雪梨山药羹
中医认为白色食物是入肺的,咳嗽一般都是用冰糖炖雪梨,我在里面又添加了山药和百合,山药清补,具有补气的作用,以滋养夏天损耗的元气。红枣补血,女人都要吃啊,日食三枣
食材配方
主料:
山药
1根雪梨
1个辅料:红枣
适量百合
1个冰糖
适量
做法 共11个步骤
1.雪梨去皮。
2.去籽切大块。
3.放在锅里加水。
4.放入红枣大火煮开转小火煮10分钟。
5.百合洗净。
6.山药去皮。
7.切斜段。
8.放入锅中。
9.用勺子搅动防止粘底。再煮10分钟。
10.放入百合。
11.放入冰糖煮5分钟即可出锅。
雪梨山药冰糖水
雪梨有着润肺清热,生津止渴,降火解毒等功效。雪梨与冰糖合用,可以增强润肺止咳的作用。冰糖不但香甜可口,而且可以补中益气,和胃润肺,清热解毒,止咳化痰。还可以治疗
食材配方
主料:
山药
200g雪梨
300g辅料:冰糖
适量桂圆肉
适量做法 共11个步骤
1.洗干净雪梨、山药。
2.雪梨去皮。
3.雪梨肉切成小块。
4.煮锅加水,雪梨入锅煮。
5.山药去皮。
6.切成块。
7.雪梨煮6、7分钟后,山药入锅同煮。
8.洗干净冰糖、桂圆肉。
9.山药入锅10分钟后桂圆肉入锅同煮。
10.10分钟后冰糖入锅同煮。
11.15分钟后即可盛出享用。
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