食材文化是我国美食文化的重要组成部分,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,美食文化的重点就是食材,想必你对食材很感兴趣吧?以下内容是小编特地整理的“电饭煲版煲仔饭的做法”,请收藏好,以便下次再读!
喜欢美食,每天晚上睡觉前都要看很多食谱,结果越看越饿,这次新买的电饭煲,尝试一下煲仔饭。。。
材料:
鲜香菇三颗,蒜苔七八根,胡萝卜一根,火腿肠一根,土豆半块,木耳适量,香米适量,盐适量,生抽适量,油适量,
电饭煲版煲仔饭的做法的做法步骤:
步骤1,香米的量,用专用的量杯盛两次就可以了,提前泡一个小时,开启煲仔饭功能。
步骤2,所有食材切丁备用
步骤3,炒锅热油
步骤4,把切丁食材用热油煸炒出香味,放入适量盐,生抽调味
步骤5,香米蒸煮半个小时,把煸炒的食材倒入锅内焖煮十分钟
步骤6,十分钟后开盖搅拌均匀继续焖煮十分钟
步骤7,盛盘开饭了,所有食材是两个人的量,第一次做的煲仔饭,很成功。
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腊味煲仔饭(电饭煲版)的做法
广东的腊味煲仔饭,香喷喷好吃得不行,但是用砂锅不仅火候很难控制,而且吃完清洗也是头疼,今天教大家用电饭煲,轻轻松松做出粒粒分明,有嚼劲的煲仔饭
材料:
大米2杯,广式腊肠2条,姜丝少许,葱1根,生抽2勺,白糖1小勺,油几滴,,
腊味煲仔饭(电饭煲版)的做法的做法步骤:
步骤1,用米杯量2杯大米,洗干净后,按电饭煲刻度加入水,稍多一点点水,盖上按煮饭健
步骤2,广式腊肠切片,葱切粒,姜切丝
步骤3,大米煮8分钟后,米上面还有少许水,放入腊肠和姜丝,再放几滴油,盖上盖子继续煮
步骤4,准备两大勺酱油,一小勺糖搅拌均匀
步骤5,等电饭煲跳到保温后,再焖3分钟,倒入酱料,葱粒,搅拌均匀,最关键的一步是要再按煮饭键煮5分钟,中间不时搅拌,这样出来的米饭才能粒粒分明有煲仔饭的嚼劲
步骤6,香喷喷腊味煲仔饭登场,配上番茄蛋花汤和青菜,简单快手的一餐,希望你们喜欢
电饭煲版排骨煲仔饭
食材明细:
主料::排骨6块,胡萝卜半根,大米适量,
辅料::葱丝适量,姜丝适量,鸡蛋两个,
配料::盐适量,料酒一勺,生抽两勺,耗油一勺,白糖适量,
电饭煲版排骨煲仔饭的做法步骤:
1.排骨6块、胡萝卜、葱姜。
2.排骨洗净、加葱姜丝、料酒、生抽、葱油、鸡精、耗油,拌匀。腌制一个小时左右。
3.米饭洗净放入电饭煲中,待出气孔有气冒出是将腌好的排骨,胡萝卜放进去周围撒些油盖上锅盖继续煮,等排骨差不多熟时打两颗鸡蛋(鸡蛋可以是溏心也可以全熟)将耗油酱油汤搬好,撒进去增加味道。就等开锅了。由于时间太紧好几个地方没有照大家只能看我写的了,抱歉哦~!。
4.喷香的电饭煲版煲仔饭诞生~~PS生抽上的颜色也不深啊-。-郁闷肉肉还是发白。
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