食材品类非常的丰富，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对哪些食材情有独钟呢？为此，你可能需要看看“【雾霾解药】山药雪梨银耳莲藕羹”，希望能对你有所帮助，请收藏。
食材明细：
主料：：银耳400g，山药100g，枸杞适量，冰糖适量，
辅料：：莲藕100g，雪梨一个，
【雾霾解药】山药雪梨银耳莲藕羹的做法步骤：
1.处理食材咯~泡发的银耳切小朵，莲藕切片
2.山药滚刀切块（大家是不是都怕处理山药呢，切完手上痒痒的我们来解救你！ 山药削皮的时候大家可以带上手套，然后将其泡在加了少量白醋和盐的水中浸泡一会儿，这样不仅可以去除山药的粘液，还会变得更白呢~）雪梨切两半去核
3.将所有食材放入锅中，加入大约2kg清水，30克冰糖，适量枸杞大火烧开后，转小火熬制到银耳粘稠即可。
4.哇哇哇 开锅真的飘香四溢！雪梨的甜，莲藕山药的清香，都被激发出来再也不是我们平常吃的普通的银耳羹！
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抗雾霾，清热润肺甜品：红枣莲子银耳羹
食材明细：
主料：：银耳50g，红枣5颗，莲子10g，
辅料：：枸杞若干，冰糖适量，
抗雾霾，清热润肺甜品：红枣莲子银耳羹的做法步骤：
1.先将莲米用热水浸泡20min，红枣温水浸泡5min，然后分别沥干水，备用；
2.将银耳用凉水泡发洗净后，剪去黄色且带点硬质的根部，撕成小块，备用；
4.加入银耳、枸杞和适量冰糖继续中火炖煮10min，呈入碗中即可享用美味！
小贴士：
1、上述中的莲米可以用百合干代替，功效相似，只是口味不一样，但都很美味哦；如果是改用百合干熬制，切记受风寒外感者不可食用；
2、挑选银耳时请认准带淡黄色的，那种白色透亮的都是经过硫磺烟熏等工艺处理，带有刺激性气味，不建议购买；
3、隔夜银耳羹不能吃，银耳羹含有丰富的角质，如果隔夜会产生大量的有害物质，而且银耳性寒，喝了隔夜的银耳容易造成消化不良和腹泻。
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雾霾章鱼君
食材明细：
主料：：鱿鱼须2只，土豆1个，
辅料：：生抽1勺，蚝油1勺，料酒1勺，孜然粉适量，葱花适量，
雾霾章鱼君的做法步骤：
1.鱿鱼须挖出眼睛洗净
2.放入全部腌料进行腌制入味
3.土豆洗净去皮，切成小块
4.放入微波炉高火加热5分钟；加入葱花拌成土豆泥
5.腌制好的鱿鱼须立起来放入烤箱，上下火200度烤20~25分钟
6.烤出炉的鱿鱼搭上用土豆泥做成的章鱼头，再用紫菜片剪成眼睛、嘴巴做点缀即可
7.成品图
8.成品图
9.成品图
对抗雾霾--罗汉果银耳雪梨养生汤的做法
阴冷的天气，没有阳光、没有风，天空灰蒙蒙的，雾霾的天气再次袭来，从何时开始，海滨城市的蓝天白云碧海，也被灰蒙蒙的天空代替，在阴冷的初冬季节，越发显得寒冷，我们没有选择的余地，只能选择能够帮助我们增强抵抗力的食材，来减少不良因素对我们身体的入侵；参与活动:
材料：
罗汉果半个，雪梨半个，银耳半朵，清水1000ml，
对抗雾霾--罗汉果银耳雪梨养生汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：雪梨、罗汉果、银耳；
步骤2，银耳用适量的清水泡发，泡发时间约二个小时；
步骤3，雪梨洗净去皮，取一半切成小块，银耳清洗干净，去掉根部，摘成小朵，罗汉果外皮清洗擦干，取半个（个头不大，用了半个）；
步骤4，养生壶中先放入银耳；再放入雪梨块；
步骤5，罗汉果掰碎，连皮一起放入过滤茶篮中，顺时针旋转安装到壶盖上；
步骤6，养生壶中放入1000ml的清水，盖紧壶盖，将壶放到底座上，接通电源；
步骤7，先按一下底座上的养生汤按键，再按一下开始键，养生壶开始工作，时间为60分钟；
步骤8，时间到，养生壶发出”哔“的声音，此时去掉电源，可以直接开喝；
红枣雪梨银耳羹
食材明细：
主料：：红枣15枚，百合80g，莲子20g，枸杞5g，银耳15g，梨1只，
辅料：：冰糖适量，
红枣雪梨银耳羹的做法步骤：
1.准备食材
2.莲子，银耳洗净后泡发，银耳去根部的黄色硬结。
3.将百合两头黑色的部分切去，掰成片洗净。
4.梨去核、去皮切小块备用。
5.红枣，枸杞洗净。
6.锅里放足量的水，放入银耳、莲子大火煮开后，小火熬煮30分钟。
7.待银耳熬出胶后，放入红枣，梨，百合煮10分钟.
8.放入枸杞煮3分钟
9.放入冰糖拌均匀即可。
10.成品图
小贴士：
银耳要煮出胶，吃起来才能滑糯，口感好。
银耳雪梨莲子羹
食材明细：
主料：：银耳适量，梨2个，莲子适量，枸杞适量，红枣适量，百合适量，
辅料：：冰糖适量，
银耳雪梨莲子羹的做法步骤：
1.银耳泡发直全开，撕成小朵
2.莲子泡软一分两半，去掉中间的芯，百合也需要泡哦
3.将上述的这几样放在砂锅里，放入清水，加入适量冰糖，中火煮开，转至小火煮十分钟
4.梨去皮切成丁，放入锅中继续煮，大约二十分钟，这时候汤应该有些黏稠
5.大约小火三十分钟后加入红枣和枸杞，继续二十分钟
6.当当当！大功告成?
感谢您阅读“97美食网”的《【雾霾解药】山药雪梨银耳莲藕羹》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了银耳的做法专题，希望您能喜欢！
