食材品类非常的丰富，没有好食材，就没有好美食。食材是美食文化的地基，你对哪些食材了解较多？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“鸡肉杂粮包的做法”，请在阅读后，可以继续收藏本页！
材料：
杂粮包：，，酵母3g，温水适量（和面用），热水适量（烫面用），香油，中筋面粉210g，玉米面70g，鸡肉鲜蔬杂粮包：，，香菇，鸡胸肉，红/黄彩椒，小香芹，葱，姜，黄酒，生抽，盐，糖，香油，，
鸡肉杂粮包的做法的做法步骤：
步骤1，取玉米面放入盆中，加入热水将面烫熟，用筷子快速搅成面絮。
步骤2，加入中筋面粉，放入酵母粉，分次倒入温水。
步骤3，揉成光滑的面团。
步骤4，盖上盖子或保鲜膜放置温暖处发酵，至2—2.5倍大时完成。
步骤5，取出排气揉匀揉光滑。（揉得久会更好吃）
步骤6，分成大小不同的面团，大小比例约为2：1。
步骤7，取一大一小面团，用擀面杖把大面团擀成面皮。
步骤8，在面皮上抹一层薄薄的香油，将小面团包裹进去揉圆，形成碗状。
步骤9，依次做完，冷水入锅，大火烧开后，转中小火蒸12分钟左右。
步骤10，关火，稍等三四分钟开盖取出，稍凉后把小馍馍取出形成杂粮碗即可。
步骤11，杂粮包制作：准备好食材。
步骤12，鸡肉洗净切丁，加入黄酒、生抽腌制15分钟左右。
步骤13，香菇洗净去根切丁，香芹洗净切粒、红黄彩椒洗净切丁。（几种蔬菜和鸡肉颗粒大小相近即可）
步骤14，炒锅加热，倒入食用油，放入葱花姜丝炒香。
步骤15，倒入鸡肉块大火快速翻炒。
步骤16，倒入各种蔬菜丁，加入盐、糖继续翻炒。
步骤17，出锅前滴入几滴香油即可。
步骤18，搭配杂粮碗一起食用。
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杂粮包的做法
材料：
玉米粉，高粱粉，黑米粉，荞麦粉，中筋面粉，，
杂粮包的做法的做法步骤：
步骤1，这是火龙果肉压碎了和的面
步骤2，这是3:1比例面粉跟黑米粉和的面
步骤3，这是3:1比例面粉跟高粱粉和的面
步骤4，这是放了少许荞麦粉，怕荞麦放多了苦
步骤5，还有玉米面的忘记拍了。
步骤6，蒸完，火龙果的变色了
步骤7，哈可以做开口笑馒头也很漂亮
杂粮鸡肉卷
今天小编教大家做的这道杂粮鸡肉饭是剩饭的升华美味，可以当一道特色菜来吃，也可以早上做了当场早餐来吃。
杂粮鸡肉卷
制作材料：鸡腿2只，剩杂粮饭90g，胡萝卜40g，玉米30g，大葱15g
调料：生抽10g，盐2g，绵白糖6g，黑胡椒粉少许，植物油10g，蜂蜜7g，水7g
表面装饰：番茄酱适量
制作步骤：
1两只鸡腿去骨备用;
2鸡腿肉加入生抽，盐1g，绵白糖5g和黑胡椒粉少许腌制一晚;
3腌好的鸡腿肉剔掉1/3的肉，让鸡肉摊开厚薄均匀，鸡皮朝下并用刀背敲打平整;
4胡萝卜甜玉米和剔下的鸡肉以及大葱切丁备用;
5锅中放植物油烧热，加入剔下的鸡肉丁翻炒变色盛出备用;
6留底油，加入大葱煸香;
7加入胡萝卜丁和玉米粒丁翻炒断生;
8加入杂粮饭继续翻炒;
9米饭炒散后，加入1g盐和1g糖继续翻炒均匀;
10加入炒好的鸡肉丁翻炒几下出锅;
11一片鸡腿肉鸡皮朝下放在锡纸上，在表面铺满炒好的杂粮饭;
12从一头卷起成一个鸡肉卷;
13用锡纸将鸡肉卷卷起，两头拧起来;
14同样方法做好另一个鸡肉卷，放入高压锅蒸制;
15放汽后中火蒸制10分钟关火拿出，放在烤盘中，打开锡纸;
16蜂蜜和水调制均匀，在鸡肉表面刷上一层，放入预热230度的烤箱烤制5分钟拿出，继续刷一层蜂蜜水，再烤5分钟，再刷一次蜂蜜水，最后烤制5分钟至表面金黄拿出。
小贴士：
杂粮饭本身粘度不大，所以操作时容易掉出，卷制和最后切段装盘都要小心;
如果可以的话，用大的鸡琵琶腿剔出的鸡肉面积更大些，容易操作;
如果家中没有烤箱的话，蒸制完成后就已经成熟，可以切出装盘;
刷了蜂蜜水的鸡腿入烤箱烤制，不仅色泽更漂亮，而且透着一股香甜味道，更加美味。
小编有话说：以上就是小编教大家做的杂粮鸡肉卷，不能错过的美食，赶紧来学吧。
杂粮包橄榄芸豆的做法
很好吃的，家人都爱吃
材料：
芸豆一份，橄榄菜瓶装的一份，猪肉一份，葱花一份，杂粮包一份，，
杂粮包橄榄芸豆的做法的做法步骤：
步骤1，肉切片，芸豆切段。
步骤2，锅热放油，放肉翻炒变色放酱油，翻炒放芸豆，炒熟放两勺橄榄菜放盐
杂粮麻酱包
食材明细：
主料：：五谷杂粮粉50克，中粉200克，
辅料：：酵母4克，红糖25克，盐3克，牛奶120克，鸡蛋液20克，黑芝麻酱适量，
杂粮麻酱包的做法步骤：
1.准备材料。
2.酵母用少许温牛奶兑开静置5分钟，再加入除麻酱外的所有材料混合揉成软硬适中的面团。
3.醒至2倍大。
4.排气分成8个剂子。
5.取个面团擀平放入少许麻酱。
6.包裹住馅料成团。
7.然后放到蒸笼里，将蒸笼放在沸水锅中醒至1.5倍大。
8.然后开火蒸13分钟再关火焖2分钟即可。
9.开吃啦。。。
杂粮豆腐包
食材明细：
主料：：杂米饭适量，豆腐半块，
辅料：：青菜适量，
杂粮豆腐包的做法步骤：
1.豆腐切块，杂米饭煮熟晾凉，我用的糙米，黎麦，和大米
2.家里剩了些大头菜，放在里面用了，可以用其他青菜
3.放入一个鸡蛋，黑胡椒粉和盐调味，搅拌均匀
4.戴上一次性手套搓圆压扁，放入冰箱冷藏30分钟
5.取出来不粘锅刷一层油，小火慢煎，不小心压碎了一个
6.翻面
7.两面煎至金黄色就可以，做了一次后，杂粮豆腐包不要做的太大，不要太厚，容易煎不透，放入冰箱是为了让他定型。
感谢您阅读“97美食网”的《鸡肉杂粮包的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了白菜鸡肉粉丝包专题，希望您能喜欢！
