国人对美食有着痴迷的追求，正是因为有了美食，我们对人生有了更多期待，因为美食，我们才能心情畅快。多吃吃美食吧，让生命更加多姿！如何看待美食文化呢？有请驻留片刻，小编为你推荐辣炒脆地瓜怎么做好吃 辣炒脆地瓜，供你阅读参考，并请收藏本页面！
辣炒脆地瓜
夏季地瓜上市时，如月最喜欢剥了皮就吃，甜甜脆脆的很是美味，拿它和辣椒炒一下也是道不错的开胃小菜哟
食材配方
主料：
地瓜
200g辅料：
油
适量盐
适量红辣椒
适量
做法 共4个步骤
1.地瓜剥去皮洗净切薄片
2.热锅温油放入干红辣椒爆香
3.倒入地瓜片大火翻炒
4.加入适量盐炒至地瓜变色即成
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地瓜姜汤怎么做好吃 地瓜姜汤
地瓜姜汤
突然下降的温度， 总是让身体有些不适应， 除了及时添加衣物保暖以防感冒， 也需要一些食物来补充热量，驱走寒气。
食材配方
主料：
地瓜
300g老姜
20g辅料：红枣
10颗糯米圆子
50g水
适量红糖
适量做法 共5个步骤
1.地瓜洗净切块，老姜切厚片备用。
2.国内放入地瓜快，姜片，红枣和水，大火煮开后小火煮30分钟。
3.糯米粉加水和成团，搓成小圆子备用。
4.小圆子煮熟后放入凉水中冷却备用。
5.最后加入红糖调味。
地瓜球怎么做好吃 地瓜球
地瓜球
圆鼓鼓，外面是酥脆外皮，里面却是软Q滴地瓜球，咬下去会发出卡兹卡兹滴声音，让你吃了还会想要多吃几粒哦！
食材配方
主料：
地瓜
200g辅料：
地瓜粉
200g糖粉
5勺做法 共11个步骤
1.地瓜去皮切薄片放蒸锅中蒸熟拿出待凉。
2.蒸熟的地瓜用叉子压成泥加适量的糖粉用手混合拌匀。（糖不要放太多，自己要的甜度就行了，以上滴供参考，具体放多少我自己也忘了）。
3.先放下一半的地瓜粉揉匀后，再慢慢一点，一点地加入其余的粉揉成软硬度如自己的耳垂般就行了。（地瓜粉不需一定要用完滴哦！）
4.揉好的面团。
5.搓成条状，再切适量大小的小段。
6.把它们像搓汤圆般搓成球状。全部搓好放盘备用。
7.中小火，油温一点热（插进筷子旁边没有小泡泡，手放离油面上只有一点点的热气传上来）把地瓜球沿着锅边轻轻放下滑进油中。以免沾锅底，只需把锅子轻轻摇动即可。待它表面有点变色，才用铲子小心翻动它。
8.待地瓜球浮起油面，用铲子把它压扁下，它会立刻自动鼓起回圆形就代表里面已有空气。每一粒都要铲子按压它几次让它更膨胀才会行成中空而外面酥脆，里面软Q的感觉。
9.炸至外皮酥脆呈金黄色时（需要5至10分钟这样）开大火，把油份逼出后捞起。
10.把炸好的地瓜球控干油份。
11.美味外酥内软的卡兹卡兹【地瓜球】，如喜欢还可撒些糖粉在上面。
清炒地瓜叶梗怎么做好吃 清炒地瓜叶梗的做法大全
清炒地瓜叶梗
这道菜绿绿的给人很舒服的感觉，而且它的口感很好哦，吃起来清脆爽口。最要的是这是一道健康无污染的菜，可以放心食用。
食材配方
主料：
地瓜叶梗
300g辅料：
油
适量盐
适量大蒜
适量
做法 共5个步骤
1.将地瓜叶梗的皮撕去，熬成一小段一小段
2.坐锅，放入适量的油
3.油热后放入大蒜
4.将地瓜叶梗倒入锅里翻炒
5.在锅里放入适量的盐，盐溶化后便可装盘
小炒脆辣黄瓜片怎么做好吃
小炒脆辣黄瓜片
老爸在阳台上种的黄瓜，今年结了近30多斤······ 前天回家看爸妈，带回来十根黄瓜，脆甜好吃，除了生吃、凉拌，变着法的炒着吃啦···
食材配方
主料：
黄瓜
280g辅料：
蒜
适量干红椒
适量食油
1勺盐
适量生抽
适量
做法 共9个步骤
1.黄瓜洗净、切薄片。
2.蒜拍破，干红椒剪成小段。
3.切好的黄瓜片用少许盐腌制。
4.挤净水分备用。
5.锅中油热，爆香蒜瓣。
6.倒入干红椒，炒出香味。
7.倒入黄瓜片，快速炒匀。
8.加入生抽，炒匀。
9.调好味，盛入盘中。
地瓜芋圆怎么做好吃 地瓜芋圆
地瓜芋圆
天气冷了，看到外面又很多人吃什么红豆芋圆，九份芋圆啊，看到好多人在排队，老公说这家芋圆很有名，儿子就说也要买来吃。确实很好好吃，QQ的。之前也有吃，但是不是很Q
食材配方
主料：
芋头
300g地瓜
200g地瓜粉
100g太白粉
50g辅料：糖
4大勺黑糖
适量红枣
适量
做法 共9个步骤
1.地瓜切块蒸熟
2.芋头切块，蒸熟
3.趁热压成泥
4.加入白糖拌匀
5.接着加入地瓜粉，拌匀，揉成团
6.揉好的地瓜泥和芋头泥
7.在把地瓜和芋头揉成小球状，放入盘里，散上太白粉
8.煮一锅黑糖，红枣水。在另起一锅滚水，下入芋圆和地瓜圆，用中火煮至浮起来就可以
9.捞起来，放到红枣糖水里就可以享用了
黄豆地瓜饭怎么做好吃 黄豆地瓜饭
黄豆地瓜饭
这是一款健康的家庭常食用的米饭搭配，地瓜香甜，黄豆补钙和蛋白质丰富，加上大米的淀粉质，各有互补作用，也算是一款养生的米饭！ 做法简单，营养美味，是我家常吃的，你
食材配方
主料：
大米
200g地瓜
150g黄豆
50g辅料：
水
适量
做法 共3个步骤
1.黄豆洗净，提前一夜泡发；
2.地瓜洗净，去皮，切成适量大小块；
3.大米加入适量的水，象平时煮饭一样，然后放入泡好的黄豆和地瓜，按“煮饭”键煮熟即可！
炸地瓜球怎么做好吃 炸地瓜球
炸地瓜球
红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食
食材配方
主料：
地瓜
油
糖
鸡蛋
面粉
做法 共9个步骤
1.将地瓜洗净，切成小块，这样好熟。
2.将切好的地瓜块放在帘子上，蒸大概十分钟，看地瓜块的大小，用筷子在上面插一下，没有硬心就是熟了。
3.将熟的地瓜皮去掉。
4.地摊按成地瓜泥，拌少量面粉，拌匀。
5.将地瓜泥弄成小团。
6.将鸡蛋打成蛋液，取适量面粉。
7.将团好的地瓜团沾上一层鸡蛋液，再沾一层面粉。
8.油加热后，将地瓜球放入锅内炸。
9.炸至金黄色就好了。
大米地瓜稀饭怎么做好吃 大米地瓜稀饭
大米地瓜稀饭
地瓜有很高的营养价值，地瓜含多种维生素，具有和中、利水、健脾的作用，中医学认为地瓜是一种利水、健脾的减肥食品。 地瓜有滑肠作用，可减少脂肪吸收，而且食地瓜可增加
食材配方
主料：
大米
100g辅料：
地瓜
200g清水
适量做法 共4个步骤
1.地瓜洗净去皮切成块状备用
2.过中计入适量的水放入地瓜煮开
3.在煮开的地瓜水中加入适量的大米一起煮开，小火继续慢煮
4.煮至大米开花即可装入碗中食用了
红豆地瓜糊怎么做好吃 红豆地瓜糊
红豆地瓜糊
红豆地瓜糊，地瓜含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。红豆地瓜糊营养健康早餐，老少皆宜。
食材配方
主料：
地瓜
250g红豆
100g辅料：糖
适量
做法 共10个步骤
1.备地瓜和红豆，
2.地瓜去皮切丁，
3.红豆淘洗，
4.放进蒸锅，
5.蒸30分钟蒸熟，
6.蒸好的红豆和地瓜，
7.倒进搅拌机里，
8.磨成红豆地瓜糊，
9.磨好的红豆地瓜糊，
10.放点糖即可开吃。
地瓜蒸汤圆怎么做好吃 地瓜蒸汤圆
地瓜蒸汤圆
单位过元宵节发的一箱汤圆总也消灭不完，煮着吃，太甜腻了，突发奇想，给它包上一层黄金外衣，同样的软糯，增香增色，最主要的是，它能消减汤圆那种甜腻的感觉。
食材配方
主料：
地瓜
200g汤圆
200g辅料：糯米粉
适量油
适量做法 共6个步骤
1.熟地瓜剥去外皮。
2.将地瓜压成泥，加入糯米粉和成面团。
3.揪一块比汤圆大的面剂压扁。厚薄随自已的喜好。
4.包入汤圆。
5.刷少许油，放入蛋糕纸模中，锅中加热水大火蒸十分钟左右至成熟。
6.咬开个看看，包了层外衣，馅还是那么的大。QQ的真好吃啊！
脆辣外婆菜
袋装外婆菜，看包装配料都是野生蔬菜和萝卜干等。虽说口感脆嫩，但油份还是蛮多的。在现代人的口味里，吃惯了大鱼大肉，偶尔来点别样的野菜倒还觉得新鲜、开胃，可要是天天这么吃，还缺盐少油的，在当今估计很多人都受不了。 我特意煎炸了半斤多花生仁加进外婆菜，仅仅是为了增加点口感和新鲜味。可要是换做在计划经济时代，可舍不得这么大口大口的吃呢，怎么着也得借助它吃下几碗白米饭。这花生仁吃到嘴里就和外面买的酒鬼花生一样，下酒佐餐都非常棒。
材料：
250g袋装外婆菜，150g花生，
脆辣外婆菜的做法步骤：
1，准备好袋装外婆菜一包。
2，准备好红椒、洋葱、蒜瓣，分别洗净切好备用。
3，提前准备好花生，用冷水浸泡、去皮，入冰箱冷冻24小时。
4，冷锅冷油，倒入带着冰渣的花生仁，慢慢煎炸至花生仁酥脆，捞起沥油。
5，锅中留油，爆香葱蒜。
6，倒入红椒，炒至断生。
7，倒入外婆菜，炒匀。
8，倒入煎炸好的花生仁。
9，快速翻炒均匀。
辣炒美味扇贝怎么做好吃 辣炒美味扇贝
辣炒美味扇贝
今天是婆婆的生日，家里来了好多的客人可把我忙坏了，白天大人上班孩子上学没时间一起给老人祝寿，只好晚上下班大家凑在一起吃顿饭了，有些菜没来及拍照 ，有点惋惜。辣炒
食材配方
主料：
扇贝
500g辅料：
油
适量盐
适量葱姜蒜
适量辣酱
适量做法 共9个步骤
1.新鲜的扇贝
2.将扇贝清洗干净
3.将扇贝捞出备用
4.葱姜蒜切好备用
5.锅里加油烧热放入葱蒜爆锅倒入辣酱
6.将扇贝倒入翻炒
7.放入姜盐翻炒
8.放入葱丝翻炒
9.翻炒均匀入味即可
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