不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,以下“精品菜谱挑战赛鸡腿蒸香菇的做法”由小编为大家收集整理,供你参考和使用,请收藏和分享。
香菇和鸡腿在一起很配哦,采用的是干香菇更香浓
材料:
鸡腿3只,香菇5朵左右,姜适量,生抽适量,蚝油适量,料酒适量,白糖适量,,
精品菜谱挑战赛鸡腿蒸香菇的做法的做法步骤:
步骤1,提前将鸡腿解冻
步骤2,干香菇泡发
步骤3,鸡腿划上两三刀
步骤4,全部划好洗净
步骤5,加入生抽
步骤6,蚝油
步骤7,料酒
步骤8,白糖
步骤9,姜丝
步骤10,翻拌均匀包上保鲜膜腌制20分钟左右
步骤11,腌制好的鸡腿整理好放盘子里
步骤12,摆上香菇
步骤13,上锅大火蒸20分钟左右
步骤14,蒸好撒点葱花即可上桌
步骤15,汤汁拌饭也是一流的孩子们特别喜欢
步骤16,成品图
步骤17,成品图
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精品菜谱挑战赛的做法
参与活动:#豆果美食精品菜谱挑战赛#
材料:
田螺2斤,姜片2~3片,蒜头3瓣,香葱适量,蚝油3汤勺,生抽2汤勺,老抽1汤勺,冰糖适量,料酒2汤勺,辣椒100克,麻椒20克,,
精品菜谱挑战赛的做法的做法步骤:
步骤1,准备辣椒
步骤2,田螺用钳子开个口
步骤3,爆香辣椒
步骤4,放入田螺爆炒,加入调味料
步骤5,洒上香菜
步骤6,来吃吧
精品菜谱挑战赛香菇菜心的做法
材料:
蚝油适量,生抽适量,香菇6-7朵,姜片适量,奶油菜8颗左右,食用油适量,干红辣椒几个,大蒜3瓣,
精品菜谱挑战赛香菇菜心的做法的做法步骤:
步骤1,洗净,香菇切花刀,先切十子,在再左右各一刀,一个人切没办法拍照,还请小伙伴们原谅。
步骤2,切片切段备用
步骤3,热锅冷油,油热爆香
步骤4,放入香菇翻炒
步骤5,倒入适量生抽和水,大概4-5分钟左右,香菇熟了之后勾芡收汁即可。芡汁的比例:碗里倒入大概50克水和5克左右的淀粉拌匀。
步骤6,奶油菜另起一个锅水开水后倒入煮熟捞出装盘。
步骤7,成品
步骤8,成品
步骤9,成品
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