只有正常的食材才能有正宗的美食，食材的好坏决定了美食的成败。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，对于食材你知道的有哪些呢？小编特地为大家精心收集和整理了“黄酒炖鳗鱼汤（沙鳗）的做法”，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
上两天跟朋友出海钓鱼，远投干沉底钓钓了沙鳗，回家马上炖！方法非常简单，大家有海鳗沙鳗河鳗湖鳗都可以做。
材料：
沙鳗1条，生姜少许，盐少许，黄酒一瓶，蒸鱼鼓油两汤勺，，
黄酒炖鳗鱼汤（沙鳗）的做法的做法步骤：
步骤1，沙鳗洗净，在沙鳗身上切刀，以便更入味。
步骤2，放入锅中，黄酒倒入，漫过鳗鱼身体。入生姜，蒸鱼鼓油，半勺食盐。
步骤3，炖二十分钟左右，看下咸淡重新调整,出锅！肉质非常鲜美！
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无敌鳗鱼汤的做法
材料：
鳗鱼一条，淀粉适量，盐，姜，料酒等，，
无敌鳗鱼汤的做法的做法步骤：
步骤1，鳗鱼枪毙解剖
步骤2，切成条
步骤3，加淀粉揉捏成团
步骤4，分小份上笼蒸
步骤5，下汤，放芹菜
步骤6，当然，别忘了放盐放姜放料酒等等
炖鳗鱼的做法
爸爸喜欢钓鱼，钓到了新鲜的鳗鱼说要炖给我吃
材料：
河鳗1条，盐少许，红酒适量，枸杞适量，白糖适量，西洋参适量，
炖鳗鱼的做法的做法步骤：
步骤1，清理鳗鱼
步骤2，清理之后摆盘，加入上述材料，就可以直接炖了(炖的时间要看鳗鱼的大小，我的只需要十分钟)
步骤3，看上去好好吃
步骤4，快吃完了
鳗鱼沙律饭的做法
在日料店吃了这个饭之后念念不忘，回家复刻了这个
材料：
鳗鱼500克，芒果适量，甜玉米适量，黄瓜适量，沙拉酱适量，西红柿适量，青豆适量，，
鳗鱼沙律饭的做法的做法步骤：
步骤1，青豆和甜玉米焯一下水捞出沥干，芒果切粒黄瓜和西红柿切片。
步骤2，鳗鱼切片放入烤箱180度烤10分钟。
步骤3，乘好饭，撒点酱油和胡椒粉拌匀。上面铺青豆玉米西红柿芒果，淋上美乃滋。
步骤4，铺上烤好的鳗鱼，淋鳗鱼酱，撒芝麻。
步骤5，开动！
感谢您阅读“97美食网”的《黄酒炖鳗鱼汤（沙鳗）的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了红烧鳗鱼汤专题，希望您能喜欢！
