从古至今,人们一直都喜欢美食,国人历史对美食极其看重,没有美食就没有生活,美食赋予了我们快乐的源泉,所以我们要不断地去品尝美食。你在整理美食相关的内容吗?下面,我们为你推荐了养颜淮山莲子猪尾汤怎么做好吃 养颜淮山莲子猪尾汤,仅供参考,欢迎阅读。
养颜淮山莲子猪尾汤
猪尾还有一个好听的名字,叫“节节香”,其中所含的大量胶原蛋白,是皮肤组织不可缺少的营养成分,由于富含胶质,猪尾一般用于酱制或清炖。得嘞,今天咱就用猪尾煲一道养颜
食材配方
主料:
猪尾
200g莲子
40g淮山
20g红枣
15g辅料:姜
3g盐
适量做法 共6个步骤
1.莲子提前用清水浸泡;
2.猪尾斩成小段,锅中烧水,水开后放入猪尾焯烫;
3.焯烫后的猪尾用冷水洗去浮沫;
4.将所有材料放入汤煲;
5.加足清水;
6.大火滚开后,转小火煲两小时左右,喝之前加少许盐调味。
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山药莲子猪尾汤
猪尾有补腰、益骨髓的功效。猪尾连尾椎骨一道熬汤,具有补阴益髓的效果,可改善腰酸背痛,预防骨质疏松;在青少年男女发育过程中,可促进骨骼发育,中老年人食用,则可延缓骨质老化、早衰。
山药莲子猪尾汤
主料:猪尾1条,莲子15枚,山药5片,红枣8枚,枸杞子适量。
辅料:生姜、盐各适量。
山药莲子猪尾汤的做法
1、莲子提前用清水浸泡。
2、猪尾斩成小段,锅中水沸后放入猪尾焯烫,捞出用冷水洗去浮沫。
3、将所有材料放入汤煲,加水,大火煮沸后。
4、然后转小火煲2小时左右。
5、最后加盐调味即可。
选购技巧
1、口感:一般质量较好的莲子比较容易煮熟,味道清香,放一颗到嘴里嚼会听到嘎嘎的脆响声,吃完后满口留有香味。而市面上一些质量较差的白莲,煮熟后一般都粘到一块了,放进嘴里香味不是很明显,也听不到脆响声,一般都
2、产地:一般来说,莲子产地较好的是福建省西北部的建宁,它是我国三大贡莲之首。它生产的白莲选取颗粒较大的,采用的是人工去皮,没有添加物,安全健康。建宁生产的白莲稍煮即熟,口感松软,品质要比其它产地的好一些
3、工艺:这个工艺主要指的是白莲的去皮工艺,优质的莲子采用的是手工去皮,不使用任何机器,手工白莲晒干后表面会有一些比较自然的褶皱。市场上选择机器磨皮的白莲通常是由于莲子的采摘时间过晚,导致莲蓬成熟过老
莲子草的营养价值
每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
小提示
黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物,两者一同食用,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症,同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
淮山牛尾汤怎么做好吃 淮山牛尾汤的做法
淮山牛尾汤
最近市场见到的淮山都好大一只,怀疑加了催生之类的,所以不太敢买,今天终于见到了正常的淮山,一下买了4斤。 淮山健脾胃。
食材配方
主料:
淮山
300g胡萝卜
150g牛尾汤
500g辅料:
盐
适量
做法 共5个步骤
1.淮山胡萝卜去皮
2.切成小块
3.牛尾汤熬好
4.放入淮山胡萝卜
5.煮到淮山变软,加盐调味出锅。
淮山老鸭汤
淮山老鸭汤
原料:淮山30克,杞子、圆肉、益智仁各10克,光老鸭1只,生姜3片。
淮山老鸭汤的做法
1.各药材洗净,稍浸泡;老鸭洗净,去内脏、尾巴。
2.然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约3小时,调入适量食盐和生油便可。
3.鸭肉还可捞起拌酱油佐餐用。此量可供3~4人用。
特点:调中益气,健脾养胃,补脑益智。
最近天气比较凉快,要趁此良机来春夏养阳,以滋补身体。中药准山、杞子、圆肉、益智仁煲老鸭。淮山性平味甘、淡,有补益脾胃、益肺滋肾的功效;杞子性平味甘,能滋补肝肾、益精明目;圆肉亦为性平味甘,能补心脾、益气血且不滋腻,又不壅气;益智仁性温味辛,有温肾固精、温脾止泻、缩小便的作用。合而为汤,调中益气,健脾养胃,还能补脑益智、法人醒脑,亦为开始进入冲刺阶段的考生补身补脑汤水。
淮山瘦肉扁豆汤
淮山扁豆瘦肉汤
原料:淮山20克,扁豆80克,瘦肉460克,盐、清水各适量。
淮山扁豆瘦肉汤的做法1.淮山、扁豆洗净。瘦肉放入滚水中煮5分钟,取起洗净。
2.煲内加入适量清水煲滚,放入淮山、扁豆、瘦肉煲滚,再改慢火煲3小时,下盐调味即可。
功效:淮山有强健脾胃、补益肺气、滋肾固精的功效;扁豆味甘性温,调脾暖胃,除湿止泻;瘦肉有补肌润燥的功用。本汤方有消暑健胃的功效。
应用:可用于小儿夏日暑热食欲低下。
猪瘦肉营养价值
猪瘦肉营养分析:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血...[更多]
小提示
蘑菇和扁豆能一起吃:健肤、长寿
海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等,功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润,功能润肠胃、生津液、丰肌肉。
淮山银耳鸡脚汤
三八节为自己煲一锅美容养颜汤---淮山银耳鸡脚汤
今天是三八妇女节,祝各位姐妹们节日快乐。
今天为姐妹们推荐一款美容养颜的汤水---淮山银耳鸡脚汤。现代的很多女性不但要在职场上拼搏,回家还要打理家务,肯定是挺辛苦的。我们一定要记得好好得爱护自己,只有把自己爱护好了,才可以有精力去爱护家人。
银耳一直是我等平民百姓的廉价燕窝,银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
淮山银耳鸡脚汤材料:雪耳半朵,新鲜鸡脚6只,瘦肉150克,淮山250克,胡萝卜半个。
淮山银耳鸡脚汤的做法1、鸡脚剁去指甲,斩成两段,瘦肉切件,放进冷水锅中,加入姜片和几滴白酒,煮开后捞出冲洗干净血沫。
2、雪耳泡发至软,去蒂后撕成小朵,淮山和胡萝卜分别削皮后切厚片。
3、全部材料放进汤锅,大火煲至水开后,转小火煲2个小时。
4、放盐调味即可。
排毒养颜吃什么水果
我们在日常生活中只看到了水果的营养作用,却忽略了它所具有的美容功能,其实,水果是最有效、也是最安全的美容食品。因此在护肤品配方中才会有各种水果的身影,而水果也确实能让你的肌肤自然靓丽。...[更多]
小提示
菠菜和银耳能一起吃:银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
青鱼和银耳能一起吃:保证食者正常营养,保健身体,又不会增重,同时可对虚胖者及时调养
麦芽淮山牛肚汤
麦芽淮山牛肚汤
原料:牛肚100克,麦芽15克,淮山15克,陈皮1小片。
麦芽淮山牛肚汤的做法
1.牛肚用开水烫浸,刮去黑衣,洗净切件;麦芽、陈皮洗净;淮山洗净,清水浸30分钟。
2.把全部材料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味供用。
功效:消食化滞,健脾和胃。用于饮食积滞,脾胃不和。症见肥胖体倦,食入腹胀,胸脘不适,大便溏烂,并伴有腹痛、呕吐。
饮食过量,积滞不化,日久堆积使人肥胖,食积停滞又伤脾胃。治宜消积滞,健脾胃。本汤消积滞而减肥和胃,健脾胃而固本健体。
特别提示:减肥饮用者,若配合节食和运动,效果更佳。
牛肚的营养价值
牛肚的营养价值:牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。...[更多]
小提示
山楂和麦芽能一起吃:山楂与麦芽搭配同食,可增强其营养,对饮食积滞、胃部饱闷、吞酸嗳腐、食欲不振等有一定疗效。
鲜淮山玉米排骨汤怎么做好吃 鲜淮山玉米排骨汤的做法
鲜淮山玉米排骨汤
可能是因为气候的原因,居住在海南岛的人一年四季都喜欢煲老火汤喝,即使是外来人员,在海岛上住的时间长了,渐渐也都养成了每天喝汤的习惯。我有位朋友,不单养成了喝汤的
食材配方
主料:
排骨
250g鲜淮山
200g玉米
80g辅料:
姜
适量盐
适量米醋
少许料酒
1汤匙做法 共9个步骤
1.原料准备好;
2.排骨洗净,冷水入锅,倒入一汤匙料酒和2片姜,不盖盖开大火烧;
3.给排骨焯水的同时,玉米洗净切成合适的小块;
4.鲜淮山去皮切块,放入加了少量米醋的清水中,以免变色;
5.烧至排骨看不见血水即可关火,把排骨捞出换入汤锅中,往锅里放入三四片姜,滴入两滴米醋;
6.排骨烧开转小火煲60分钟后,放入玉米;
7.放入淮山,继续煲30分钟;
8.喝汤之前调入适量盐即可;
9.成品。
淮山枸杞煲鸭汤
此款汤水补而不燥,具有滋阴补气、温润脏器、提神醒脑之功效;特别适宜体弱多病、产后欠补者饮用。
淮山枸杞煲鸭汤
材料:鸭肉500克,瘦肉250克,淮山30克,枸杞子15克,生姜2片,食盐适量。
淮山枸杞煲鸭汤的做法
1、淮山、枸杞子、生姜洗净。
2、鸭肉洗净,斩件,飞水;瘦肉洗净,切块,飞水。
3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。
特别提示:此汤老少皆宜,小朋友饮用此汤可以开胃健食,头脑聪慧。
枸杞的功效与作用及食用
枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15S毫克,磷67毫克,铁34毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸17毫克,以及...[更多]
小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
淮山芡实老鸽汤
此款汤水具有滋阴补血、补气健脾、开胃消食之功效;特别适宜脾胃气虚、饮食减少、肢体微肿、心悸失眠、神经衰弱者饮用。
淮山芡实老鸽汤
材料:老鸽1只,猪腱肉250克,淮山50克,芡实50克,桂圆肉30克,生姜2片,食盐适量。
淮山芡实老鸽汤的做法
1、老鸽宰杀,去毛、脏,洗净,飞水:猪腱肉洗净,切块,飞水。
2、芡实浸泡2小时,洗净:淮山、桂圆肉洗净。
3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。
特别提示:淮山用鲜品或干品皆可,功效相差不大;如用鲜淮山,去皮切片后需立即浸泡在盐水中,以防氧化变黑。
芡实的功效与作用及食用
芡实种子含多量淀粉。每100克种子含蛋白质4.4克,脂肪02克,碳水化合物32克,粗纤维04克,灰分0.1g,钙9g,磷100毫克,铁0.4毫克,核黄素0.08毫克,烟酸25毫克,抗坏血酸6毫克,胡萝卜素微量。...[更多]
淮山板栗猪骨汤
广东人是出了名的爱喝汤,我也不例外,时不时就会给自己和家人煲一锅老火汤。今天给大家介绍的是一款淮山板栗养胃汤。 淮山具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎;板栗有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效,被称为“肾之果”。加上胡萝卜、猪骨,一起慢火煲成汤,营养更加丰富,非常适合这个冬天,喝上一碗,胃瞬间暖暖的。
材料:
150g淮山,200g猪骨,150g板栗,100g胡萝卜,
淮山板栗猪骨汤的做法步骤:
1,准备好食材:猪骨200克,淮山150克,板栗150克,胡萝卜100克,姜适量。
2,姜去皮,切片。
3,锅中加入适量的水,放入姜片。
4,加入清洗干净后的猪骨,大火煮开后继续煮一分钟,将血水煮出来。
5,焯水后的猪骨,清洗干净,沥干水份备用。
6,淮山和胡萝卜分别去皮,切成滚刀状。淮山削皮的时候容易手痒,最好带个手套操作。
7,把猪骨放入砂锅中,加入适量的清水,在这里煲汤的水量要一次性加够,中途尽量不要加水,这样煲出来的汤才会更美味。
8,盖上盖子后,中火开始煲,大概煮30分钟左右。
9,半小时左右,加入胡萝卜、淮山。
10,加入清洗干净后的板栗,文火继续煲30分钟。
11,起锅前加入适量的盐调味。
12,天冷,赶紧的盛一碗出来趁热喝。
13,香味浓郁的淮山板栗养胃汤,非常的适合这个冬天哦。
2020淮山炒肉怎么做好吃 淮山炒肉的做法,步骤
淮山炒肉
淮山,在我们这里也叫山药,是一种营养丰富的蔬菜。 淮山 味甘、性平,不燥不腻,入肺、脾、肾经;《本草纲目》概括五大功用“益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮”。
食材配方
主料:
淮山
400g荷兰豆
80g里脊猪肉
150g枸杞
10g辅料:料酒
适量盐
适量葱
适量姜
适量水淀粉
适量胡椒粉
适量蛋清
适量鸡粉
适量做法 共9个步骤
1.主要材料
2.淮山削皮后斜切成约0.5厘米厚的片,马上泡入水中防止氧化
3.里脊切成薄片、荷兰豆切成段,葱姜切片,枸杞用水洗过后略泡备用
4.将里脊肉片加少许盐、胡椒粉、料酒、水淀粉及半个蛋清抓拌一下,腌制10分钟
5.炒锅上火,烧热后加少量油,下入浆好的里脊肉片划散炒至变色后盛出沥净油份。
6.炒锅中加少许油,烧热后加入葱姜爆香,下入荷兰豆翻炒片刻
7.加入沥干的山药片,快速翻炒
8.下入里脊肉片,快速翻炒约2分钟
9.加入适量盐、鸡粉调味,最后加入枸杞迅速翻炒均匀即可
杜淮花生炖猪尾
杜淮花生炖猪尾
原料:猪尾300g,杜仲、淮山各10g,花生仁25g,盐、味精各适量,绍酒10毫升
杜淮花生炖猪尾的做法
1、猪尾用沸水烫后刮净猪毛,斩成小段。
2、杜仲、准山、花生仁用温水浸透。
3、将以上所有原料:放入汤煲内,加入清水适量,下入绍酒。
4、然后炖2~3小时,加入适量油、盐、味精即可。
功效:补精气、养肝肾、壮筋骨。
花生的功效与作用
花生别名落花生、长生果、地豆、落花参、番豆、土露子、落地松、落地生、土豆、地果、南京豆、番果,为豆科植物落花生的种子。因为是在花落以后,花茎钻人泥土而结果,所以又称“落花生”,又由于营养价值高,它所提供给人体的热量,在同样情况下比牛奶高2倍...[更多]
小提示
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用,补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用
健康食疗《养颜淮山莲子猪尾汤怎么做好吃 养颜淮山莲子猪尾汤》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了淮山专题,希望您能喜欢!