没有好的食材不可能有好的美食，食材健康与否决定了美食健康与否。只有结合食材，美食文化才有根，对于食材你知道的有哪些呢？下面由小编帮大家编辑的《蒜蓉粉丝蒸扇贝精品菜谱挑战赛的做法》，感谢您的参阅。
蒜和粉丝真的是完美cp有木有？今天囡姐安利给大家的这道蒜蓉粉丝蒸扇贝让不爱吃粉丝和大蒜的人尝过之后都欲罢不能~欲罢不能~
材料：
扇贝10个，龙口粉丝1小把，大蒜7瓣，味极鲜酱油15克，蚝油15克，盐适量，鸡精适量，白糖适量，小米辣2个，小葱1根，油20克，，
蒜蓉粉丝蒸扇贝精品菜谱挑战赛的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。
步骤2，粉丝用温水泡软备用。
步骤3，蒜切末，小米辣和小葱切圈备用。
步骤4，扇贝用刷子刷净。
步骤5，再用小刀将扇贝肉与壳分离。
步骤6，扇贝肉去裙边和泥肠等，过清水冲洗净，在用盐抓洗干净。
步骤7，扇贝壳也要刷洗干净。
步骤8，粉丝沥水捞出，用手卷一下放入扇贝壳中这样不会横七竖八的影响美观。
步骤9，放上扇贝肉。
步骤10，用味极鲜酱油，蚝油，盐，鸡精，白糖调一碗料汁，搅拌均匀，自己尝一下口味，咸淡根据个人喜好调整就行。
步骤11，锅里放点油烧热，将蒜末下锅爆出香味炒至金黄。
步骤12，倒入调好的料汁。
步骤13，大火煮开至汤汁浓郁。
步骤14，在扇贝肉上浇上制作好的汤汁。
步骤15，撒上小米辣圈。
步骤16，上锅隔水大火加盖蒸5-8分钟即可。
步骤17，出锅撒适量葱花。
步骤18，上桌啦！
步骤19，烧烤的时候就喜欢经常点这个呢！当然啦，爱吃蒜蓉粉丝的都不会错过！
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精品菜谱挑战赛蒜蓉牡蛎的做法的做法步骤：
步骤1，食材准备好
步骤2，牡蛎用刷子洗刷干净
步骤3，洗净后摆盘
步骤4，锅里放水放上蒸架
步骤5，放入牡蛎
步骤6，大火蒸10分钟
步骤7，牡蛎开壳即可
步骤8，借助工具将牡蛎开壳
步骤9，倒出汤汁
步骤10，起油锅将蒜蓉，葱白末爆香，陆续加入蚝油，甜辣酱，牡蛎汁，清水小火煮开
步骤11，直接用小勺将调汁淋在牡蛎上
步骤12，切些葱花撒上
步骤13，成品图
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步骤4，热锅热油爆香蒜末
步骤5，加入少许蚝油炒匀
步骤6，加入半碗水烧开
步骤7，加入黑胡椒粉
步骤8，加入蒸鱼豉油炒匀
步骤9，加入葱碎和红椒
步骤10，炒匀关火
步骤11，炒好的蒜蓉舀入香菇
步骤12，堆满哦
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步骤15，装盘撒黑胡椒碎
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精品菜谱挑战赛蒸黄鱼的做法的做法步骤：
步骤1，黄鱼1条
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步骤4，煎锅中放入食用油和花椒
步骤5，油热放入裹了面的鱼
步骤6，煎至两面泛黄色取出备用
步骤7，葱姜蒜切薄片
步骤8，放入生抽甜面酱醋耗油糖搅拌均匀做成碗汁
步骤9，取出鱼盘葱姜铺底
步骤10，放上煎好的鱼
步骤11，将碗汁均匀浇到鱼身上面
步骤12，全部淋好
步骤13，水开后蒸制12分钟关火
步骤14，蒸好了很香啊
步骤15，可以出锅品尝了
步骤16，操作很简单
感谢您阅读“97美食网”的《蒜蓉粉丝蒸扇贝精品菜谱挑战赛的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了粉丝蒸扇贝专题，希望您能喜欢！
