食材是组成各种美食的基本原料的统称，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材是美食文化的地基，对于食材你知道的有哪些呢？下面是小编精心整理的"宝宝早餐～光洁松软的小窝头的做法",如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
玉米又叫玉蜀黍、苞谷、棒子，其营养十分丰富。主要成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及钙、磷、铁等矿物质。除此之外，它还含有胡萝卜素、Ｂ1、Ｂ2，烟酸等维生素。玉米性味甘平，既可谓中开胃，又能渗湿利水。我经常变着法儿做给宝宝吃。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
玉米面150g，面粉120g，糖20g，水130g，酵母粉3g，泡打粉2g，
宝宝早餐～光洁松软的小窝头的做法的做法步骤：
步骤1，玉米面，喜欢细腻口感的可以减少玉米面，增加面粉。
步骤2，加入面粉，糖，酵母，泡打粉
步骤3，加水揉成团即可
步骤4，取20g一个的小块
步骤5，捏成窝头状。，醒发30分钟。
步骤6，开火，上大汽20分钟即可。非常松软好吃。
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松软小油条的做法
自己做的小油条，健康美味方便。
材料：
面粉300g，干酵母3g，小苏打2g，盐1小勺，糖1小勺，，
松软小油条的做法的做法步骤：
步骤1，面盆中放入面粉、酵母、小苏打盐、糖，混合均匀。
步骤2，慢慢加入温水，同时用筷子搅拌成絮状，面团一定要软软的不粘手即可，硬了就口感不好了。
步骤3，和成面团醒一会，揉之光滑，放至温暖处发酵。待面团发至两倍大，拨开呈蜂窝状，用少许油揉光滑，醒10分钟。
步骤4，将和好的面团沾少许油，分成若干小剂子，用手搓成小长条。
步骤5，锅中放油烧至八成热，用手将小剂子拉长丢入锅中，一次不要下太多，两面炸至金黄即可。
步骤6，蓬松软香的小油条，吃起来更方便，老人和孩了更喜欢。
步骤7，看下内部组织，真的很好吃。
步骤8，此方子炸的油饼。
松软酸奶小松饼的做法
不需要烤箱，也不需要黄油，用超级简单的平底锅或者电饼铛就可以，而且，松松软软、奶香味儿很浓，口感很棒～
材料：
酸奶500ml，面粉200g，鸡蛋四个，绵白糖适量，植物油适量，小苏打少量，
松软酸奶小松饼的做法的做法步骤：
步骤1，鸡蛋在盆中打散，起泡最好。加入酸奶、适量绵白糖、少量植物油
步骤2，加入适量面粉，打散搅拌均匀
步骤3，锅加热，不需要放油，直接倒入酸奶鸡蛋液，成形后再翻过来
步骤4，完成～超级松软～
豆渣玉米小窝头的做法
粗粮细作，好吃又健康。豆渣也能变身华丽丽。参与活动:#传家乡蒸菜，赢方太蒸箱#
材料：
豆渣150g，玉米面150g，蜂蜜15g，温水120g，
豆渣玉米小窝头的做法的做法步骤：
步骤1，打豆浆滤出的豆渣有了好去处。
步骤2，豆渣150克，玉米面150，蜂蜜10克，水120克混合成面团。（喜欢蓬松些的可以加一克小苏打）我这次因为是豆渣的没放。
步骤3，取一小块儿捏出锥形
步骤4，底部用大拇指钻出窝窝
步骤5，一个成型
步骤6，上蒸笼，水开以后蒸十分钟，时间适你所做窝头大小决定，、大了多蒸几分钟。
步骤7，熟了，粗粮也如此靓丽。
步骤8，孩子都不会嫌弃的豆渣窝窝头
步骤9，又香又甜的粗粮细作
蜜豆小窝头的做法
玉米面混合糯米粉和奶粉，添加了蜂蜜和蜜豆，糯糯Q弹的口感，甜甜蜜蜜的滋味，让粗粮变的格外好吃
材料：
玉米面75克，糯米粉60克，蜂蜜5克，糖20克，奶粉20克，水70克-75克，
蜜豆小窝头的做法的做法步骤：
步骤1，所有材料混合，一点点加水揉成团
步骤2，揉成光滑不粘手，软硬适中的面团
步骤3，分成12份揉圆
步骤4，手掌配合大拇指捏出窝状
步骤5，添入蜜豆
步骤6，整理成锥状
步骤7，冷水入锅，水开大火蒸12-15分钟
步骤8，凉吃口感也不硬，很糯
步骤9，玉米的香气混合蜜豆的香甜
步骤10，小小的一个很好吃啊
小窝窝头的做法
忆苦思甜
材料：
玉米面250g，黄豆面50g，白糖1勺，水半杯，小苏打2g，，
小窝窝头的做法的做法步骤：
步骤1，将玉米面、黄豆面、白糖放入盆中混合
步骤2，加入半杯水，边活边加水，一点点加，水不能多，多了面软了蒸出来的窝窝不成型…揉好后盖上保鲜膜醒15分钟
步骤3，用一点点水把小苏打融化活入醒好的面团，然后将大面团分成若干等份的小面团，大指插入小面团底部塑形，锅盛凉水放入小窝窝，盖上锅盖蒸15分钟关火，闷5分钟
步骤4，出锅，开造吧…（我的用量做出7个窝窝）
薯香小窝头的做法
第一次尝试做窝头，红薯和杂粮都是有益健康的好东西，也是为了改善早餐的单调。
材料：
红薯1个，玉米面适量，小米面适量，黄豆面适量，红糖适量，开水少量，
薯香小窝头的做法的做法步骤：
步骤1，玉米面，小米面，黄豆面
步骤2，加入红糖
步骤3，搅拌均匀
步骤4，红薯蒸熟，弄成薯泥
步骤5，薯泥趁热倒入玉米面中，搅拌
步骤6，加少量开水，和成面团，盖上盖子静置10分钟。做成窝头，冷水上锅蒸20分钟。
步骤7，这是蒸熟的窝头。我放开水多了，面有点软，总体不错。
豆浆迷你小窝头的做法
豆浆是家喻户晓的饮品，营养丰富，口感细腻，豆浆制作的窝头大家吃过吗？豆浆代替水做出来的窝头口感更佳细腻，营养价值更高，嘟嘟宝贝吃一次就爱上了这个美味，奶声奶气的要吃窝窝头，可爱的不要不要哒。一起来分享一下他的制作方法吧。
材料：
黄豆100g，玉米面100g，奶粉50g，面粉50g，泡打粉1勺，砂糖1勺，
豆浆迷你小窝头的做法的做法步骤：
步骤1，黄豆洗净放入九阳豆浆机，加入上下水位线之间的水，接通电源开启倍浓豆浆模式，制作好的豆浆晾至温热
步骤2，玉米面，白面，奶粉，泡打粉，砂糖备用
步骤3，将玉米面，白面，砂糖，泡打粉搅拌均匀
步骤4，倒入温热的豆浆搅拌成絮状
步骤5，和成面团，静置一个小时
步骤6，发酵好的面团
步骤7，醒发好的面团揉成长条
步骤8，分成均匀的小块
步骤9，塑形成窝头
步骤10，制作好的窝头眼朝下放入擦油的蒸帘上
步骤11，启动煮饭功能，水开计时蒸二十分钟。
步骤12，美味的窝头颜色金黄，融合了豆浆的香味吃起来口感更佳。
步骤13，宣软可口，甜香美味
松软的酸奶小蛋糕
食材明细：
主料：：低筋面粉80克，鸡蛋4个，白砂糖55克，植物油45克，酸奶50克，
辅料：：白醋几滴，
松软的酸奶小蛋糕的做法步骤：
1.准备材料。
2.蛋黄蛋白分离。
3.蛋黄打匀（不用打发），倒入酸奶，搅拌均匀。
4.蛋黄液中，倒入植物油，搅拌均匀。
5.蛋黄液中筛入低筋粉。
6.上下翻拌均匀，成蛋黄糊（不要画圈搅拌哦）。
7.蛋白液中加入几滴白醋，用电动打蛋器打发，打发到干性发泡（打蛋器头有直立尖角，盆子倒扣蛋白液不会往下淌）。注意容器一定要无水无油。
8.取部分打发好的蛋白液倒入蛋黄糊中，翻拌均匀，再把拌好的糊倒入剩余蛋白液中，上下翻拌均匀，成蛋糕糊。（注意一定要上下翻拌，不要划算，以免消泡）。
9.将蛋糕糊装入裱花袋中，挤入纸杯中。（纸杯事先放入硅胶模具蛋挞模具中，放入烤盘中）
10.烤盘放入预热好的烤箱中层（预热10分钟差不多），130度烤30分钟，再150度烤10分钟，待蛋糕上色就ok。
11.配上剩余的酸奶，我在酸奶里放了点香蕉，健康又美味哦~
12.很松软的一款小蛋糕，在上面弄点奶油裱花，也不错哦~
松软的香甜早餐鸡蛋饼
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，白砂糖12g，面粉100g，泡打粉3g，牛奶130g，
辅料：：糖粉少许，
松软的香甜早餐鸡蛋饼的做法步骤：
1.鸡蛋打散装碗中
2.用筷子搅拌成蛋液，加入白砂糖拌均匀
3.加入面粉和泡打粉
4.一边搅拌一边慢慢加入牛奶
5.搅拌至牛奶与面糊完全混合成可以快速流动的细腻面糊状
6.平底锅烧热，刷少许油，用勺子舀入面糊倒入平底锅中摊成小圆饼
7.煎至表面凝固后翻面，继续煎至表面微黄出锅
8.装盘后撒上少许糖粉
小贴士：
1、面糊要拌稀一些，摊出来的饼又薄又香
2、摊的过程中一直保持小火
3、喜欢味道更香浓的，可以在面糊中加少许融化的黄油
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