中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材是美食文化的地基,对于食材,你有哪些见解呢?下面是小编精心为你整理的“芝麻葱油面”,请继续阅读本文相关内容!
食材明细:
主料::大葱适量,面条适量,
辅料::色拉油适量,熟芝麻适量,
配料::蚝油适量,生抽适量,老抽适量,白糖适量,
芝麻葱油面的做法步骤:
1.大量的葱切丝备用。
2.烧热足以没过葱丝的油,小火慢慢的炸葱丝。
3.一份耗油、两份生抽、一份老抽、三份糖,调成调味汁儿。
4.待葱丝炸成金黄色,浇入调汁儿搅拌均匀就可以关火了~
5.一次多做一些冷藏以来,可以随时享用。
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葱油面(1)
食材明细:
挂面250克,香葱100克,油100毫升,生抽30毫升
葱油面的做法步骤:
第1步挂面煮熟葱切段
第2步挂面七分熟捞出,沥干,少量油拌一下葱白下锅
第3步加葱叶,爆出葱香倒入面
第4步炒熟,加生抽调味,出锅
小贴士:
葱要绿叶那种,也可以面直接煮熟,葱爆香调好味以后,拌面
香菇葱油面
食材明细:
主料::荞麦面适量,小葱适量,水适量,
辅料::葱油适量,酱油适量,醋适量,盐适量,
香菇葱油面的做法步骤:
1.所需食材准备就绪。
2.荞麦面开水下锅。
3.香菇改刀成片放煮锅中一同煮熟,加两次水即可。
4.两勺酱油,一勺醋,一勺葱油,盐。
5.放少许葱花,加水制成底汤。
6.放入面和香菇,撒入葱花即可享用。
7.成品图。
8.成品图。
小贴士:
葱油是精华所在,提前熬好入冰箱冷藏,吃面,拌菜都超级棒的!前期有葱油菜谱哦!祝您生活愉快!
酸甜葱油面
食材明细:
主料::面条150克,葱花适量,
辅料::酱油适量,盐适量,鸡精少许,味精少许,糖适量,陈醋适量,
酸甜葱油面的做法步骤:
1.炒锅倒少许油放一半葱花炒干关火、放酱油,糖、醋,鸡精,味精、盐
2.开始煮面,面煮熟过凉水,把水控干放入炒锅里搅拌均匀即可
3.上面撒上葱花、既简单又好吃
快手葱油面
食材明细:
主料::鲜面条300克,
辅料::食用油2勺,食用盐半勺,生抽3勺,
快手葱油面的做法步骤:
1.准备食材:鲜面条,葱花,生抽。
2.起锅烧开水。
3.下入面条煮熟。
4.捞入碗中。
5.倒入生抽。
6.倒入葱花。
7.起锅烧油
8.倒入碗中。
9.搅拌均匀。
10.成品图。
葱油面包卷
食材明细:
主料::高筋面粉250克,牛奶100克,鸡蛋1个,糖20克,酵母粉4克,盐4克,黄油20克,植物油适量,葱花适量,白芝麻适量,椒盐适量,
葱油面包卷的做法步骤:
1.将面粉、牛奶、鸡蛋、糖、酵母、盐混合成光滑的面团,加入黄油后揉成可以拉出薄膜的面团,温暖处发酵2倍大,发酵好的面团排气,分成8等份,静置10分钟。
2.将面团擀成椭圆的面皮。
3.面皮上分别刷植物油、撒椒盐、撒葱花。
4.自上而下卷起来。
5.将卷好的面皮从中间切开。
6.切口处蘸上白芝麻。
7.分别摆入刷了油的烤盘。
8.放温暖湿润处二次发酵。发酵好的面团表面刷油,撒芝麻和葱花。
9.入预热190度的烤箱,15-20分钟。
葱油面的做法
天气闷热,食欲下降,总想做些提升食欲的食物,夏天我家人最爱的就是面条,我就想办法做各种吸引他们的面条,尝试了【家常肉臊面】、【牛肉拉面】、【红烧牛肉面】和【豆浆冷面】等等。【葱油面】在这个夏天做了很多次,每次他们都吃得津津有味,无法抗拒葱油的浓香,质朴无华的【葱油面】滋味浓郁,应验了那句“好吃才是王道”!参与活动:#吃面,也可以很有趣!#
材料:
挂面250克,香葱100克,油100毫升,生抽30毫升,老抽15毫升,砂糖20克,
葱油面的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料:香葱去掉葱白,留下青绿色的部分,把葱切段
步骤2,把生抽、老抽和砂糖拌匀待用
步骤3,炒锅放油用小火炸葱段
步骤4,把葱段炸至黑黄色时关火
步骤5,待油温冷却,加入准备好的调料
步骤6,再用小火,煮1分钟就熬煮好葱油调料
步骤7,烧开水后下面条
步骤8,中途加2次冷水
步骤9,煮熟面条后捞起面条,沥水
步骤10,用葱油拌匀面条即可
感谢您阅读“97美食网”的《芝麻葱油面》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了葱烧海参专题,希望您能喜欢!