖红枣蒸梨的味道可比止咳药强多了，就给宝宝当甜品吃了。每年的这个时候，我儿子也总是感冒咳嗽，厉害的时候都上不了学，所以一到这个时候我就开始担心。今年还好，大概孩子大了一些，抵抗力越来越强了，感冒咳嗽的次数少了好多，但也不敢掉以轻心，经常吃点食疗的补品预防一下还是很有必要滴。
往常我给孩子做的冰糖蒸梨，在里面加橘皮或者川贝，味道稍微有点苦，孩子不怎么爱吃，现在我给换成了红枣和枸杞，味道变得甜甜的了，孩子很喜欢吃，功效还是一样的，而且因为加了红枣和枸杞，此偏方还多了降低血压、养阴清热、补中益气、养血安神的功效，也适合老人和女人食用。
冰糖红枣蒸梨原料：丰水梨3只、红枣6枚、枸杞6、7粒、冰糖80克
方法：蒸
冰糖红枣蒸梨做法1.将梨洗净。洗梨的方法同洗苹果一样，先把梨放水里泡一下，在表面撒上盐，用双手来回揉搓，然后冲洗干净。见清洗苹果小窍门。
2.用水果刀将梨的上部削去1/4。
3.用小匙挖去中间梨核。
4.将冰糖敲碎后放进梨中间。
5.再放入泡发的红枣和枸杞，每个梨中间放上两枚红枣，2、3粒枸杞。
6.放入蒸锅，中火蒸20分钟左右即可。
美食心得
1.梨一定要选用新鲜丰水梨，这样蒸出来的梨汁液多。我家的梨买回来好几天了，有点不太新鲜了。
2.梨不要削皮，削皮的梨就存不住汁液了。
3.冰糖敲碎后放里面，一是少占地方，二是更容易融化。
4.蒸的时候一定要放在小碗里或者碟子梨，这样蒸的过程中流出的汁液就留在小碗里或者碟子里，不会浪费。
5.该甜品冷热皆宜，夏季冷食尤佳，这大冬天的咱还是热食为好。
6.在梨中还可以加入川贝、陈皮等，有更好的止咳功效。放红枣和枸杞的口味稍甜，更适合小孩子的口味。
网站小提示
银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫西瓜翠衣，有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用，对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜
冰糖雪梨水
食材明细：
雪花梨适量，冰糖适量
冰糖雪梨水的做法步骤：
第1步首先把梨切成小块，不要去掉皮，梨皮在功效上也起到非常大的作用。水是平时打豆浆相同的量，放入冰糖，启动干豆豆浆、或五谷豆浆就可以了。
第2步喜欢喝稠一些的可以多放梨，少放水。也可以打的时候稠一些，后用热水调稀。这样做出来的冰糖雪梨水是最纯正的，对燥咳、嘴唇干裂、口舌干渴、鼻子发干有非常好的治疗效果。无论是口感和营养价值都超过了在超市里买的冰糖雪梨水。
冰糖煮薏仁
食材明细：
薏仁200公克，水1550㏄，冰糖水适量
冰糖煮薏仁的做法步骤：
取一锅，放入薏仁与800㏄的水，用中火煮滚时加入250㏄的水，连续煮滚三次并加三次水后（时间约20分钟），倒除多余的汤汁，将薏仁与适量冰糖水拌匀即可。
冰糖炖枣梨
食材明细：
木瓜适量，雪梨适量，大红枣适量，莲子适量，冰糖适量
冰糖炖枣梨的做法步骤：
第1步木瓜去皮去瓤，切小块；雪梨去皮去核，切小块；红枣洗净去核（枣核躁热，去核煮会比较好)
第2步莲子洗净去莲心；将莲子、红枣、冰糖放入炖盅内
第3步木瓜和雪梨另外用锅煮开后，转小火煮上十分钟后倒入炖盅内；炖锅外锅加上热水，放入炖盅，慢慢炖上两个小时，这道清甜的滋补甜品就可以上桌了。
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