食材品类非常的丰富,食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材,美食文化才有根,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,经过整理,小编为你呈上雪梨银耳羹(1),供你参考,希望能帮到你。
食材明细:
主料::雪梨2个,银耳50克,冰糖50克,枸杞子适量,
雪梨银耳羹的做法步骤:
1.准备好各种材料。
2.银耳用清水泡发起来,洗净待用。
3.用高压锅放入银耳和冰糖,放入高于银耳2倍的水,上气后小火压20分。自然冷却。
4.梨子洗净去核切成大小适口的块儿,放入锅中,放情况添水至材料一平,上气后小火压10分,自然冷却。最后点缀上枸杞子即可食用。
5.放冰箱,吃时微波炉热一下或凉着吃都可,我吃了三天。
97msw.Com扩展阅读
桃胶银耳雪梨羹(1)
食材明细:
主料::桃胶若干,银耳1朵,
辅料::雪梨若干,蔓越莓干若干,
配料::冰糖若干,
桃胶银耳雪梨羹的做法步骤:
1.桃胶是比较多杂质的,做之前先选择少量的桃胶浸入水中,泡发一天一夜,等桃胶彻底泡发了。
2.一般一粒桃胶一天一夜能泡发大约8-10倍,等泡开了,要把桃胶里面的杂质都挑干净,洗净了,备用。
3.银耳一朵,泡发一个小时,基本全部泡开了。
4.泡发好的银耳,撕碎备用
5.雪梨切块备用。
6.蔓越莓干,清水稍微冲洗一下,备用。
7.将洗净的桃胶和银耳一起倒入锅中。这么看着颜色也不错了啊,哈哈。
8.加清水,建议水可以稍微多放一点,避免煮出来太厚。
9.煮至沸腾后,关火,然后把锅子放入电子炖锅中。
10.小火闷炖2个小时左右,要熬出胶来之后,加入冰糖,冰糖加多少可根据个人口味来放。
11.色泽亮丽,口感顺滑,吃着感觉有点淡淡的香味,但说不上来是啥香,好像是蛋白吧,哈哈。
12.这么看着也很有食欲啦,桃胶还可以降血脂,和银耳,蔓越莓、雪梨一起做的糖水,可以养颜,润燥,相当不错噢
红枣雪梨银耳羹
食材明细:
主料::红枣15枚,百合80g,莲子20g,枸杞5g,银耳15g,梨1只,
辅料::冰糖适量,
红枣雪梨银耳羹的做法步骤:
1.准备食材
2.莲子,银耳洗净后泡发,银耳去根部的黄色硬结。
3.将百合两头黑色的部分切去,掰成片洗净。
4.梨去核、去皮切小块备用。
5.红枣,枸杞洗净。
6.锅里放足量的水,放入银耳、莲子大火煮开后,小火熬煮30分钟。
7.待银耳熬出胶后,放入红枣,梨,百合煮10分钟.
8.放入枸杞煮3分钟
9.放入冰糖拌均匀即可。
10.成品图
小贴士:
银耳要煮出胶,吃起来才能滑糯,口感好。
银耳雪梨莲子羹
食材明细:
主料::银耳适量,梨2个,莲子适量,枸杞适量,红枣适量,百合适量,
辅料::冰糖适量,
银耳雪梨莲子羹的做法步骤:
1.银耳泡发直全开,撕成小朵
2.莲子泡软一分两半,去掉中间的芯,百合也需要泡哦
3.将上述的这几样放在砂锅里,放入清水,加入适量冰糖,中火煮开,转至小火煮十分钟
4.梨去皮切成丁,放入锅中继续煮,大约二十分钟,这时候汤应该有些黏稠
5.大约小火三十分钟后加入红枣和枸杞,继续二十分钟
6.当当当!大功告成?
雪梨银耳枸杞羹
食材明细:
主料::雪梨2个,银耳适量,
辅料::枸杞适量,冰糖适量,
雪梨银耳枸杞羹的做法步骤:
3.上菜
川贝雪梨银耳羹
食材明细:
主料::雪梨适量,银耳适量,枸杞适量,
辅料::川贝适量,
川贝雪梨银耳羹的做法步骤:
1.原料。
2.锅中放银耳煮开。
3.雪梨去皮切块。
4.放入锅中和银耳一起煮开。
5.大火煮开。
6.加适量枸杞。
7.煮好之后加一袋川贝粉。
喜欢《雪梨银耳羹(1)》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了银耳的做法专题,希望您能喜欢!