食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,它决定了美食的本味。没有食材文化,就没有美食文化,你是食材达人吗?小编经过搜集和处理,为你提供黄小米南瓜粥(好粥暖人心)的做法,但愿对你的学习工作带来帮助。
年夜饭,我们会有鱼有肉有菜,但桌上一定有一碗黄小米南瓜粥!因为这碗粥是太嫲最喜欢的,而且也是她在我们小时候最常做给我们的暖心粥。每每到了挨年近晚的时候,太嫲就会煲上一大煲拉着拉车到天桥底下,分派给那些流浪者们,最记得她常常说的一句:我们虽不是大富大贵,但在有能力的情况下,出得多少力,帮得多少是多少。感谢太嫲,以身作则的教导,让我们从小学会心存善意心满足。
材料:
南瓜250g,黄小米100g,水1000Ml,枸杞几颗,
黄小米南瓜粥(好粥暖人心)的做法的做法步骤:
步骤1,南瓜去皮洗净切块
步骤2,黄小米清洗三次
步骤3,将清洗干净的黄小米、南瓜、水放入破壁机里
步骤4,按杂粮糊程序
步骤5,破壁机开始工作
步骤6,破壁机工作完成后,开盖将粥倒入碗里
步骤7,泡上几颗枸杞
步骤8,枸杞放上粥面做装饰
步骤9,简单几步就可以喝到浓稠香甜暖胃的黄小米南瓜粥了
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黄小米鲍鱼粥
食材明细:
主料::黄小米1碗,鲍鱼6只,筒骨1根,猪脚半只,鸡架骨半只,干贝1两,南瓜适量,
黄小米鲍鱼粥的做法步骤:
1.选的有机黄小米,洗净待用
2.新鱼活鲍鱼
3.干贝加入葱、姜、料酒少量水浸泡20分钟。把筒骨、猪脚、鸡架骨、先焯水洗净。放入砂锅内,加入浸泡好的干贝,加满一汤锅水,入葱、姜、酒调料熬成浓白汤,大概需要4-6个小时
4.熬汤空隙,南瓜去皮蒸熟,放入料理机,打成泥,待用
5.鲍鱼用小刀剔除贝壳,去除鲍鱼肠部及杂质,洗净,放用葱、姜、料酒浸泡20分钟。
6.锅里烧开水,放入浸泡好的鲍鱼,焯水半分钟
7.砂锅内捞出筒骨、鸡架骨、猪脚,只留浓汤,放入洗净的黄小米,熬成粥,大概需要半个小时。为了健康,家里不备味精,其实这浓汤炖出来已经很鲜了,所以我只放了一点点盐增味。
8.最后放入焯好的鲍鱼,再熬半分钟,即可出锅。
小贴士:
鲍鱼时间煮久了会老,注意撑握时间。浓汤炖制很花时间,家里有猪皮的话加进去会更稠。小米粥养胃,加了鲍鱼增加营养。菜谱不足之处,请大家指正。
暖暖的小米红枣黑糖粥
食材明细:
主料::小米50克,红枣10棵,黑糖20克,
辅料::水1000ml,
暖暖的小米红枣黑糖粥的做法步骤:
1.显摆一下 大家见笑啦
2.红枣摘选干净
3.我的法宝 黑糖
4.金灿灿的小米
小贴士:
太容易了
暖胃又养胃的大米小米南瓜粥
食材明细:
主料::大米30g,小米30g,南瓜100g,
辅料::红枣3个,
暖胃又养胃的大米小米南瓜粥的做法步骤:
1.准备好食材
2.南瓜去皮洗净切大块
3.将洗过水后的大米、小米、南瓜放入炖芯,加入适量的水
4.往水箱中倒入水(以最低水位线为准),放入炖芯
5.盖上盖子,接通电源,按功能键选择“婴儿粥”
6.出锅前半小时左右放入红枣
小贴士:
1、食材比例根据自己的口味搭配
2、红枣不宜过早放入,炖太久营养都流失,影响粥的口味
3、美的WBZSaid01MY电炖盅默认婴儿粥时间为3个小时,我设置的是2小时完成
南瓜小米白果粥的做法
白果又称银杏,是营养丰富的高级滋补品,含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。经常食用白果,可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发,延年益寿,是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴
材料:
小米40克,南瓜泥150克,白果20粒,红枣适量,水适量,,
南瓜小米白果粥的做法的做法步骤:
步骤1,小米、红枣洗净
步骤2,白果去除外壳、外皮
步骤3,红枣小米放入锅中大火煮开后改小火
步骤4,.粥煮20分钟时放入白果
步骤5,等米粥浓稠时放入南瓜泥
步骤6,再煮3分钟即可
感谢您阅读“97美食网”的《黄小米南瓜粥(好粥暖人心)的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了小米南瓜粥专题,希望您能喜欢!