不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。食材决定了美食文化的高度的深度,你平时对食材了解比较多吗?请阅读由小编为你编辑的海米葱油面的做法,供你参考,希望能够帮助到大家。
这是很适合一个人的时候果腹的主餐。简单美味的一大碗,就可以搞定一餐。
材料:
面条适量,大海米10个,小葱1根,酱油10克,香醋3克,盐适量,鸡精1克,胡椒粉1克,香叶适量,,
海米葱油面的做法的做法步骤:
步骤1,大海米用清水浸泡,准备好食材。
步骤2,取一个小碗放入酱油,香醋,盐,鸡精,胡椒粉。
步骤3,锅中油烧热放入葱段炸香。
步骤4,再放入还米继续小火炸出香味。
步骤5,把调好的料汁倒入炒出香味。
步骤6,锅中水好开放入面条煮熟。
步骤7,煮熟的面条捞入碗中加入清汤再把炸好的海米葱油加在上面即好。
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草菇葱油面的做法
葱油面很爱有没有?草菇很鲜有没有?两者合一食指大开有没有?做法超级简单哦
材料:
面条一人份,食用油大约两羹,酱油大约两羹,葱适量,草菇5朵,冰糖一小粒,
草菇葱油面的做法的做法步骤:
步骤1,葱切段,锅里下油,油温起后下葱段,小火慢慢炸干。这期间可以烧开水煮面,面微软后,捞出泡在冰开水里,捞出沥干水待用。煮过面的面汤可以拿来焯烫草菇,捞出沥干水份待用。
步骤2,锅里的葱段炸成这个微黄的颜色后,倒入酱油。
步骤3,快速拌匀,丢进一小粒冰糖提鲜!关火,等油温下降,倒入冷却的面和草菇,搅拌均匀,就可以吃了!
海米葱油拌面的做法
不想做饭的时候来一碗太爽了
材料:
小葱,海米,
海米葱油拌面的做法的做法步骤:
步骤1,葱切段,凉锅凉油下葱,全程小火,海米泡水清洗
步骤2,差不多这样了可以开始切碎海米
步骤3,比较黑了下海米继续炸
步骤4,面煮好过凉水铺酱在上面
葱油面的油的做法
葱油拌面泡面也可以放点
材料:
葱若干,盐适量,酱油适量,色拉油适量,糖一茶匙,耗油适量,
葱油面的油的做法的做法步骤:
步骤1,这些葱
步骤2,调酱汁一勺生抽两勺耗油半茶匙盐一茶匙
步骤3,多放些油炸葱小火慢炸炸到葱变色出香味
步骤4,葱油倒入酱汁拌匀可以多做能存放两三天这些葱油可以拌一斤左右挂面面一定要控干水
本帮小吃葱油面的做法
本帮小吃葱油面是将油炸过的小香葱和酱汁,浇拌在面条上再拌匀而成。拌过的面条呈现出闪着金光的酱褐色。这时候搅动筷子,根根面条上都沾染到葱油的流光溢彩,空气都拌出了香气。用金龙鱼面包用小麦粉制作出的面条劲道,被葱油浸染后更是无比美味!
材料:
金龙鱼面包用小麦粉200克,水80克,盐2克,香葱100克,油80克,生抽40克,老抽35克,糖30克,
本帮小吃葱油面的做法的做法步骤:
步骤1,将所有材料准备好,香葱洗净切段。
步骤2,先来准备葱油。锅烧热,倒入油和香葱。
步骤3,小火将葱段煎成焦黄色。再倒入生抽老抽和糖,煮至起泡即可关火。
步骤4,盆中加入金龙鱼高筋面粉,盐和水,用筷子搅拌成棉絮状。
步骤5,用手将面团揉成团,盖上保鲜膜静置30分钟。静置完成后,将面团擀成厚的面饼。
步骤6,压面机开1档,将面饼压1遍,折叠后再压3-4遍。然后调整压面机档位,将面皮渐渐压薄。
步骤7,切换到面条档,压成细面。
步骤8,锅中烧开水,将面条下入,用筷子拨松,中火煮开后焖一分钟。
步骤9,将葱油汁淋在面条上,再拌匀即可。
步骤10,香喷喷
葱油面(1)
食材明细:
挂面250克,香葱100克,油100毫升,生抽30毫升
葱油面的做法步骤:
第1步挂面煮熟葱切段
第2步挂面七分熟捞出,沥干,少量油拌一下葱白下锅
第3步加葱叶,爆出葱香倒入面
第4步炒熟,加生抽调味,出锅
小贴士:
葱要绿叶那种,也可以面直接煮熟,葱爆香调好味以后,拌面
芝麻葱油面
食材明细:
主料::大葱适量,面条适量,
辅料::色拉油适量,熟芝麻适量,
配料::蚝油适量,生抽适量,老抽适量,白糖适量,
芝麻葱油面的做法步骤:
1.大量的葱切丝备用。
2.烧热足以没过葱丝的油,小火慢慢的炸葱丝。
3.一份耗油、两份生抽、一份老抽、三份糖,调成调味汁儿。
4.待葱丝炸成金黄色,浇入调汁儿搅拌均匀就可以关火了~
5.一次多做一些冷藏以来,可以随时享用。
香菇葱油面
食材明细:
主料::荞麦面适量,小葱适量,水适量,
辅料::葱油适量,酱油适量,醋适量,盐适量,
香菇葱油面的做法步骤:
1.所需食材准备就绪。
2.荞麦面开水下锅。
3.香菇改刀成片放煮锅中一同煮熟,加两次水即可。
4.两勺酱油,一勺醋,一勺葱油,盐。
5.放少许葱花,加水制成底汤。
6.放入面和香菇,撒入葱花即可享用。
7.成品图。
8.成品图。
小贴士:
葱油是精华所在,提前熬好入冰箱冷藏,吃面,拌菜都超级棒的!前期有葱油菜谱哦!祝您生活愉快!
酸甜葱油面
食材明细:
主料::面条150克,葱花适量,
辅料::酱油适量,盐适量,鸡精少许,味精少许,糖适量,陈醋适量,
酸甜葱油面的做法步骤:
1.炒锅倒少许油放一半葱花炒干关火、放酱油,糖、醋,鸡精,味精、盐
2.开始煮面,面煮熟过凉水,把水控干放入炒锅里搅拌均匀即可
3.上面撒上葱花、既简单又好吃
快手葱油面
食材明细:
主料::鲜面条300克,
辅料::食用油2勺,食用盐半勺,生抽3勺,
快手葱油面的做法步骤:
1.准备食材:鲜面条,葱花,生抽。
2.起锅烧开水。
3.下入面条煮熟。
4.捞入碗中。
5.倒入生抽。
6.倒入葱花。
7.起锅烧油
8.倒入碗中。
9.搅拌均匀。
10.成品图。
精品菜谱挑战赛荞麦葱油面的做法
材料:
荞麦面60克,生抽两汤勺,老抽一汤勺,糖适量,葱一根,,
精品菜谱挑战赛荞麦葱油面的做法的做法步骤:
步骤1,将食材准备好
步骤2,将葱洗净切成段,葱头不要
步骤3,将生抽、老抽、糖搅拌均匀
步骤4,将平底锅热锅,倒入油,油热后调小火放入葱段,将葱段炸至黑黄色,然后将炸好的葱段夹出来
步骤5,倒入拌好的酱油,小火煮开就可以咯
步骤6,往锅中倒入清水,水煮沸后,放入荞麦面,中火煮8分钟。
步骤7,煮完捞出过下凉开水,这样口感会更加好
步骤8,将煮好的荞麦面倒入煮好的酱汁中,搅拌均匀
步骤9,搅拌均匀好的荞麦面葱油面
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