“百年偕好合(莲子红豆沙)、良辰添美景(季节鲜水果)”,大家都应该见过类似的菜单或菜谱,菜谱的背后并不是名字这样简单。其实每道菜都有明确的做法指南,你是不是在研究这些菜谱呢?下面的内容是小编为大家整理的猪肉炒白菜拌面怎么做好吃 猪肉炒白菜拌面的做法,欢迎阅读,希望你能喜欢!
猪肉炒白菜拌面
炒白菜拌面是很传统的食谱之一,特别是在冬季,看家的大白菜变换着姿态频频上百姓餐桌,用其搭配不同的肉类或是其它蔬菜拌面条吃,真可谓大众美食。这款猪肉炒白菜就是其中
食材配方
主料:
面条
400g白菜
500g猪五花肉
150g辅料:
油
适量盐
适量酱油
适量味精
适量淀粉
适量生抽酱油
适量葱姜
适量木耳
适量做法 共13个步骤
1.猪五花肉洗干净,切成条。
2.加生抽酱油、淀粉、油腌制20分钟。
3.大白菜洗干净,切成条。
4.木耳提前泡发入水焯后切成条。
5.起油锅,葱姜入锅煸香。
6.猪肉入锅炒
7.加酱油炒。
8.白菜入锅炒。
9.木耳入锅炒。
10.加盐、味精炒。
11.炒均匀,白菜熟了即可出锅装盘。
12.另起煮锅加水烧开,面条入锅煮熟。
13.捞出面条,配上猪肉炒白菜即可享用。
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拌面怎么做好吃 拌面的做法,配方
拌面
汤面吃多了。很想换换口味,就想起了福州拌面,可福州拌面一般是用一种碱水面做的,家里现有一些块面,放入一些青菜,加入酱料,一样的好吃哦。
食材配方
主料:
块面
100g青菜叶
4片辅料:豆瓣酱
适量花生酱
适量做法 共6个步骤
1.先将花生酱,豆瓣酱取出放在碗里
2.加入凉开水快速调和成酱料,青菜清洗干净只要叶子备用
3.锅中加入水,放入块面同煮
4.面煮好后放入青菜叶子
5.将面和青菜捞入盘中,
6.均匀的撒上酱料即可
猪肉白菜大包怎么做好吃 猪肉白菜大包
猪肉白菜大包
冬天在家 我很乐意做包子,尤其是周末 暖暖的阳光照射满屋,我在家围上围裙 做我喜欢吃的大包子,这猪肉白菜大包子 是很多家庭都常做的。今年的白菜也格外的便宜,再放
食材配方
主料:
白菜
400g粉条
100g猪肉
400g面粉
600g辅料:油
适量盐
适量酱油
适量清水
适量做法 共19个步骤
1.猪肉一块
2.把肉切成小块
3.放到绞肉机里面绞成肉馅
4.切好的葱花
5.把葱花放入肉馅中
6.洗干净的白菜叶
7.剁好的白菜
8.把白菜放入盆中 加入适量盐和酱油 和花生油
9.烫好的粉条
10.把粉条倒入盆中 继续调制好陷子
11.发好的大面团
12.拿到案板上揉成圆柱形状
13.揪成小剂子
14.擀成小圆饼
15.放入适量陷
16.用大拇指按住 用食指捏折
17.捏好的第一个包子
18.把所有捏好的包子都放入准备好的笼屉上。
19.中火烧20分钟即可出锅啦
蚝油猪肉白菜饺怎么做好吃 蚝油猪肉白菜饺
蚝油猪肉白菜饺
猪肉白菜饺具有壮腰健肾的调理功能适合补虚养身调理补阳调理和营养不良调理。
食材配方
主料:
面粉
500g白菜
500g猪肉
500g辅料:
蚝油
200ml葱
适量姜
适量胡椒粉
2g盐
适量油
适量做法 共17个步骤
1.把面粉边加温水边用筷子搅拌成抱团状。
2.然后把面揉成团饧一饧备用。
3.把白菜切碎挤去水份。
4.猪肉剁碎。
5.把葱、姜剁碎。
6.把肉馅里放入蚝油和油。
7.搅拌均匀放葱和姜。
8.再把它们拌好了。
9.加入切好的白菜、盐、胡椒粉拌好。
10.把面剁成小块再按扁。
11.然后擀成薄皮。
12.包入拌好的馅。
13.从一边开始捏起来,要捏紧了。
14.饺子包好了。
15.锅中放开水,下入饺子。
16.拿起勺子轻轻地搅一下,不让饺子粘底。盖上盖子煮两分钟饺子浮起放入一碗冷水再煮一分钟。
17.开盖,用漏勺捞起饺子。
猪肉白菜 韭菜饺子怎么做好吃 猪肉白菜 韭菜饺子
猪肉白菜 韭菜饺子
饺子是我国人民喜爱的传统食品。北方人有一种习俗,逢年过节,迎亲待友,总要包顿饺子吃。
食材配方
主料:
猪肉馅
250g面粉
500g韭菜
200g白菜
200g辅料:葱姜碎
适量盐
4g酱油
5ml五香粉
2g鸡精
3g香油
20ml做法 共10个步骤
1.把猪肉馅加入辅料搅拌上劲。
2.白菜洗净剁碎,最好使用白菜的上部。
3.韭菜洗净切碎。
4.把剁碎的白菜和韭菜放入拌好的肉馅中,搅拌均匀。
5.面粉加水和一点盐揉成软硬适度的面团饧至10分钟。
6.将饧好的面揉成条,切成小剂子。
7.取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。
8.把擀好的饺子皮放入馅包成饺子。
9.把包好的饺子中间有间隔的码放好。
10.锅中放水,水开后下饺子,煮至浮起时,反复点水两次即可捞出食用。
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