俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,没有好的食材,不可能有好的食物。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,对于食材,你有哪些见解呢?为此,小编特意呈上“蔬菜汁花样馒头~绣球馒头的做法”,供你阅读参考,并请收藏本页面!
绣球馒头不仅仅是美观,味道超级棒而且营养更丰富,一起来学做他吧,多重营养一次获得,家有宝宝的更要收藏起来哦,慢慢做给宝宝吃吧,均衡营养健康成长。参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料:
面粉400g,酵母4g,苋菜1把,菠菜1把,南瓜1/3个,,
蔬菜汁花样馒头~绣球馒头的做法的做法步骤:
步骤1,菠菜用九阳原汁机榨成汁
步骤2,苋菜洗净焯水像洗衣服一样搓洗使颜色更鲜艳,滤掉杂质备用
步骤3,南瓜洗净去皮去瓤蒸熟碾压成泥越细腻越好
步骤4,面粉加入温水化开的酵母和南瓜泥和成黄色面团,面粉加入温水化开的酵母和菠菜汁和成绿色的面团,面粉加入温水化开的酵母和苋菜汁和成粉色的面团,绿色面团加入黄色面团揉匀和成浅绿色面团。将所有面团静置发酵一到两个小时
步骤5,取各种颜色的面团一小块揉搓成长条
步骤6,排列成井字如图
步骤7,现在把每一条边编号(我了大家看的方便不得不借用儿子的玩具了)
步骤8,从1开始,1和2交叉,3和4交叉,5和6交叉,7和8交叉双数在上面
步骤91,和4交叉,3和6交叉,5和7交叉,2和8交叉
步骤101,和6交叉,3和7交叉,5和2交叉,8和4交叉
步骤11,相邻的两个边捏紧
步骤12,将接头出收进底下,用手向里推使绣球看起来更饱满圆润。
步骤13,水开上锅蒸二十分钟,漂亮的绣球馒头快点端上你的餐桌吧
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蔬菜汁
食材明细:
主料::西芹3块,青瓜1条,
辅料::蜂蜜1勺,
蔬菜汁的做法步骤:
1.材料洗净切成段,放入破壁机内。
2.加水,蜂蜜。
3.按果蔬键。
4.成品。
绣球馒头
食材明细:
主料::面粉适量,酵饼适量,牛奶一盒,清水适量,蜂蜜适量,白糖少许,
绣球馒头的做法步骤:
1.经过二次发酵后,饧发好的发面团(在菜谱新年的第一锅馒头里有说明)
2.花样馒头需要的发面团要硬些,就使用面条机加生面粉压成的厚面片,利于后的处理
3.裁一段面片
4.从一边卷起,卷成园长卷
5.卷四个同样长度的面卷,按图示编
6.按顺时针方向,相邻的两个,下面的压上面的
7.第一圈编好
8.第二圈按逆时针方向,还是下面的压上面的编
9.一圈顺时针,一圈逆时针,面卷全部编完了
10.编好的面饼,四周向内拢,围成球型
11.保温、保湿饧发两小时,冷水上锅,大火蒸40分钟,关火后虚蒸5分钟即可
小贴士:
发面团加紫薯、胡罗卜成彩色面团,编出的绣球馒头就是彩色的
蔬菜汁饺子
食材明细:
主料::面粉面粉适量,蔬菜汁适量(南瓜、菠菜,胡萝卜、紫甘蓝均可),虾仁适量,龙利鱼适量,猪肉馅适量,香菇适量,小蒜苗少许,
辅料::葱少许,姜少许,喜马拉雅粉盐少许,
蔬菜汁饺子的做法步骤:
1.准备蔬菜(南瓜、菠菜)菠菜榨汁,过滤掉菜渣南瓜蒸十分钟,打成泥
2.将打好的的菜汁和面菜汁不要一次性倒完,适量添加,和成面团,盖上醒面(20-30分钟)
3.准备馅料:虾仁 剁碎,加少许喜马拉雅粉盐、葱姜少许调味
4.馅料:龙利鱼,剁碎,加少许盐、葱、姜
5.馅料:猪肉馅、加香菇、葱、姜、喜马拉雅粉盐一个方向搅拌,搅拌途中加少许凉开水(口感会好,要不肉馅会干)直至搅拌粘稠
6.馅料猪肉馅,小蒜苗、葱姜、喜马拉雅粉盐 均少许搅拌方法同上
7.菠菜汁和面包饺子
8.南瓜泥和面 包饺子
小贴士:
龙利鱼上锅蒸3-5分钟,去多余水分(蒸出来的汤可以加在猪肉馅里),龙利鱼有咸淡味一定少加盐
苹果蔬菜汁
食材明细:
主料::苹果适量,
辅料::芹菜适量,
苹果蔬菜汁的做法步骤:
1.这种山地红苹果,特别甜,就用它做果蔬汁啦。
2.苹果和芹菜洗净备用。
3.苹果是无公害苹果所以没有去皮,只去核就可以,芹菜洗净切段。
4.一起放入料理机里。
5.加水打匀即可倒出。
6.就可以直接饮用,很甜哦,如果苹果不是很甜建议加蜂蜜饮用。
7.想瘦身来一杯吧。
8.不错哦。。。
小贴士:
对于想瘦身的女孩来说,每天一杯果蔬汁,对于身体的健康是很有必要的,也可以加入自己喜欢的水果。
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