食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,美食文化的重点就是食材,你见过哪些低中高食材呢?以下为小编为你收集整理的山药银耳枸杞杞莲子羹的做法,请收藏好,以便下次再读!
这是一道养生美容甜品,滋阴清热、安神养肝,补气健脾,特别适合春夏女生喝,美容养颜!
材料:
银耳,山药,莲子,枸杞,冰糖,,
山药银耳枸杞杞莲子羹的做法的做法步骤:
步骤11,.山药去皮洗净切成小片,银耳莲子泡发,枸杞洗净备用2.把水煮开,银耳、山药、莲子加入大火煮沸,小火慢炖,炖到出胶质,加入枸杞冰糖熬5分钟3.关火焖一会,盛出
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银耳莲子枸杞羹的做法
材料:
银耳一整朵,莲子一把,枸杞一小把,冰糖一大把,
银耳莲子枸杞羹的做法的做法步骤:
步骤1,银耳和莲子用开水泡一晚上。
步骤2,泡好后的莲子去芯,银耳撕碎洗净。在这之前将枸杞单独温水泡一小会。然后食材一起放入砂锅中煮。
步骤3,大火煮开水后加入适量的冰糖,再转中小火煮。
步骤4,煮半小时后,差不多了。
莲子山药银耳羹
食材明细:
主料::山药250g,莲子50g,银耳12g,
辅料::灰枣100g,
配料::冰糖适量,
莲子山药银耳羹的做法步骤:
1.备好原料,红枣山药洗净
2.莲子提前一天用水泡发
3.银耳提前2小时用凉水泡发
4.洗净撕成小片
5.锅中放水,放入莲子、红枣和银耳
6.大火煮开后微火慢炖40分钟
7.山药去皮切段,放入锅中
8.加适量冰糖,大火煮开继续转微火炖20分钟。
小贴士:
银耳要想炖的软糯,不仅仅是靠长时间炖,而是小火慢炖,微火稍微有点开就行了,用大火即使用时间更长些,炖出来的银耳也不够软糯,汤羹也没有这样做出了的粘稠。
红枣莲子枸杞花生银耳羹
食材明细:
主料::红枣10粒,莲子100G,银耳泡水后200G,
辅料::枸杞10G,花生10G,
配料::冰糖适量,
红枣莲子枸杞花生银耳羹的做法步骤:
1.银耳冷水泡3小时。其实具体分量不需要特别计较,自己喜欢哪个就多放一些,最主要是营养均衡,桂圆只剩2个了最后还忘记放进去
2.我烧的是一个人吃三天的量,水量自己调节,基本是锅子的一半多一些。将银耳、红枣和花生放入锅中,水烧开后转小火煮半小时
3.半小时后将莲子和枸杞放进去煮半小时到三刻钟,到汤水浓稠,莲子酥软。如果喜欢甜的朋友可以在此时放冰糖,我就直接吃原味了,香香出炉咯。(放了冰糖莲子和花生会比较脆,反之比较酥)
银耳莲子枸杞桂圆大枣羹
食材明细:
主料::银耳50g,桂圆20g,枸杞20g,大枣70g,莲子30g,
辅料::冰糖适量,
银耳莲子枸杞桂圆大枣羹的做法步骤:
1.银耳温水泡5小时以上,
2.莲子温水泡软去芯
3.枸杞大枣桂圆洗净备用
4.银耳莲子,放入电饭煲或养生壶中,大火烧开,加入桂圆大枣枸杞,冰糖适量,养生壶大约需要奥至四小时,电饭煲大约熬至两小时,
银耳莲子羹的做法
材料:
干银耳15克,干白莲100克,冰糖80克,,
银耳莲子羹的做法的做法步骤:
步骤1,干银耳15克,干白莲100克,冰糖80克;
步骤2,将干银耳与莲子用清水泡发2小时,银耳拣去老蒂及杂质后撕成小朵,然后与泡过的莲子一起过水冲洗干净,滤干备用;
步骤3,将银耳、莲子、冰糖倒入高压锅中,加入小半锅水,盖上盖,大火烧上汽后,改小火,炖30分钟左右;
步骤4,最后开盖放气,热食或者晾凉后放入冰箱冷藏后再食用均可,冷食口感更佳。
枸杞银耳羹的做法
近日咳嗽,便想到炖个冰糖雪梨什么的吃吃,冬日里一碗银耳羹,真是暖暖哒ψ(`∇´)ψ参与活动:#澳佳宝生命最初1000天营养大作战#
材料:
梨1只,银耳适量,冰糖少许,百合少许,枸杞少许,桂花少许,
枸杞银耳羹的做法的做法步骤:
步骤1,梨洗净,去皮切块,银耳提前用水泡开,百合洗净拨瓣,
步骤2,电压力锅中放入适当水,加入上述食材,按煲汤键
步骤3,煮好后加入砸碎的冰糖,枸杞,桂花,闷一会
步骤4,开吃!
莲子银耳羹
食材明细:
主料::银耳半朵,红枣5颗,莲子10颗,花生10颗,
辅料::冰糖适量,
莲子银耳羹的做法步骤:
1.银耳泡发撕成小朵
2.干莲子提前泡发 准备红枣、花生
3.加入适量冰糖 不喜欢甜的可以不加
4.电压力锅选煲汤
5.享用
枸杞银耳羹
食材明细:
主料::银耳适量,枸杞适量,
辅料::蛋清二个,干桂花适量,
配料::糖适量,
枸杞银耳羹的做法步骤:
1.将银耳用水泡10分钟。
2.枸杞用水泡10分钟。
3.锅中放入泡好的银耳和枸杞加入水(水的比例是4比1),放入炉子上大火烧开,然后转文火半小时。
4.加入搅拌好的鸡蛋清(要用筷子一边搅动一边缓慢的加入),再盖上盖子焖一会儿就好了。
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