没有好的食材不可能有好的美食,食材健康与否决定了美食健康与否。食材是美食文化的地基,你对食材了解有多少呢?小编特意为大家收集整理了“上海特色早点|糍饭包油条的做法”,欢迎阅读,希望你能喜欢!
俗称四大金刚之一的上海特色早点,配上豆浆,一天舒坦。最正宗的糍饭包油条是甜的,只有一层白砂糖。后来的咸菜萝卜干都是为了符合各种人的口味,演变的。已经失去了原来最正宗的味道了
材料:
糯米300g,大米150g,糖少许,水适量,油条3根,,
上海特色早点|糍饭包油条的做法的做法步骤:
步骤1,把糯米和大米洗净,放一小时,涨一下。然后放入电饭煲里,加入适量的清水(比平时做饭的时候放的水少)。熟了之后,在板上垫一层保鲜袋,把煮好的米放在上面。
步骤2,在煮好的米饭上加入一层白砂糖,铺平,加入油条半根。让米饭全部包裹住油条
步骤3,像卷寿司一样的,把它卷起来,捏紧。捏的越紧越好。可以捏成团也可以捏成长条形。
步骤4,如图这样,就可以吃了。配上豆浆,美味不可抵挡。
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上海早餐糍饭包油条的做法
爸爸喜欢吃油条,外面的油不说,油条里面要么放洗衣服、明矾等伤害身体的添加剂,为了健康还是亲自动手吧!
材料:
面粉150克,糯米一碗,鸡蛋一个,牛奶适量,安琪酵母3克,小苏打0.5克,
上海早餐糍饭包油条的做法的做法步骤:
步骤1,将面粉加入牛奶鸡蛋酵母粉统统搅拌在一起,放入有热气的锅里发酵。
步骤2,发酵两倍大的样子
步骤3,发酵后揉匀,然后继续放入锅内发酵,如此反复三次。发透的面粉炸出的油条比较蓬松。
步骤4,将面粉摊成长条厚度0.5cm左右。
步骤5,用到切成长宽10*3cm左右的长条。隔花涮上一层水。
步骤6,两片叠在一起用一根筷子当中一压。
步骤7,扭成麻花状
步骤8,倒入油烧热放入油条
步骤9,欢快沸腾中的油条
步骤10,最后成果。
步骤11,糯米泡两小时隔水蒸熟。
步骤12,带上一次性手套抹点凉开水把糯米摊开把油条包进糯米里。
早点~油条的做法
总说外面的油条如何如何不好,那就自己做呗。至少是放心的。
材料:
中筋面粉250g,鸡蛋液35g,盐5g,酵母zg,水70g,牛奶30g,玉米油15g,小苏打1g,
早点~油条的做法的做法步骤:
步骤1,盐放下面,再加入其它材料
步骤2,加入鸡蛋(想要蓬松度更好,可加2克泡打粉)
步骤3,揉挫成团,盖保鲜膜醒发1小时(也可放冰箱冷藏保存一夜)
步骤4,分2份擀成长条
步骤5,切2.5㎝的宽度
步骤6,两份一叠,用筷子从中间一压
步骤7,稍微拉长,在油锅加热后炸至金黄即可。
步骤8,成品
姿饭包油条
食材明细:
主料::糯米500克,自制油条5根,
辅料::糖少许,
姿饭包油条的做法步骤:
1.糯米
2.糯米洗净放在锅内浸泡2小时
3.2小时后放入蒸锅内用大火蒸开改为中小火蒸20分钟
4.糯米蒸至透明状关火焖10分钟
5.为了卫生我用保鲜袋,把蒸好的糯米放在保鲜袋上
6.然后放1根油条
7.再放适量的糖
8.用糯米把油条和糖全包在里面,这样粢饭包油条完成了
感谢您阅读“97美食网”的《上海特色早点|糍饭包油条的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了糍饭糕专题,希望您能喜欢!