食材是美食最基本的构成，食材健康与否决定了美食健康与否。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，哪些食材让你感兴趣？以下由小编为大家精心整理的“油条糍饭团的做法”，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
关于糍饭团的发明者，在这里我要给他点一百个赞。糯米饭裹上馅卷个团，拿着就吃了，省时，方便，好吃。裹上一根现炸的油条那就最美味了，外面软软糯糯，里面香香脆脆。外面卖的糍饭团没啥别的缺点，就是料，太，少！自己在家做，多多的放料吃起来才满足啊！
材料：
糯米，红糙米，油条，沪式甜酱，花生酱，广合腐乳，蘑菇酱，榨菜丁，肉松，黑芝麻，
油条糍饭团的做法的做法步骤：
步骤1，糯米和红糙米比例为5:1，糯米还可以更多一些，均浸泡过夜。之后按平时煮饭的水量煮成糯米饭即可。如果是第一次做糍饭糕还是建议多煮点饭，不然包的时候饭太少会破的哦。红糙米的口感是有嚼劲的，您也可以换成普通大米，黑米，紫米等等，
步骤2，用烤箱预热180度上下火，把油条丢进去15到20秒就会重新变脆。
步骤3，煮好饭，热了油条，把其他原料也准备好。
步骤4，用上图中甜酱，蘑菇酱，花生酱和腐乳，调一个酱，分量可以按自己的口味调节，但是甜面酱，花生酱加腐乳的组合是不会错的，非常好吃！
步骤5，把煮好的饭均匀的平铺在保鲜膜上按紧实一些，宽度大约是油条长度的一倍半。在中间位置抹上酱、撒上榨菜丁，再多多的放肉松。这个肉松是我自己做的，干净卫生无添加，无油无糖，多多的放也不怕！
步骤6，之后放上油条，拎起包鲜膜的一端，带着饭一起向前向下包裹住油条，继续向前卷直到把油条完全包裹住，把刚才拎起的那一端保鲜膜撕开，继续把饭卷完即可。然后将两端按实压紧，可以裹上保鲜膜再整一整形。
步骤7，最后撕开保鲜膜，撒上点黑芝麻装饰就完成啦！
步骤8，自己做的糍饭糕就是实实在在的一大卷，糯糯的米饭，里面夹杂着有嚼劲的糙米粒，大根的酥脆油条，爽口榨菜加上香喷喷的肉松和酱料，一口接一口吃完整卷都还觉得不过瘾！
步骤9，谢谢大家的观看！
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糍饭团的做法
放心早餐
材料：
黑米适量，糯米适量，火腿肠一根，肉松少许，熟芝麻少许，油条一根，
糍饭团的做法的做法步骤：
步骤1，黑米，糯米，大米各1/3，泡一夜，煮好
步骤2，取适量饭放在寿司竹帘摊开，撒上熟芝麻
步骤3，撒上肉松，放油条，火腿肠
步骤4，用裹寿司的手法裹好饭团
步骤5，一家人的早餐，配上热乎乎的豆浆
糍米饭团
食材明细：
主料：：糯米适量，黄瓜适量，咸菜适量，油条适量，
糍米饭团的做法步骤：
1.准备糯米适量
2.洗好，放水，放冰箱冷藏过一晚
3.早上糯米放入盘中，倒去多余的水
4.入蒸锅设定20分钟
5.蒸的时间准备陷料→_→油条，黄瓜，咸菜
6.时间到了，蒸好的糯米
7.拿保鲜袋，放点冷开水，一手抓住袋口，一手揉捏袋子，使袋中水均匀，这样可减少糯米黏在袋上（或者有一次性手套应该更加方便）
8.袋中放入糯米，压扁压平。
9.放入陷料，依次放入咸菜，黄瓜，油条
10.把陷料包裹起来成团
11.来的个断面
12.来碗豆浆开动
脱糖糍饭团
食材明细：
主料：：大米1杯，糯米1杯，黑糯米1杯，
辅料：：黄瓜适量，肉松适量，油条1根，
脱糖糍饭团的做法步骤：
1.先准备好锅具，按使用步骤装好米汤盒、内胆、磁阀，将电饭煲中的甑子放上滤网，再放到电饭煲的内胆中。
2.准备好大米、糯米、黑糯米，由于糯米粘性足，可以掺入适量大米容易消化，而黑糯米也多了一份营养，用量比例随意。
3.将大米、糯米、黑糯米淘洗好，放于甑子内，再放上清水，清水量不宜超过米面1CM。
4.给脱糖养生煲通电，选择“蒸饭档”，屏闪结束后开始工作了。22分钟倒计时。
5.22分钟后，底层的米汤盒中分离出了米汤，尝了一下，味道是特别的甜哦，含糖量较高呢，不建议饮用。
6.蒸制出来的米饭粒粒分明，软糯而不干燥，爽口味美。
7.蒸饭过程中可以来准备黄瓜、油条，肉松，搭配随意。
8.准备一个竹帘子，放上保鲜膜，将米饭平铺，压平，放上肉松、油条，黄瓜。
9.将帘子卷起来，双手将其捏一捏至紧实。
10.糍饭团大小随意，切段也可以。搭配牛奶、水果，就是一顿丰富味美的早餐了。
小贴士：
小贴士：糍饭团可咸可甜，或原味也可以，小编没有加糖，咸味可以搭配咸菜即可。
糍饭团(2)
食材明细：
主料：：糯米100克，大米50克，
辅料：：果子1根，肉松适量，小咸菜适量，黑芝麻少许，
糍饭团的做法步骤：
1.糯米浸泡4小时，大米浸泡2小时。
2.糯米，大米浸泡好以后，混合在一起，倒入比平时蒸饭少一些水量，上锅蒸30分钟。
3.蒸好的米饭倒盘子里散热。
4.准备好肉松，小咸菜。
5.果子一颗。
6.果子切成两段。新炸的果子又酥又脆，一按就碎了，我就没用折叠的方法。
7.先铺好一段保鲜膜，撒一些芝麻，再铺一层米饭。
8.均匀撒入一层肉松。
9.放入果子，小咸菜粒。
10.慢慢卷紧，两端收口，糍饭团就做好了。
小贴士：
1、做糍饭团的米饭不能太软，粘粘乎乎的不好吃。
2、铺米饭层时会很粘手，借助米饭铲来防粘。
上海早餐糍饭包油条的做法
爸爸喜欢吃油条，外面的油不说，油条里面要么放洗衣服、明矾等伤害身体的添加剂，为了健康还是亲自动手吧！
材料：
面粉150克，糯米一碗，鸡蛋一个，牛奶适量，安琪酵母3克，小苏打0.5克，
上海早餐糍饭包油条的做法的做法步骤：
步骤1，将面粉加入牛奶鸡蛋酵母粉统统搅拌在一起，放入有热气的锅里发酵。
步骤2，发酵两倍大的样子
步骤3，发酵后揉匀，然后继续放入锅内发酵，如此反复三次。发透的面粉炸出的油条比较蓬松。
步骤4，将面粉摊成长条厚度0.5cm左右。
步骤5，用到切成长宽10*3cm左右的长条。隔花涮上一层水。
步骤6，两片叠在一起用一根筷子当中一压。
步骤7，扭成麻花状
步骤8，倒入油烧热放入油条
步骤9，欢快沸腾中的油条
步骤10，最后成果。
步骤11，糯米泡两小时隔水蒸熟。
步骤12，带上一次性手套抹点凉开水把糯米摊开把油条包进糯米里。
上海特色早点|糍饭包油条的做法
俗称四大金刚之一的上海特色早点，配上豆浆，一天舒坦。最正宗的糍饭包油条是甜的，只有一层白砂糖。后来的咸菜萝卜干都是为了符合各种人的口味，演变的。已经失去了原来最正宗的味道了
材料：
糯米300g，大米150g，糖少许，水适量，油条3根，，
上海特色早点|糍饭包油条的做法的做法步骤：
步骤1，把糯米和大米洗净，放一小时，涨一下。然后放入电饭煲里，加入适量的清水（比平时做饭的时候放的水少）。熟了之后，在板上垫一层保鲜袋，把煮好的米放在上面。
步骤2，在煮好的米饭上加入一层白砂糖，铺平，加入油条半根。让米饭全部包裹住油条
步骤3，像卷寿司一样的，把它卷起来，捏紧。捏的越紧越好。可以捏成团也可以捏成长条形。
步骤4，如图这样，就可以吃了。配上豆浆，美味不可抵挡。
糍饭油条（永远经典的上海早点）的做法
糍饭油条作为上海早点的“四大金刚”、真是经典之作。其关键就是油条和糯米饭。摊头的油条，不安全，于是就有了各种自制的油条方子，相比之下，今天我用的油条方子肯定最简便易行，而且基本无添加。另外糯米饭蒸煮不要水太多，这样的糍饭团才有嚼劲。
材料：
高筋面粉125g，牛奶60g，盐3g，酵母3g，食用油10g，鸡蛋1个，糯米300g，肉松少许，雪菜（熟）少许，萝卜干少许，糖少许，，
糍饭油条（永远经典的上海早点）的做法的做法步骤：
步骤1，先是做油条，125克高粉，60克牛奶，3克盐，3克酵母，1个鸡蛋，10克油，均匀搅拌，入冰箱冷藏发酵一夜。（注意粉会很粘稠，喜欢用手搅拌的小伙伴，要有心理准备。
步骤2，糯米浸泡一夜，早晨起来，放蒸布上蒸熟。注意水不要太多，米饭不要太烂，这样才有嚼劲。
步骤3，把油条面团提前一小时从冰箱取出回温，发酵。
步骤4，操作台抹上油，开始操作，把面团擀成5毫米左右厚度面皮。切成长10厘米左右，2-3厘米宽的面条。
步骤5，两个面团叠在一起
步骤6，用筷子用力按压，凹造型。
步骤7，油锅温热，面团拉长，放入。注意火不要大，另外筷子不停翻面。
步骤8，炸好的油条，沥干油，放好。可以直接吃，也可以包糍饭。
步骤9，准备好包寿司的卷帘，放上保鲜膜。铺上蒸好的糯米，放上油条，肉松、雪菜，萝卜干、撒上糖。（不喜欢甜的朋友，忽略糖）
步骤10，卷好的糯米糍饭包油条，撒上几粒熟黑芝麻，好看又美味。
糯米包油条丨中国式饭团的做法
每次回武汉，抽空也得去趟户部巷，因为除了鸭脖子、热干面、豆皮、面窝……还有几样东西非吃不可，一碗烤小土豆，一份猪蹄，再就是今天的这个糯米包油条。都是扎扎实实的硬货，吃不完打包都得带走。糯米包油条，感觉更像是中国式的饭团，甜咸皆可，还有各种酸辣，香辣口味供选择。今天就试着做了甜口味的。
材料：
糯米，花生，芝麻，油条，糖，橄榄油，海苔，，
糯米包油条丨中国式饭团的做法的做法步骤：
步骤1，糯米中可以加入适量其他米饭，全糯米的话可能会太黏太腻，也比较难消化；油条是早点摊上现买的，北方的油条偏软，和油饼是一个面团，只不过是拉扯的形状不一样；花生、芝麻，炒熟/烤香打成粉，为了提香的，也可以另加核桃仁等。这里是甜口的，吃咸口的直接把糖换成酸辣、香辣的料，推荐雪菜、土豆丝，要辣加辣椒面；
步骤2，糯米浸泡后蒸熟，花生、芝麻炒熟打粉（很香）；在竹帘上铺上保鲜膜，刷上适量橄榄油，米饭铺平、压实；
步骤3，米饭上撒上磨好的花生芝麻粉，糖、放上油条，用竹帘转紧；
步骤4，用带锯齿的刀分成两段，拿着吃不粘手，很方便携带。
步骤5，
步骤6，在家撒上几片海苔，可以开吃啦。
安心油条的做法
早餐来一份油条是最好不过了，可是外面卖的油条掺入太多的添加成份，吃起来太不卫生，自己在家制作的油条又好吃又安心，而且这个方子简单又实用，成功率百分百。
材料：
高筋面粉200g，酵母粉2g，温水85克，盐3g，玉米油10g，鸡蛋液40g，白糖5g，，
安心油条的做法的做法步骤：
步骤11，、把酵母倒入温水中搅拌成溶化备用。
步骤22，、高筋面粉、盐、白糖、玉米油倒入盆中混合均匀。
步骤33，、倒入酵母水，快速搅拌均匀后分次倒入全蛋液揉成光滑的面团。
步骤44，、将面团稍做整形放入保鲜膜中包好，放入冰箱冷藏过夜。
步骤55，、冷藏后的面团取出，硅胶垫上抹上少许油，放上面团。
步骤66，、手上抹少许油轻轻拍开面团。
步骤77，、用擀面杖轻轻擀成长方形。
步骤88，、切成2公分的面剂。
步骤99，、分别把两个面剂摞在一起，松弛10分钟。
步骤1010，、用长竹签从中间向下用力压出一条印。
步骤1111，、锅内倒入足量的油烧热，丢下一块面团，几秒内就能快速浮起，这时的油温就可以开始炸油条了。
步骤1212，、拿起一块面剂，捏紧两头，稍微抻长放入油锅，炸至金黄色捞出。
步骤13，成品图
步骤14，成品图
步骤15，成品图
步骤16，成品图
健康油条的做法
材料：
高筋面粉300克，酵母5克，水180克，植物油15克，盐2克，糖10克，食用碱面1/4小勺，水1/4小勺，
健康油条的做法的做法步骤：
步骤1，将除植物油外的主食材倒入盆中
步骤2，和成团后加入植物油
步骤3，揉至能拉出薄膜的状态即可不喜欢手工和面的，可将主食材一起放入厨师机或面包机，揉至出膜即可
步骤4，将光滑的面团滚圆后放入盆中
步骤5，盖上保鲜膜放在温暖处发酵至3倍大
步骤6，从面团一角撕开里面充满密集的孔洞面团要经过充分发酵，后期炸出的油条才蓬松好吃，但发酵到此程度的面团（也叫老面）会有酸味，所以要加入少量的碱水来中和酸味。像我们小时候吃过最传统的用老面蒸的馒头，也要加入碱来中和酸味。碱会使食物损失一部分维生素，但在老面中加入少量碱对维生素的损失可忽略不计
步骤7，将碱面和水调匀，手握成拳头，蘸着碱水一点点揣进面团里，至完全揉匀，放在台面上松弛10分钟
步骤8，双手将面团按压摊成宽10厘米的长条，盖上保鲜膜进行最后发酵。至用手指轻按面团，凹洞不回弹不塌陷时即完成最后发酵，大约40分钟
步骤9，用刮板切成2厘米宽的长条
步骤10，两个一组叠加，取一根筷子抹上油在中间按一下即是油条胚，松弛10分钟
步骤11，锅中倒入600克油，中火加热，当扔一小块面团，立即浮起且产生很多油泡时，双手拿起油条胚的两端，拧一下放入锅中
步骤12，待一面膨胀炸至金黄色后翻面，炸至两面金黄色即可捞出
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