中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，美食文化的重点就是食材，想必你对食材很感兴趣吧？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“冬菇烧冬瓜的做法”，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
我家宝宝很爱吃蘑菇。但是我觉得春季要吃些冬瓜会比较好。
材料：
冬菇五个，小圆冬瓜半个，海米一小把，葱花少许，香菜两三根，白糖少许，食盐少许，鸡精少许，植物油少许，料酒少许，
冬菇烧冬瓜的做法的做法步骤：
步骤1，冬瓜去皮，洗净，切片。冬菇洗净，去蒂，切片。香菜洗净，切小段。
步骤2，炒锅放油，油热放葱花。葱花炒香放冬瓜，加水。
步骤3，放冬菇，海米，盐，料酒，盖上锅盖，焖一会儿。
步骤4，看冬瓜半透明，放白糖，鸡精炒匀。
步骤5，出锅盛盘，放香菜。
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冬菇烧白菜 的做法
材料：
白菜200克，盐5克，猪油（炼制）10克，味精1克，
冬菇烧白菜 的做法的做法步骤：
步骤1，用温水泡冬菇，去蒂洗净；白菜洗净切成3.5厘米段。将油熬热，放入白菜炒至半熟，再将盐、冬菇、味精放入，加点肉汤或水，盖上锅盖烧烂即成。
笋子烧冬菇的做法
笋鲜，菇香，两种食材搭配在一起，刚刚好。
材料：
冬菇15朵，鲜笋250g，姜两片，青椒一只，干辣椒3只左右，花椒10粒左右，
笋子烧冬菇的做法的做法步骤：
步骤1，准备所需材料，笋剥皮切片放入锅里焯水，水开五分钟后捞起，泡在凉水里。
步骤2，放油，加入所有调料，小火爆香，依次放入青椒，干辣椒、菇、笋，中火炒五分钟，加入泡发的香菇水，大火收汁儿，加入鸡精盐，装盘。
冬瓜蒸冬菇肉饼的做法
夏天怎么能少了冬瓜？冬瓜的新吃法，今天试试呗！很简单，而且可以离开酷热的厨房哦！
材料：
冬瓜750g，小冬菇10只，上肉150g，盐2g+1g，鸡蛋1个，蚝油半勺+半勺，水淀粉10ml，枸杞少许，
冬瓜蒸冬菇肉饼的做法的做法步骤：
步骤1，上肉打碎，加入鸡蛋，盐、蚝油.
步骤2，冬菇提前泡发，去蒂，打碎
步骤3，加到肉糜里朝一个方向搅拌
步骤4，冬瓜去皮，切成片，大约2.5公分厚，铺在大盘里，再放入搅拌好的肉糜
步骤5，蒸锅烧开水后放入，大火蒸10分钟左右
步骤6，枸杞泡好
步骤7，放在冬瓜上装饰
步骤8，小平锅勾芡，加入水淀粉、蚝油，小火煮开
步骤9，淋在蒸好的冬瓜上
步骤10，最后放些葱花即可
步骤11，成功！
冬菇烧白菜
食材明细：
白菜200克，香菇(干)3克，盐5克，猪油(炼制)10克，味精1克
冬菇烧白菜的做法步骤：
1. 用温水泡冬菇，去蒂洗净；白菜洗净切成3.5厘米段。
2. 将油熬热，放入白菜炒至半熟，再将盐、冬菇、味精放入，加点肉汤或水，盖上锅盖烧烂即成。
小贴士：
本品富含钙、磷、铁、尼克酸、维生素C，既属家常素菜，又特别适合孕妇、乳母食用。
香菇烧冬瓜的做法
【香菇烧冬瓜】色泽红亮，营养丰富，鲜香味美，很下饭的素食哦~~~
材料：
冬瓜(去皮去瓤)470g，鲜香菇8朵，小葱一根，生抽两勺，老抽一勺，耗油一勺，盐半小勺，糖一小勺，
香菇烧冬瓜的做法的做法步骤：
步骤1，备料，如果用干香菇需要提前泡发
步骤2，冬瓜去皮去瓤切块，块的大小随意，只是往后烧的时间不一样。
步骤3，为了入味切两刀，一半深就行不要切断，当然你愿意多切几道也可
步骤4，香菇切个花，小葱切葱圈
步骤5，热锅凉油小火炒香小葱，留点葱绿最后用
步骤6，开中大火炒冬瓜，炒到边缘发黄，变色，大约三分钟吧
步骤7，放入香菇，加入两勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，不停翻炒一分钟
步骤8，倒入足够的开水，视冬瓜块大小来定，我这算是比较大块，用了约300毫升水
步骤9，加入一小勺糖，半小勺盐，烧开，小火炖约15分钟。切块大小不同，时间自己掌握，冬瓜软熟即可，如果还有很多汤汁，那就大火收收汁，出锅撒上剩余的葱绿
步骤10，成品
冬菇瘦肉冬瓜玉米汤的做法
材料：
瘦肉适量，冬菇适量，冬瓜适量，玉米2个，姜2片，盐适量，
冬菇瘦肉冬瓜玉米汤的做法的做法步骤：
步骤1，冬瓜切粒，冬菇按形状切，玉米成粒，备用
步骤2，瘦肉切片腌制20分钟
步骤3，开水时把冬瓜，冬菇玉米一起放到锅里
步骤4，当水再开的时候就把肉放进去
步骤5，最后就上菜啦☺
海米烧冬瓜的做法
记得小时候，每当夏季的时候，妈妈都会做冬瓜给我吃，冬瓜也是我难得吃不腻的食物之一。今年夏天特别热，天热胃口也不好了，做份海米烧冬瓜给自己开开胃的同时，也怀念下那远去的童年。
材料：
冬瓜500g，海米1小把，生抽1汤匙，老抽1/2汤匙，
海米烧冬瓜的做法的做法步骤：
步骤1，海米冲洗后，用清水泡半小时。
步骤2，冬瓜去皮去瓤，切成大方块，两面切花刀。
步骤3，热锅中加油，7成热时，冬瓜下锅，煎至四面金黄。
步骤4，加入生抽，老抽，倒入海米及泡海米的水，盖上锅盖，小火焖10分钟。
感谢您阅读“97美食网”的《冬菇烧冬瓜的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了冬菇烧白菜专题，希望您能喜欢！
