吃好是中国人生活水平提升的标志，正是因为有了美食，我们对人生有了更多期待，因为美食，我们才能心情畅快。所以美食起到的作用不是一般的大。你是否也是这样认为的呢？因此，栏目特意整理了清炒地瓜叶怎么做好吃 清炒地瓜叶，仅供你在工作和学习中参考。
清炒地瓜叶
地瓜叶比地瓜的价值更高！地瓜叶含有一种独特的胶黏蛋白，富含各种维生素，能够增强人体细胞的活力，提高免疫力。 还有延缓衰老、促进胆固醇的排泄、降低血压、降血糖、降
食材配方
主料：
地瓜叶
250g辅料：
油
适量盐
适量大蒜
适量
做法 共8个步骤
1.地瓜叶择去老杆
2.洗净，大蒜剥皮
3.大蒜拍碎
4.热锅下油
5.放大蒜碎
6.放地瓜叶
7.放盐
8.炒匀即可
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清炒地瓜叶梗怎么做好吃 清炒地瓜叶梗的做法大全
清炒地瓜叶梗
这道菜绿绿的给人很舒服的感觉，而且它的口感很好哦，吃起来清脆爽口。最要的是这是一道健康无污染的菜，可以放心食用。
食材配方
主料：
地瓜叶梗
300g辅料：
油
适量盐
适量大蒜
适量
做法 共5个步骤
1.将地瓜叶梗的皮撕去，熬成一小段一小段
2.坐锅，放入适量的油
3.油热后放入大蒜
4.将地瓜叶梗倒入锅里翻炒
5.在锅里放入适量的盐，盐溶化后便可装盘
辣炒脆地瓜怎么做好吃 辣炒脆地瓜
辣炒脆地瓜
夏季地瓜上市时，如月最喜欢剥了皮就吃，甜甜脆脆的很是美味，拿它和辣椒炒一下也是道不错的开胃小菜哟
食材配方
主料：
地瓜
200g辅料：
油
适量盐
适量红辣椒
适量
做法 共4个步骤
1.地瓜剥去皮洗净切薄片
2.热锅温油放入干红辣椒爆香
3.倒入地瓜片大火翻炒
4.加入适量盐炒至地瓜变色即成
地瓜姜汤怎么做好吃 地瓜姜汤
地瓜姜汤
突然下降的温度， 总是让身体有些不适应， 除了及时添加衣物保暖以防感冒， 也需要一些食物来补充热量，驱走寒气。
食材配方
主料：
地瓜
300g老姜
20g辅料：红枣
10颗糯米圆子
50g水
适量红糖
适量做法 共5个步骤
1.地瓜洗净切块，老姜切厚片备用。
2.国内放入地瓜快，姜片，红枣和水，大火煮开后小火煮30分钟。
3.糯米粉加水和成团，搓成小圆子备用。
4.小圆子煮熟后放入凉水中冷却备用。
5.最后加入红糖调味。
地瓜球怎么做好吃 地瓜球
地瓜球
圆鼓鼓，外面是酥脆外皮，里面却是软Q滴地瓜球，咬下去会发出卡兹卡兹滴声音，让你吃了还会想要多吃几粒哦！
食材配方
主料：
地瓜
200g辅料：
地瓜粉
200g糖粉
5勺做法 共11个步骤
1.地瓜去皮切薄片放蒸锅中蒸熟拿出待凉。
2.蒸熟的地瓜用叉子压成泥加适量的糖粉用手混合拌匀。（糖不要放太多，自己要的甜度就行了，以上滴供参考，具体放多少我自己也忘了）。
3.先放下一半的地瓜粉揉匀后，再慢慢一点，一点地加入其余的粉揉成软硬度如自己的耳垂般就行了。（地瓜粉不需一定要用完滴哦！）
4.揉好的面团。
5.搓成条状，再切适量大小的小段。
6.把它们像搓汤圆般搓成球状。全部搓好放盘备用。
7.中小火，油温一点热（插进筷子旁边没有小泡泡，手放离油面上只有一点点的热气传上来）把地瓜球沿着锅边轻轻放下滑进油中。以免沾锅底，只需把锅子轻轻摇动即可。待它表面有点变色，才用铲子小心翻动它。
8.待地瓜球浮起油面，用铲子把它压扁下，它会立刻自动鼓起回圆形就代表里面已有空气。每一粒都要铲子按压它几次让它更膨胀才会行成中空而外面酥脆，里面软Q的感觉。
9.炸至外皮酥脆呈金黄色时（需要5至10分钟这样）开大火，把油份逼出后捞起。
10.把炸好的地瓜球控干油份。
11.美味外酥内软的卡兹卡兹【地瓜球】，如喜欢还可撒些糖粉在上面。
清炒香菇油菜怎么做好吃 清炒香菇油菜
清炒香菇油菜
闽菜的特色是具有浓厚的闽南地方特色其口味淡雅、鲜嫩、汤菜要清，味道要淡，炒食要脆，香菇扒菜心就是其中非常有特色的，我将它改良了一下，改成清炒香菇菜心。
食材配方
主料：
油菜
300g香菇
100g辅料：蒜
适量花生油
适量盐
适量鸡精
适量做法 共5个步骤
1.香菇斜切片，油菜也斜刀切片。
2.锅中放油，入蒜片爆香，加入香菇翻炒。
3.加入香菇的茎翻炒。
4.等茎快熟时，再入叶翻炒。
5.加入适量盐、鸡精调味出锅。
【清炒茄子怎么做好吃】清炒茄子的做法,步骤
清炒茄子
茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。2.茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细
食材配方
主料：
茄子
400g辅料：
油
适量盐
适量蒜
适量生抽
适量做法 共9个步骤
1.原料
2.切好，泡水几分钟
3.蒜用刀拍开
4.热油爆香蒜
5.放入茄子
6.炒到变色放盐
7.生抽
8.兑入少量的水
9.翻炒出锅
地瓜芋圆怎么做好吃 地瓜芋圆
地瓜芋圆
天气冷了，看到外面又很多人吃什么红豆芋圆，九份芋圆啊，看到好多人在排队，老公说这家芋圆很有名，儿子就说也要买来吃。确实很好好吃，QQ的。之前也有吃，但是不是很Q
食材配方
主料：
芋头
300g地瓜
200g地瓜粉
100g太白粉
50g辅料：糖
4大勺黑糖
适量红枣
适量
做法 共9个步骤
1.地瓜切块蒸熟
2.芋头切块，蒸熟
3.趁热压成泥
4.加入白糖拌匀
5.接着加入地瓜粉，拌匀，揉成团
6.揉好的地瓜泥和芋头泥
7.在把地瓜和芋头揉成小球状，放入盘里，散上太白粉
8.煮一锅黑糖，红枣水。在另起一锅滚水，下入芋圆和地瓜圆，用中火煮至浮起来就可以
9.捞起来，放到红枣糖水里就可以享用了
黄豆地瓜饭怎么做好吃 黄豆地瓜饭
黄豆地瓜饭
这是一款健康的家庭常食用的米饭搭配，地瓜香甜，黄豆补钙和蛋白质丰富，加上大米的淀粉质，各有互补作用，也算是一款养生的米饭！ 做法简单，营养美味，是我家常吃的，你
食材配方
主料：
大米
200g地瓜
150g黄豆
50g辅料：
水
适量
做法 共3个步骤
1.黄豆洗净，提前一夜泡发；
2.地瓜洗净，去皮，切成适量大小块；
3.大米加入适量的水，象平时煮饭一样，然后放入泡好的黄豆和地瓜，按“煮饭”键煮熟即可！
炸地瓜球怎么做好吃 炸地瓜球
炸地瓜球
红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食
食材配方
主料：
地瓜
油
糖
鸡蛋
面粉
做法 共9个步骤
1.将地瓜洗净，切成小块，这样好熟。
2.将切好的地瓜块放在帘子上，蒸大概十分钟，看地瓜块的大小，用筷子在上面插一下，没有硬心就是熟了。
3.将熟的地瓜皮去掉。
4.地摊按成地瓜泥，拌少量面粉，拌匀。
5.将地瓜泥弄成小团。
6.将鸡蛋打成蛋液，取适量面粉。
7.将团好的地瓜团沾上一层鸡蛋液，再沾一层面粉。
8.油加热后，将地瓜球放入锅内炸。
9.炸至金黄色就好了。
清炒黑豆芽怎么做好吃 清炒黑豆芽的做法
清炒黑豆芽
一般人平时都喜欢吃黄豆芽，其实黑豆芽的营养价值比黄豆芽高，而且黑豆芽很嫩，吃在嘴里很爽口，黑豆芽抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。
食材配方
主料：
黑豆芽
500g辅料：
油
适量盐
少许鸡精
少许小红椒
少许做法 共7个步骤
1.黑豆芽
2.黑豆芽去根洗净
3.起油锅加热
4.放入小红椒煸
5.再放入黑豆芽煸炒2分钟
6.然后放少许盐煸炒3分钟
7.最后放少许鸡精翻炒均匀出锅
清炒油麦菜怎么做好吃 清炒油麦菜的做法
清炒油麦菜
油麦菜，含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。 清炒后口感很是不错。
食材配方
主料：
油麦菜
油
盐
葱
做法 共8个步骤
1.油麦菜摘洗干净，放入盐水中浸泡半小时。
2.切大段备用。
3.葱白切段。
4.锅中放油烧热加入葱白翻炒出香味。
5.加入油麦菜。
6.炒至断生加盐调味。
7.翻炒均匀。
8.盛盘即可。
清炒荷兰豆怎么做好吃 清炒荷兰豆
清炒荷兰豆
春节期间出门吃饭，孩子喜欢吃上了荷兰豆，这个菜做着简单，家里就能做了。我妈炒的时候，临出锅还放了蒜末，更加的提味。
食材配方
主料：
荷兰豆
油
盐
蒜
葱
姜
淀粉
干花椒
做法 共10个步骤
1.荷兰豆用水洗净。
2.沥水后，用剪刀剪去两头。就跟摘扁豆似的。
3.葱切丝，酱切片。
4.蒜拍成末，放入一小勺的淀粉，加入冷水。搅拌均匀。
5.热油锅。油热后，转中火，放入干花椒和姜片。
6.随后放入葱。爆香后。一起捞出。
7.转大火，放入荷兰豆。翻炒。
8.快熟的时候放入适量的盐。翻炒。
9.最后放入搅拌均匀的水淀粉。
10.翻炒均匀，即可出锅。
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